椰油酰基丙氨酸 TEA 盐
椰油酰基丙氨酸 TEA 盐
中文名：椰油酰基丙氨酸 TEA 盐
英文名：TEA-COCOYL ALANINATE
别名：椰油酰基丙氨酸三乙醇胺盐
安全性：
暂无数据
功效：暂无功效信息
成分简介
椰油酰基丙氨酸 TEA 盐是一种氨基酸表面活性剂，在护肤和化妆品中主要用作温和清洁剂。它源自椰子油和氨基酸成分，具有优良的发泡和去污能力，能有效去除皮肤和头发上的污垢与油脂。由于其pH值接近皮肤天然酸碱度，对敏感肌肤友好，不易引起刺激或干燥。常见于洗面奶、沐浴露、洗发水等产品中，帮助维持皮肤屏障功能... 展开阅读
成分详细分析
椰油酰基丙氨酸 TEA 盐专业评估报告
1. 基础信息 & 来源
INCI名称
TEA-Cocoyl Alaninate (国际化妆品原料命名)
化学分类
氨基酸型阴离子表面活性剂（由天然脂肪酸与氨基酸缩合而成）
原料来源
- 主要前体：椰子油脂肪酸（C8-C18链长）与丙氨酸（α-氨基酸）
- 合成路径：脂肪酸氯/甲酯与丙氨酸缩合 → 三乙醇胺（TEA）中和 → 盐形成
- 天然指数：约60-80%天然来源（依据ISO 16128标准）
物理形态
常温下呈淡黄色至琥珀色粘稠液体，特征性氨基酸微酸气味（pH 5.0-6.5）(典型商品化规格数据)
2. 皮肤作用机制与宣称功效
| 宣称功效 | 作用机制 | 科学证据强度 | 关键研究发现简述 | 起效浓度范围 |
|---|---|---|---|---|
| 温和清洁 | 降低表面张力同时维持角质层脂质有序排列；临界胶束浓度(CMC)较高(0.1-0.5g/dL)，减少过度脱脂 | ★★★★☆ (多项临床验证) |
离体皮肤测试显示角质层蛋白变性率比SLS低87%(J. Soc. Cosmet. Chem, 1998) | 1-15% |
| pH缓冲维持 | 氨基酸两性离子特性形成缓冲对，抵抗外源性pH变化 | ★★★☆☆ (体外模型证实) |
在pH 4.5-8.0范围表现出显著缓冲能力（ΔpH <0.3）(Int. J. Cosmet. Sci, 2010) | ≥3% |
| 泡沫稳定性增强 | 分子间氢键网络强化液膜弹性，降低泡沫排水速率 | ★★★☆☆ (流变学研究) |
与椰油酰甘氨酸钠复配可使泡沫半衰期延长220%(Tenside Surf. Det, 2015) | 2-8% |
| 辅助保湿 注：间接效应 |
可能通过减少屏障损伤维持NMF含量 | ★★☆☆☆ (机制推测) |
体外角质形成细胞模型显示水通道蛋白3表达下调较少(初步研究) | - |
| 抗衰老 注：厂商宣称需谨慎评估 |
缺乏明确作用通路 | ★☆☆☆☆ | 无可靠文献支持其直接抗衰功效(厂商资料宣称) | - |
3. 核心化学成分剖析
| 化合物类别 | 代表物质 | 基本性质 | 功能贡献 |
|---|---|---|---|
| 酰基丙氨酸盐 | C12-椰油酰基丙氨酸 TEA盐（主成分） | 分子量≈350g/mol HLB值：12-14 |
提供表面活性与温和性 |
| 游离脂肪酸 | 月桂酸(C12)、肉豆蔻酸(C14) | 含量≤8% | 增稠/稳泡，可能影响肤感 |
| TEA-脂肪酸盐 | TEA-月桂酸盐 | 中和副产物 | 降低体系刺激性 |
| 水分 | H2O | 含量40-60% | 溶剂与流变调节 |
关键结构特征
- 亲水头基：羧酸根(-COO-) + 氨基(-NH3+)形成内盐
- 疏水尾链：C8-C18烷基链（以C12为主）
- 分子几何：锥状结构（临界堆积参数P≈0.3）促进球状胶束形成
4. 配方应用与协同效应
适用配方类型
- 洁面产品：氨基酸洁面膏/慕斯（主表活，占比5-20%）
- 洗发水：温和型洗发液（复配阴离子表活，占比3-10%）
- 剃须产品：剃须膏/凝胶（提供润滑性与低刺激性）
- 婴儿护理：沐浴露（pH适配婴儿皮肤）
增效复配体系
- 泡沫增强：+ 椰油酰甘氨酸钠（摩尔比1：1时泡沫体积↑35%）
- 温和性提升：+ 烷基糖苷（APG）可降低眼刺激性评分50%(Henkel Corp研究)
- 粘度调节：+ 椰油酰胺丙基甜菜碱（增稠效率比单用高4倍）
- 稳定性优化：+ 乙二醇二硬脂酸酯（防止低温结晶）
配伍禁忌
- 阳离子表活：高浓度下产生沉淀（如季铵盐-16）
- 强电解质：≥3% NaCl导致粘度显著下降
- 极端pH：pH<4时发生质子化析出
5. 安全性与适用性
安全评估
- CIR评级：1（安全）(CIR 2017最终报告)
- 急性毒性：LD50 >2000mg/kg（大鼠口服）
- 眼刺激性：Draize评分1.5/110（属轻度刺激）
- 致敏性：HRIPT测试阴性（n=213）
适用人群
- 推荐：敏感性皮肤、玫瑰痤疮、特应性皮炎（AD）患者
- 慎用：对三乙醇胺敏感者（需确认纯度）
- 孕妇：无明确禁忌（经皮吸收率<0.01%）
使用限制
- 浓度上限：淋洗产品≤20%
- 储存要求：避免-5℃以下冷冻（导致不可逆分层）
- 亚硝胺控制：需检测NDELA含量（限值≤50ppb）(EU法规No 1223/2009)
6. 市场定位与消费者认知
产品定位
- 价格区间：中高端（$25-50/150ml洁面）
- 宣称热点："氨基酸表活"、"pH5.5弱酸性"、"敏肌专属"
- 认证偏好：ECOCERT有机认证、无硫酸盐(SLS-Free)标识
消费者认知分析
- 认知度：在成分党群体中识别率>65%（2023年调查）
- 购买驱动：温和性(78%) > 清洁力(52%) > 天然来源(45%)
- 常见误解：混淆"椰油酰基"与椰子油直接关联（实际为合成衍生物）
7. 总结与展望
技术优势
- 黄金平衡：实现清洁力（CMC 0.4g/dL）与温和性（蛋白变性指数≤0.1）的最佳平衡
- 配方友好性：兼容多数化妆品防腐体系（苯氧乙醇/辛甘醇等）
- 可持续性：生物降解率（28天）>98%（OECD 301B标准）
局限性
- 成本制约：单价为SLS的5-8倍
- 低温稳定性：10℃以下易出现浑浊
- 功效局限：单一成分无法实现抗老/美白等进阶功效
研究趋势
- 结构修饰：开发支链烷基变体（如异硬脂酰基）改善低温稳定性
- 递送系统：作为液晶载体增强活性物透皮（研究阶段）
- 绿色工艺：酶催化合成（脂肪酶B）降低能耗30%(J. Mol. Catal. B: Enzym, 2021)
结论：作为氨基酸表活代表，椰油酰基丙氨酸 TEA 盐通过独特的分子结构实现卓越温和性，特别适用于敏感肌清洁产品。未来需通过分子工程优化物化缺陷，并警惕过度功效宣称导致的消费者期待落差。