菜籽油

菜籽油 (Rapeseed Oil) 化妆品成分科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

Brassica Campestris (Rapeseed) Oil

植物来源

提取自十字花科植物芸薹属(Brassica)的成熟种子，主要包括以下栽培品种：

• 传统品种：Brassica napus 和 Brassica rapa
• 现代低芥酸品种：Canola (Brassica napus var. napus) (注：化妆品领域多使用食用级Canola oil)

提取工艺

主要通过以下工艺获得：

• 机械压榨法：保留更多天然活性成分
• 溶剂萃取法：提高产率，需严格去除溶剂残留
• 精炼工艺：包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭等步骤

(依据：ISO 150:2006油料作物加工标准)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现	起效浓度范围
屏障修复与保湿	补充角质层脂质，形成疏水膜减少TEWL；亚油酸参与神经酰胺合成	★★★☆ (体外/离体皮肤模型证据充分)	提升角质层水合度达18%(离体皮肤模型, 2020)	5-20%
抗氧化保护	生育酚清除自由基；植物甾醇抑制脂质过氧化	★★★ (体外研究明确，人体证据有限)	ORAC值≈100 μmol TE/g (显著低于橄榄油)	3-15%
抗炎舒缓	亚油酸下调COX-2表达；α-亚麻酸转化为抗炎介质	★★☆ (体外/动物模型证据)	抑制TNF-α释放达40%(巨噬细胞模型)	5-10%
抗衰老	理论推测：抗氧化减轻光损伤；脂肪酸促进屏障修复	★☆ (缺乏直接证据)	注：无临床抗皱研究，仅为屏障功能延伸宣称	N/A

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	典型含量	皮肤相关性质
单不饱和脂肪酸	油酸 (C18:1)	55-65%	高渗透性，增强流动性，易氧化
多不饱和脂肪酸	亚油酸 (C18:2 ω-6) α-亚麻酸 (C18:3 ω-3)	18-25% 8-12%	必需脂肪酸，屏障修复关键前体
饱和脂肪酸	棕榈酸 (C16:0) 硬脂酸 (C18:0)	3-6% 1-3%	增加油相稳定性
微量活性物	生育酚 (维生素E) 植物甾醇 (β-谷甾醇为主) 角鲨烯	200-700 ppm 0.5-1.2% ≈0.1%	抗氧化主力，抗炎调节

(数据来源：USDA国家营养数据库及欧洲油脂化学会分析报告)

4. 配方应用与协同效应

应用类型

• 清洁类：卸妆油/膏 (20-85%)
• 护肤类：面霜/乳液 (3-15%)，精华油 (10-100%)，护发素 (1-5%)
• 彩妆类：唇膏 (5-20%)，粉底 (2-8%)

关键协同组合

• 屏障修复增效：神经酰胺 + 胆固醇 + 菜籽油 (摩尔比1:1:1)
• 抗氧化协同：维生素E + 菜籽油植物甾醇 (自由基清除率提升2.3倍)
• 稳定性提升：添加0.1%迷迭香提取物可延缓氧化酸败

(依据：J. Cosmet. Sci. 68(5), 2017配方研究)

配方注意事项

• 氧化稳定性：碘值≈110，需添加抗氧化剂（推荐0.05-0.1%生育酚）
• 低温特性：凝固点-10℃，冬季配方需混合高稳定性油脂
• 气味控制：精炼不足可能残留硫苷分解异味

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全 (浓度≤25%) (参考：CIR 2016最终报告)
• 致痘风险：comedogenic rating 2-3 (中度风险)
• 致敏性：极低 (精炼油蛋白残留<1ppm)

适用人群与禁忌

• 推荐适用：干性/老化皮肤，身体护理，发梢修复
• 谨慎使用：油性/痤疮肌（建议浓度<5%），芥酸敏感者（确认使用Canola级）
• 绝对禁忌：十字花科植物过敏史患者

法规限制

• 欧盟：芥酸含量<5% (化妆品级要求)
• 中国：需符合《化妆品安全技术规范》植物油标准

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 经济型天然油脂：成本≈橄榄油的1/3
• 可持续宣称：主要产区欧盟/加拿大认证非转基因
• Clean Beauty应用：90%天然来源成分配方

消费者认知误区

• 误区1："菜籽油=厨房用油" → 忽视精炼工艺差异
• 误区2："所有菜籽油含高芥酸" → 现代Canola油芥酸<2%
• 过度宣称：部分品牌夸大其"超级食物"护肤功效

7. 总结与展望

核心价值

• 性价比屏障修复剂：提供必需脂肪酸的经济解决方案
• 配方多功能基质：良好铺展性（表面张力≈32 dynes/cm）
• 可持续发展优势：单位面积产油量高于橄榄油40%

局限性

• 抗氧化成分含量显著低于橄榄油/阿甘油
• ω-3脂肪酸易氧化限制配方稳定性
• 缺乏高质量临床功效数据

研究方向

• 微囊化技术解决氧化稳定性问题
• 高油酸品种开发（油酸>80%）
• 抗炎机制临床验证（特应性皮炎应用）

(产业展望：2023全球化妆品用菜籽油市场规模≈$1.2B，年增长5.7%)