己基肉桂醛

己基肉桂醛 (Hexyl Cinnamal) 专业科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

Hexyl Cinnamal (CAS号: 101-86-0)

化学分类

α,β-不饱和醛类香料化合物 (α,β-Unsaturated Aldehyde)

天然来源与合成途径

• 天然存在：微量存在于风信子、肉桂叶油等植物中 (来源：IFRA天然成分数据库)
• 工业来源：主要通过化学合成获得（庚醛与苯甲醛的Claisen-Schmidt缩合反应）
• 提取方式：天然提取在经济上不可行，市售99.9%为合成品 (依据：Fragrance Materials Review)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

注： 作为香料定香剂，其"功效"主要围绕感官体验，皮肤生物学活性证据有限。

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度
芳香气味增强	嗅觉受体结合（OR1A1等）→ 中枢神经信号传导	★★★☆ (明确)	EC50值0.3-1.2μM激活人嗅觉受体 (参考：Chemical Senses 2013)	0.001-0.1%
香味持久性提升	高沸点(305°C)与低蒸汽压(0.01mmHg)延缓挥发	★★★☆ (明确)	在皮肤表面残留时间比乙醇香料长5-8倍 (依据：J. Soc. Cosmet. Chem)	0.01-0.5%
潜在抗氧化	理论推测：醛基捕获自由基	★☆☆☆ (微弱)	体外ORAC值仅0.2μmol TE/μg，远低于专业抗氧化剂 (来源：厂商数据)	N/A

详细作用机制说明：

作为α,β-不饱和醛，其电子缺陷的双键可与亲核物质（如巯基）发生迈克尔加成反应。该反应在皮肤上可能：

• 理论上消耗谷胱甘肽等抗氧化剂
• 与皮肤蛋白结合导致致敏性（见安全性章节）

3. 核心化学成分剖析

化学属性类别	特征参数	分析意义
分子式	C15H20O	中等分子量(216.3g/mol)，影响透皮性
Log P值	4.2±0.3	高亲脂性，易在皮脂层蓄积
关键官能团	醛基(-CHO) + 烯烃(C=C)	反应活性位点，致敏性来源
异构体特征	反式异构体为主(>98%)	顺式体有更刺鼻气味
杂质限值	己基肉桂醇≤1.5%	氧化副产物控制关键 (IFRA标准)

4. 配方应用与协同效应

主要应用类型

• 香水/古龙水：中调定香剂 (用量0.5-2%)
• 洗护产品：香波/沐浴露 (0.01-0.1%)
• 护肤乳液：掩盖原料气味 (0.001-0.01%)

关键协同成分

• 邻氨基苯甲酸甲酯：增强茉莉香调，减少醛类刺激感
• 乙基己基甘油：防腐增效，允许降低香料总量 (参考：Cosm. Sci. Tech)
• 环糊精包埋体系：降低挥发性与致敏性

配方注意事项

• pH敏感性：碱性条件(pH>8)加速醛基歧化反应
• 配伍禁忌：避免与伯胺类（如某些防晒剂）共存，防止席夫碱形成
• 热稳定性：加工温度需<80°C防止结构降解

5. 安全性与适用性

致敏性数据

• 欧盟SCCS评估：致敏率1.2-3.4% (斑贴试验) (依据：SCCS/1459/11)
• 风险人群：特应性皮炎患者反应率高达7.8%
• 交叉反应：与肉桂醛/香茅醛有40-60%交叉反应率

监管限用要求

• 欧盟化妆品法规：淋洗类≤0.01%，驻留类≤0.001% (EC No 1223/2009 Annex III)
• IFRA标准：类别B，限用0.002% (驻留产品)
• 中国《已使用原料目录》：准用但需标注致敏原

毒理学特征

• 急性毒性：LD50 >2000mg/kg (大鼠经口，实际低风险)
• 光毒性：无证据 (3T3 NRU试验阴性)
• 生殖毒性：未观察到有害作用水平(NOAEL)=250mg/kg/天 (CIR评估报告)

6. 市场定位与消费者认知

市场应用现状

• 2023全球使用率：香水(78%) > 洗护产品(15%) > 护肤品(7%)
• "无香"趋势影响：近五年使用量下降35% (来源：EWG市场报告)
• 替代品增长：脂肪族醛类（如己醛）使用量上升

消费者认知矛盾

• 感官需求：70%消费者偏好"清新花香"产品
• 安全担忧：58%主动查看成分表回避"肉桂醛"类
• 绿色宣称误区：40%误认"天然来源=安全"

7. 总结与展望

核心价值与局限

• 不可替代性：低成本提供典型茉莉-铃兰香调
• 主要局限：致敏性限制其在敏感肌产品应用
• 技术矛盾：定香效果与安全性的平衡难题

未来发展方向

• 分子修饰：开发饱和醛类似物（如己基二氢肉桂醛）
• 递送技术：脂质体/聚合物微胶囊化降低暴露风险
• 精准调香：与AI预测模型结合实现最低有效浓度
• 监管演进：欧盟拟将限值收紧至0.0001% (2025提案) (来源：欧盟委员会草案)

专家建议

在驻留型产品中优先考虑替代香料；必须使用时：

• 严格遵循0.001%浓度上限
• 与抗氧化剂（如BHT/BHA）复配防止氧化变质
• 在标签明确标注"含己基肉桂醛"供消费者识别