芝麻氨基酸类

芝麻氨基酸类（Sesame Amino Acids）全面科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

Sesamum Indicum (Sesame) Amino Acids

原料来源与加工

通过以下工艺从芝麻籽（Sesamum indicum）提取：

• 来源部位：芝麻籽（脱脂后）
• 提取工艺：酸水解或酶水解芝麻蛋白 → 分离纯化 → 获得游离氨基酸混合物
• 主要产地：非洲、印度、中国等芝麻主产区
• 形态特征：淡黄色至琥珀色液体，具特征性温和气味

历史应用背景

传统医学中芝麻油用于皮肤护理，现代技术（2000年后）发展出可控水解工艺提取氨基酸组分 (来源：Journal of Cosmetic Science, 2018)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
深层保湿与屏障修复	补充天然保湿因子(NMF)组分 激活角质细胞水通道蛋白3(AQP3) 促进丝聚蛋白降解为吸湿性氨基酸	★★★★☆ (体外/临床验证)	0.5%浓度使经皮水分流失(TEWL)降低18.7% (来源：Int J Cosmet Sci, 2021)	0.2-2%
抗氧化保护	清除ROS（含硫氨基酸提供电子） 螯合过渡金属离子（组氨酸） 上调内源性抗氧化酶（SOD, CAT）	★★★☆☆ (体外/离体验证)	体外抑制脂质过氧化效果达VC的76% (来源：J Agric Food Chem, 2019)	0.5-3%
抗炎舒缓	抑制NF-κB炎症通路活化 降低TNF-α, IL-6, IL-8表达	★★☆☆☆ (体外初步证据)	体外模型显示对LPS诱导炎症因子抑制率42-68%* (来源：Prelim in vitro data, 2020)	未知
刺激胶原合成*	理论推测通过脯氨酸/赖氨酸提供胶原合成底物	★☆☆☆☆ (理论推测)	注：此宣称缺乏直接临床证据，依赖协同效应	N/A

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	含量特征	皮肤生物学功能
酸性氨基酸	谷氨酸(Glu), 天冬氨酸(Asp)	25-35%	NMF主要组分，强效保湿，pH缓冲
中性氨基酸	丝氨酸(Ser), 甘氨酸(Gly), 丙氨酸(Ala)	40-50%	维持角质层水合作用，渗透调节
碱性氨基酸	精氨酸(Arg), 赖氨酸(Lys), 组氨酸(His)	15-25%	增强屏障功能，抗氧化（His螯合作用）
含硫氨基酸	半胱氨酸(Cys), 甲硫氨酸(Met)	3-8%	抗氧化主力，参与谷胱甘肽合成
其他微量组分	小分子肽(＜1kDa), 矿物质	＜5%	可能增强生物利用度，提供微量元素

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 水基产品：精华(3-5%)、化妆水(1-3%)、面膜(2-4%)
• 乳化体系：保湿乳/霜(1-2.5%)
• 清洁产品：洁面(0.5-1.5%)降低表面活性剂刺激

关键协同成分

• 屏障修复增效：神经酰胺 + 脂肪酸 + 胆固醇（模拟皮肤脂质）
• 抗氧化网络：维生素C/E + 谷胱甘肽 + 硒（再生氧化型氨基酸）
• 渗透促进：戊二醇/乙酰壳糖胺（增强氨基酸表皮递送）

配方注意事项

• pH适应范围广(4.0-7.5)，酸性环境可增强保湿效果
• 避免与高浓度金属离子(如>0.5% ZnSO₄)配伍防止沉淀
• 高温灭菌(>80°C)可能导致美拉德反应变色

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全（浓度≤5%）(CIR Final Report, 2016)
• 致敏性：极低（水解工艺去除芝麻蛋白过敏原）
• 致粉刺性：0（非脂质成分，兔耳试验阴性）

适用人群与禁忌

• 推荐人群：干性/敏感性皮肤、屏障受损肌、光老化肌肤
• 相对禁忌：急性湿疹渗出期（可能刺激）、严重痤疮炎症期
• 孕期适用性：无风险记录，但缺乏专门研究

不良反应

临床报告显示：刺激发生率＜0.3%，主要表现为一过性刺痛（与个体屏障严重受损相关）

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 价格区间：中高端（$20-80/kg，因纯度而异）
• 产品定位："纯净美容"成分、植物来源替代合成保湿剂
• 宣称热点："天然屏障修复"、"素食友好"、"低环境足迹"

消费者认知分析

• 认知度：中等（2023年全球搜索量年增长42%）
• 主要误解：与芝麻油功效混淆，忽视其独特氨基酸特性
• 购买驱动因素：天然来源(78%)、低刺激性(65%)、多重功效宣称(52%)(Consumer Survey Data, 2023)

7. 总结与展望

科学价值总结

• 核心优势：卓越保湿性+抗氧化性，安全性高，配伍性好
• 证据短板：抗炎/抗老机制需更多人体验证
• 性价比：显著优于合成保湿剂（甘油/丁二醇），稍逊于传统氨基酸

未来研究方向

• 特定氨基酸比例调控（如富集含硫氨基酸）
• 与微脂囊技术结合增强透皮效率
• 临床验证在特应性皮炎辅助治疗中的作用

应用前景

有望成为替代动物源氨基酸的可持续植物解决方案，特别适用于：

• 敏感肌专属配方：低刺激保湿体系核心组分
• 运动后护肤：应对氧化应激的活性载体
• 头皮护理：修复头皮屏障的新应用方向