番茄籽油

番茄（SOLANUM LYCOPERSICUM）籽油专业成分报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

SOLANUM LYCOPERSICUM (TOMATO) SEED OIL

植物来源与提取工艺

• 物种: 茄科（Solanaceae）番茄（Solanum lycopersicum）
• 提取部位: 成熟番茄果实种子
• 常见提取方法: 冷压法（保留热敏感成分）、溶剂萃取（提高得率）(参考：Journal of Food Science and Technology, 2015)

物理化学特性

• 外观：橙红色至琥珀色透明油状液体
• 碘值：110-130（高不饱和度）
• 主要脂肪酸类型：亚油酸（ω-6）占比50%以上

2. 皮肤作用机制与宣称功效

抗氧化

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围
中和自由基，延缓光老化	含番茄红素（lycopene，抗氧化活性为β-胡萝卜素2倍）和维生素E，协同清除ROS	体外研究强支持，人体临床证据有限	在离体皮肤模型中显示抑制脂质过氧化（MDA减少40%）(依据：Food Chemistry, 2018)	1-5% (配方中常见添加量)

详细作用机制与证据：

番茄红素的共轭双烯结构可淬灭单线态氧（¹O₂），其速率常数（k_q）达2×10⁹ M^-1s^-1，显著高于α-生育酚。协同γ-生育酚（占维生素E总量的60%）通过电子转移机制终止自由基链式反应。

屏障修复

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围
增强皮肤屏障功能	亚油酸（LA）作为神经酰胺前体，促进角质层脂质排列	机制明确，人体试验间接支持	LA缺乏症患者皮肤经表皮失水率（TEWL）升高，补充后改善(参考：Journal of Investigative Dermatology, 1998)	3-10% (与其他脂质配合)

抗炎与舒缓

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围
缓解皮肤炎症反应	推测通过抑制COX-2和NF-κB通路（体外研究）	初步细胞实验证据	在LPS诱导的巨噬细胞模型中显示IL-6分泌减少25%(来源：Phytotherapy Research, 2019)	未明确

注：此宣称缺乏强有力的人体临床试验证据支持

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	含量范围	皮肤相关性质
脂肪酸	亚油酸（C18:2 ω-6）	50-65%	屏障修复，抗炎前体
类胡萝卜素	番茄红素（lycopene）	0.5-2 mg/100g油	抗氧化，紫外线防护
生育酚	γ-生育酚为主	150-300 mg/kg	抗氧化稳定性
植物甾醇	β-谷甾醇，豆甾醇	2-4%	抗炎，降低TEWL

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 抗氧化精华：与维生素C、辅酶Q10协同增强自由基清除网络
• 屏障修复霜：配合神经酰胺、胆固醇形成"摩尔比"脂质混合物
• 防晒产品：补充物理/化学防晒剂的紫外保护效果（需注意光照稳定性问题）

增效组合

• 石榴籽油：共同提供punicalagin与lycopene，多途径抗氧化
• 透明质酸：油相-水相协同保湿体系
• 红没药醇：强化抗炎效果（尤其针对敏感肌）

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全（浓度≤5%）(参考：CIR 2016最终报告)
• 致敏风险：低（但茄科植物过敏者需谨慎）
• 光敏感性：番茄红素可能增加UV吸收，建议夜间使用或配合防晒

适用肤质

• 最佳适用：干燥肌、成熟肌、光损伤肌
• 谨慎使用：油性痤疮肌（高亚油酸含量可能改善或加重因人而异）

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• Clean Beauty：天然来源、冷压提取概念
• 食品级护肤：关联"番茄营养"的消费者认知
• 可持续性：利用番茄加工副产品（种子）的环保故事

认知误区

• "番茄籽油等同于食用番茄的护肤效果"：实际活性成分浓度差异显著
• "高浓度更有效"：超过10%可能影响配方稳定性且无额外收益

7. 总结与展望

当前价值

作为亚油酸和番茄红素的高效来源，在抗氧化和屏障修复配方中具有明确价值，其温和性适合多数肤质。

研究空白

• 需更多人体临床研究验证抗炎宣称
• 纳米载体技术可能提高番茄红素经皮渗透率

应用前景

在微生态护肤领域，初步研究表明亚油酸可能影响Cutibacterium acnes的毒性因子表达，值得进一步探索(依据：Journal of Microbiology, 2020)。