芝麻菜叶提取物

芝麻菜（ERUCA SATIVA）叶提取物：化妆品成分科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称： ERUCA SATIVA LEAF EXTRACT

植物学来源： 十字花科（Brassicaceae）芝麻菜属一年生草本植物

原料制备方法

• 常用提取方式： 水或乙醇/水混合溶剂提取（避免高温破坏热敏性成分）
• 原料形态： 通常为深绿色至棕色液体或粉末状浓缩物
• 主要产地： 地中海地区、南欧及北非（野生或栽培品种）

传统应用背景： 在地中海传统医学中用于皮肤炎症和伤口护理（参考：民族药理学研究）

2. 皮肤作用机制与宣称功效

基于体外研究、离体皮肤模型及有限人体试验的综合分析：

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
抗氧化防护	清除ROS · 增强SOD/GPx活性 · 抑制脂质过氧化	★★★☆ (体外强证据)	1%提取物使DPPH自由基清除率达92% (J Agric Food Chem, 2013)	0.5-2%
抗炎舒缓	抑制COX-2/PGE2通路 · 下调TNF-α/IL-6	★★★☆ (体外+离体证据)	在LPS诱导炎症模型中降低50%炎症介质释放 (Fitoterapia, 2015)	0.5-3%
屏障功能强化	上调丝聚蛋白表达 · 促进神经酰胺合成	★★☆☆ (体外证据)	角质形成细胞中丝聚蛋白mRNA表达提升40% (未发表厂商数据)	1-5%*
光老化防护	抑制MMP-1/9活化 · 保护胶原纤维	★★☆☆ (体外+动物模型)	减少UVB诱导的成纤维细胞MMP-1分泌达35% (J Dermatol Sci, 2018)	1-3%
"天然视黄醇替代"	类维生素A活性推测	★☆☆☆ (理论推测)	含硫苷可能转化为异硫氰酸酯影响细胞分化	未证实

注：*人体临床验证不足；"天然视黄醇替代"为营销概念，缺乏机制研究支持

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	浓度特征	皮肤生物学功能
硫代葡萄糖苷	葡糖雷沃苷 · 葡糖芸苔素	2-5 mg/g干重	酶解产生异硫氰酸酯（抗炎/抗氧化前体）
酚类化合物	山奈酚苷 · 槲皮素苷 · 绿原酸	总酚15-30mg GAE/g	自由基清除 · 抑制炎症信号通路
维生素复合物	维生素C · 维生素K1 · 叶酸	维生素C约50mg/100g鲜叶	抗氧化协同 · 参与胶原合成
矿物质元素	钙 · 硒 · 锌	硒含量0.5-1μg/g	抗氧化酶辅因子 · 屏障功能支持
脂肪酸	α-亚麻酸 · 芥酸	ω-3占比25-30%	细胞膜结构成分 · 抗炎介质前体

(数据来源：植物化学分析研究 · 成分浓度受种植条件/提取工艺显著影响)

4. 配方应用与协同效应

应用产品类型

• 敏感肌修护： 舒缓精华 · 抗红面膜
• 抗氧化配方： VC精华 · 日间防护乳
• 抗衰老产品： 抗皱眼霜 · 光老化修护霜

推荐协同组合

• 抗氧化增效： 维生素E（防止酚类成分氧化失活）
• 屏障修复： 神经酰胺NP + 胆固醇（增强脂质基质重建）
• 光防护协同： 阿魏酸（提升光稳定性并扩大UV吸收谱）

配方注意事项

• 避免与强碱性体系（pH>8）配伍防止硫苷降解
• 高温灭菌（>70℃）可能导致热敏成分损失
• 推荐添加螯合剂（如EDTA二钠）防止金属离子催化氧化

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级： 暂无完整评估报告（十字花科相关提取物普遍认为安全）
• 致敏性： 临床报告极低（<0.1%斑贴测试反应）
• 光毒性： 无光敏成分报告（体外3T3 NRU试验阴性）

使用限制

• 孕期慎用： 高剂量硫苷代谢物可能影响碘吸收（理论风险）
• 伤口皮肤： 异硫氰酸酯可能刺激破损屏障
• 推荐最高添加量： 5%（基于原料供应商安全数据）

适用肤质

• 最佳适用： 敏感肌 · 氧化压力肌 · 初老肌
• 慎用测试： 硫过敏体质（尽管罕见）

6. 市场定位与消费者认知

市场定位分析

• 核心概念： "超级食物护肤" · "植萃抗老新势力"
• 价格区间： 中高端（$40-$80/30ml精华）
• 宣称热点： 天然视黄醇替代 · 素食友好 · 可持续原料

消费者认知特征

• 认知度较低（仅23%消费者了解 vs 芦荟的98%）
• 健康饮食群体中接受度较高（"从餐桌到梳妆台"概念）
• 过度期待 "天然视黄醇效果"需科学引导

市场教育要点

• 强调临床验证的抗氧化/抗炎功效而非类比药物成分
• 说明与传统药用植物（如积雪草）的功效差异
• 透明公开原料浓度及提取方式

7. 总结与展望

核心优势

• 科学验证功效： 显著抗氧化/抗炎活性（体外及离体模型）
• 配方兼容性： 良好水溶性 · 广泛pH适应性（3-7.5）
• 绿色属性： 可有机种植 · 生物降解性优异

研究缺口

• 缺乏随机对照人体试验（尤其抗皱功效）
• 硫苷生物转化率及皮肤渗透数据不足
• 长期使用安全性研究空白

发展趋势

• 发酵技术应用： 提升活性成分生物利用率
• 精准提取： 靶向富集山奈酚苷等关键活性物
• 微囊化递送： 解决异硫氰酸酯稳定性难题

结论： 芝麻菜叶提取物是具潜力的多功能植物活性成分，其抗氧化/抗炎特性有可靠科学支持，但需谨慎对待市场过度宣称。未来研究应聚焦人体功效验证及作用机制深度解析。