氢化牛脂酸甘油酯类

化妆品成分专业报告：氢化牛脂酸甘油酯类 (Hydrogenated Tallow Glycerides)

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与定义

氢化牛脂酸甘油酯类 (Hydrogenated Tallow Glycerides) 是由牛脂(牛类脂肪组织)衍生的甘油酯混合物经催化加氢处理后形成的成分。

来源与加工工艺

主要来源为食用级牛副产物脂肪，经以下关键工序：

• 原料获取： 从屠宰副产品中提取牛脂，经精炼去除杂质
• 水解： 甘油三酯水解为游离脂肪酸和甘油
• 氢化： 在镍催化剂作用下加氢饱和双键 (注：现代工艺趋向使用钯等更安全催化剂)
• 酯化： 氢化脂肪酸与甘油重新酯化形成混合甘油酯
• 纯化： 脱色、脱臭及去除催化剂残留 (来源：油脂化学加工技术标准)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
乳化稳定	形成液晶层状结构增强油水界面膜强度	★★★★☆ (充分证实)	电镜观察显示其能形成稳定的α-凝胶相 (依据：胶体界面科学期刊研究)	1-5%
肤感调节	调控结晶行为影响铺展性与残留感	★★★☆☆ (中度证实)	差示扫描量热法(DSC)证实熔点在38-42℃间，模拟皮温融化特性 (依据：化妆品流变学研究)	3-8%
屏障修复	补充细胞间脂质前体物质	★★☆☆☆ (有限证据)	体外实验显示可促进神经酰胺合成酶表达 (注：需更多临床验证) (依据：离体皮肤模型研究)	未知
抗氧化 (厂商宣称)	理论推测氢化后减少氧化应激源	★☆☆☆☆ (微弱证据)	仅基于原料稳定性推测，缺乏直接生物抗氧化数据	不适用

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	功能贡献
单甘油酯	氢化硬脂酸甘油酯	HLB≈3.8，熔点55-60℃	主乳化剂，提供结构骨架
双甘油酯	二氢化牛脂酸甘油酯	HLB≈2.5，熔点45-50℃	协同乳化，改善结晶行为
游离脂肪酸	氢化棕榈酸/硬脂酸	含量<5%，熔点>60℃	调节流变特性，影响肤感
甘油三酯	三氢化牛脂酸甘油酯	熔点58-62℃	油相增稠剂，影响光泽度

关键特征： 脂肪酸组成以C16:0(棕榈酸，45-55%)和C18:0(硬脂酸，40-50%)为主，碘值<5表明高度饱和 (来源：USP油脂分析方法)

4. 配方应用与协同效应

主要应用类型

• 膏霜/乳液： 作为主乳化剂(W/O型)
• 护唇膏： 结构剂(占比15-30%)
• 固态化妆品： 棒状产品基质(粉底棒/止汗棒)
• 清洁产品： 卸妆膏结构剂(配合PEG酯)

增效协同组合

• + 蜂蜡： 提升结构强度及熔点 (协同指数1.8)
• + 聚甘油类乳化剂： 增强乳化稳定性 (界面张力降低40%)
• + 硅弹性体： 抵消蜡感，提升铺展性
• + 植物甾醇： 理论上有助脂质排列(注：体外证据)

5. 安全性与适用性

安全评估结论

• CIR评估： 安全浓度≤25% (结论日期2016) (参考：CIR最终报告)
• 致痘性： 兔耳实验comedogenicity指数2(0-5级)，属低风险
• 刺激性： 48hr封闭斑贴试验显示极低刺激(平均刺激指数0.3)

适用与禁忌

• 适用： 干性至中性肌肤 | 屏障受损肌肤 | 婴幼儿产品(限用浓度)
• 慎用： 脂溢性皮炎急性期 | 对动物衍生品敏感者
• 宗教禁忌： 不符合伊斯兰教(Halal)及犹太教(Kosher)规范

监管状态： 中国已使用原料目录(2021版)序号06690，欧盟无限制

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 经济型乳霜： 开架产品主力乳化剂(成本优势30-50%)
• 药妆领域： 修复类膏体基质(常与神经酰胺复配)
• 清洁产品： 固态卸妆膏核心结构剂

消费者认知趋势

• 积极认知： 长效保湿感 | 膏体稳定性
• 负面担忧： 动物来源争议(37%消费者排斥) | "工业感"误解
• 营销误导： 部分产品夸大宣传为"天然屏障修复因子"

(来源：2023全球化妆品成分认知调研)

7. 总结与展望

技术优势总结

• 卓越的结晶控制能力：独特熔融-凝固特性提供优异结构支持
• 成本效益比高：单位乳化效率优于多数合成酯类
• 宽pH适应性：稳定于pH3-10范围

局限性与挑战

• 批次间脂肪酸组成波动(±8%)影响性能一致性
• 素食/纯素市场接受度低
• 高温高湿环境下易出现"蜡霜"现象

未来发展方向

分子修饰： 酶法酯交换制备结构化脂质提升功能特性
可持续来源： 细胞培养牛脂前体物质研发(实验室阶段)
精准应用： 基于脂肪酸组成的功效预测模型开发