椰油酰基谷氨酸 TEA 盐

椰油酰基谷氨酸 TEA 盐专业评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与化学本质

TEA-Cocoyl Glutamate，属于氨基酸衍生表面活性剂，由天然来源的椰子油脂肪酸与谷氨酸缩合后，经三乙醇胺（TEA）中和形成的盐类化合物。

原料来源与生产

• 天然来源：椰子油（提供C8-C18脂肪酸链）与玉米/甘蔗发酵的L-谷氨酸
• 合成路径：脂肪酸酰氯与谷氨酸缩合 → 三乙醇胺中和 → 结晶纯化
• 可持续性：生物降解率>98%（OECD 301B测试）(环境毒理学研究数据)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
温和清洁	降低表面张力同时维持角质层脂质结构；临界胶束浓度(CMC) 0.1-0.5g/dL	★★★★☆	离体皮肤实验显示角质层蛋白损伤率比SLS低83%(J. Soc. Cosmet. Chem, 2015)	1-15%
保湿强化	谷氨酸残基与水分子形成氢键网络；促进丝聚蛋白降解产物生成	★★★☆☆	体外角质形成细胞培养显示天然保湿因子(NMF)增加37%(Int J Cosmet Sci, 2018)	≥3%
pH缓冲	羧酸根离子对体系pH的自调节能力(pKa≈4.5)	★★★★★	在pH5-6范围内维持体系稳定性±0.3波动(Cosmetics, 2020)	0.5-2%
"抗衰老"	可能通过增强皮肤屏障功能间接实现	★☆☆☆☆	注：缺乏直接证据，主要依赖协同成分作用	-

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	功能贡献
酰基谷氨酸盐	C12-C14谷氨酸盐（主成分）	分子量：380-420g/mol HLB值：12-14	表面活性核心，提供清洁力与泡沫
游离脂肪酸	月桂酸、肉豆蔻酸	占比<3%	增稠剂，影响最终产品流变特性
三乙醇胺盐	TEA-H⁺复合物	pH调节剂	维持体系弱酸性，降低刺激性

关键结构特征

• 两亲结构： 亲水头（谷氨酸二羧酸盐） + 亲油尾（C12-C14烷基链）
• 手性中心： L-谷氨酸构型保障生物相容性
• 电荷特性： 阴离子表面活性剂（等电点pH3.5-4.0）

4. 配方应用与协同效应

应用产品类型

• 洁面产品： 膏状洁面（8-15%）、泡沫洁面（3-8%）
• 洗发水： 主表面活性剂（10-20%）或辅助表活
• 婴儿护理： 沐浴露（5-10%）
• 敏感肌专用： 替代传统SLES/SLS体系

增效协同组合

• 增稠协同： 椰油酰胺丙基甜菜碱（1:0.8比例）
• 温和性倍增： 烷基糖苷（APG）复配降低眼刺激性50%(体外角膜模型测试)
• 稳泡体系： 月桂酰肌氨酸钠 + 椰油酰基谷氨酸TEA盐（3:1）

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级： 安全（1A类）(CIR 2016最终报告)
• 眼刺激性： Draize试验评分0.5（满分10）
• 致敏率： HRIPT测试0.2%阳性率

适用人群与禁忌

• 推荐： 敏感肌、玫瑰痤疮、特应性皮炎（AD）患者
• 慎用： 对椰子油衍生物过敏者（交叉反应率<0.01%）
• 配伍禁忌： 高浓度阳离子调理剂（沉淀风险）

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 高端敏感肌护理： 平均溢价30-50% vs传统表活
• Clean Beauty认证： 符合EWG绿色标准、COSMOS有机认证
• 亚太区增长： 年复合增长率12.7%（2020-2025）

消费者认知误区

• "完全无刺激" - 仍有轻度脱脂力
• "等同天然椰子油" - 忽略化学改性过程
• 正确认知： pH自调节特性被78%敏感肌用户认可

7. 总结与展望

当前优势

• 黄金平衡：清洁力与温和性最佳比值（CTI指数0.92）
• 环境兼容：淡水生物EC50>100mg/L
• 配方灵活性：耐受5-20%乙醇体系

技术挑战

• 低温稳定性限制（浊点15℃）
• 高硬度水中泡沫衰减率增加40%

未来方向

• 酶催化工艺优化（碳足迹降低30%）
• 与皮肤微生物组互作研究
• 分子修饰提升耐硬水性