黄 5
黄 5
中文名：黄 5
英文名：YELLOW 5
别名：无
安全性：
25
简介：
暂无简介
功效：色料
成分详细分析
化妆品成分科学评估报告：黄 5 (CI 19140)
1. 基础信息 & 来源
INCI 名称
CI 19140 (FD&C Yellow 5, Tartrazine)
来源与生产
- 化学分类: 单偶氮合成色素
- 原料来源: 石油化工衍生物（苯肼-4-磺酸与2-氧代戊二酸缩合）
- 合成路径: 磺化 → 重氮化 → 偶联反应 → 盐析纯化 (参考：欧盟化妆品成分数据库)
- 物理形态: 橙黄色粉末或颗粒，水溶性
2. 皮肤作用机制与宣称功效
| 宣称功效 | 作用机制 | 科学证据强度 | 关键研究发现 | 起效浓度 |
|---|---|---|---|---|
| 产品着色 | 光选择性吸收（最大吸收波长428nm） | 明确证实 | 通过反射光谱实现视觉色彩调节 | 0.01-0.5% |
| 遮盖肤色瑕疵 | 光学互补色中和 | 间接证实 | 通过黄色抵消紫色/蓝色阴影 | 0.1-0.3% |
| 抗氧化 | 理论上可淬灭单线态氧 | 微弱证据 | 体外研究中显示弱自由基清除能力 | N/A |
注：抗氧化宣称缺乏人体试验证据，主要基于体外化学模型
3. 核心化学成分剖析
| 化合物类别 | 代表物质 | 基本性质 |
|---|---|---|
| 主成分 | Trisodium 1-(4-sulfonatophenyl)-4-(4-sulfonatophenylazo)-5-pyrazolone-3-carboxylate | 分子量: 534.36 g/mol, λmax=428nm |
| 副产物 | 未反应中间体 (≤3%) | 苯肼衍生物、磺化芳香胺 |
| 重金属杂质 | 铅(≤10ppm)、砷(≤3ppm) | 国际化妆品标准限值内 |
4. 配方应用与协同效应
应用类型
- 主要用途: 彩妆着色剂（口红/眼影/粉底）
- 次要用途: 沐浴产品/洗发水视觉修饰
- pH稳定性: 3.0-7.0（强酸/碱导致褪色）
协同成分
- 光学增效:
- CI 15985（黄6）→ 增强橙色调
- 氧化铁 → 调制自然肤色
- 稳定性增效:
- EDTA二钠 → 螯合金属离子防降解
- 生育酚 → 减少光氧化分解
5. 安全性与适用性
安全评估
- 欧盟SCCS: 允许使用（面部产品≤0.5%，冲洗型≤1%） (SCCS/1637/21)
- CIR: 安全浓度≤1% (Int J Toxicol 41(1_suppl) 2022)
风险因素
- 过敏反应: 0.01-0.1%人群出现接触性荨麻疹 (临床报告：Contact Dermatitis 2020)
- 特殊人群禁忌:
- 阿司匹林过敏者（交叉反应风险）
- 湿疹急性期患者
- 光毒性: 无证据（UVA照射下稳定）
6. 市场定位与消费者认知
市场分布
- 全球年消耗量：>10,000吨（主要彩妆领域）
- 价格区间：$15-25/kg（工业级）
消费者认知趋势
- 积极认知: 色彩鲜艳度、批次稳定性
- 负面担忧:
- 合成色素安全性争议（尽管通过认证）
- "人工添加剂"标签排斥（清洁美容趋势）
- 监管差异:
- 欧盟：需标注"CI 19140"
- 美国：可标注"FD&C Yellow 5"
7. 总结与展望
技术优势
- 高着色强度（比天然色素强5-10倍）
- 优异的水溶性和配方兼容性
- 40年安全使用历史记录
未来挑战
- 监管压力: 欧盟偶氮色素再评估（2025年截止）
- 技术替代: 微囊化天然色素技术发展
- 消费需求: 清洁标签运动对合成色素的排斥
发展建议
开发高纯度制剂（副产物≤0.5%），推进生命周期评估（LCA）验证环保性，探索与天然色素的复配技术。