甘油硬脂酸酯柠檬酸酯

甘油硬脂酸酯柠檬酸酯专业科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与结构

INCI名称: Glyceryl Stearate Citrate (甘油硬脂酸酯柠檬酸酯)

化学结构类型: 由甘油、硬脂酸和柠檬酸通过酯化反应合成的多功能酯类化合物。

来源与制备

• 主要来源: 通过化学合成制备，原料可能来自植物（如棕榈油衍生的硬脂酸）或石油基甘油 (参考: EFEMA酯类指南)
• 关键合成步骤: 甘油与硬脂酸的酯化反应后，再与柠檬酸进行二次酯化 (依据: Journal of Surfactants and Detergents, 2018)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围
乳化稳定	两亲性结构降低油水界面张力，形成稳定液晶结构	★★★★☆ (多项体外研究证实)	在1-5%浓度下可显著提升膏霜稳定性 (依据: Colloids and Surfaces B, 2020)	1-5%
保湿增效	柠檬酸基团增强角质层水合作用，甘油骨架提供吸湿性	★★★☆☆ (离体皮肤模型证据)	与甘油协同提升TEWL降低效果达27% (参考: IFSCC Magazine Vol.23)	2-8%
pH缓冲辅助	柠檬酸残基提供弱酸性环境	★★☆☆☆ (理论推测)	*注：需配合其他缓冲体系使用	-

详细作用机制与证据：

在乳化稳定方面，其分子中的硬脂酸链（C18）提供油相亲和力，而柠檬酸极性头基增强水相分散，形成α凝胶相结构。电镜研究显示其能形成层状液晶，显著提升乳液的机械稳定性 (Langmuir 2019, 35(12): 4364-4372)。

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质
主成分	甘油单硬脂酸酯柠檬酸酯	HLB值~5，熔点52-58℃，酸值≤10
常见副产物	游离甘油（≤3%）	可能影响体系黏度
特征基团	β-羧基柠檬酸酯	提供pH敏感性（pKa≈4.7）

4. 配方应用与协同效应

典型应用类型

• O/W乳液：作为主乳化剂或辅助乳化剂
• 清洁产品：与APG类复配降低刺激
• 防晒体系：增强无机防晒剂分散

最佳协同成分

• 甘油：保湿增效 (+15-30%水合作用)
• 鲸蜡硬脂醇：稳定液晶结构
• 烟酰胺：*理论推测可能增强屏障修复

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级: 安全 (1-10%用量) (参考: CIR 2016最终报告)
• 眼刺激: 兔模型显示轻微刺激 (0.5%以下安全)
• 致敏率: 临床报告＜0.3% (依据: Dermatitis 2018数据)

适用人群注意

• 推荐: 干性至混合性肌肤
• 慎用: 急性皮炎发作期
• 厂商宣称: "适合敏感肌" *缺乏足够对照研究

6. 市场定位与消费者认知

主要作为"温和乳化剂"概念出现在：

• 欧洲品牌：强调生物降解性
• 亚洲市场：主打pH亲和宣称
• 北美: 多用于清洁产品而非功效产品

7. 总结与展望

核心价值: 多功能酯类，兼具乳化稳定与轻度保湿功能，安全性记录良好。

研究缺口: 需更多人体功效验证研究，特别是关于屏障修复作用的机制探索。

发展趋势: 可能向敏感肌专用乳化体系方向发展，需配合更多临床数据支撑。