欧洲油菜籽油

欧洲油菜（BRASSICA NAPUS）籽油化妆品成分科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称： BRASSICA NAPUS (RAPESEED) SEED OIL

常用名： 菜籽油、卡诺拉油(低芥酸品种)

植物学来源

提取自十字花科植物欧洲油菜（Brassica napus L.）的成熟种子，该物种为甘蓝(B. oleracea)与芜菁(B. rapa)的天然杂交种。

提取工艺

• 主要方法： 机械压榨法(冷榨/热榨)或溶剂萃取法
• 精炼等级：
  • 未精炼油(保留天然色素/气味)
  • 半精炼油(部分脱色除味)
  • 全精炼油(无色无味，稳定性提高)

历史应用

传统用作食用油，化妆品应用始于20世纪末。现代化妆品主要采用低芥酸品种(卡诺拉油)，其芥酸含量<2%(传统品种含40-50%)(来源：ISO 15304:2002 油料标准)。

2. 皮肤作用机制与宣称功效 (科学依据为重点)

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
皮肤屏障修复	补充细胞间脂质(神经酰胺类似物)，增强角质层板层结构	★★★☆ (体外/离体皮肤模型证实)	提升经皮失水率(TEWL)改善率18-25%(Lin et al., 2018)	5-15%
抗氧化保护	维生素E(生育酚)中和自由基，甾醇增强抗氧化酶活性	★★★ (体外实验证实)	DPPH自由基清除率≈65%(对比橄榄油≈75%)(Szydłowska-Czerniak, 2013)	3-10%
润肤与柔滑感	高油酸含量(≈60%)形成透气性油膜，减少摩擦系数	★★★★ (临床评估证实)	皮肤粗糙度改善率32%(28天测试)(供应商实测数据)	1-100%
抗炎舒缓	ω-3(ALA)抑制COX-2/PGE2炎症通路	★★☆ (初步体外研究)	注：在巨噬细胞模型中显示TNF-α抑制潜力(In vitro study, 2020)	未知
抗衰老（厂商宣称）	理论推测：抗氧化可能减缓光老化	★☆ (缺乏直接证据)	注：此宣称尚无人体临床试验支持	-

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	典型含量范围	皮肤相关性
脂肪酸	油酸(C18:1 ω-9) 亚油酸(C18:2 ω-6) α-亚麻酸(ALA, C18:3 ω-3) 芥酸(C22:1)*	51-70% 15-30% 5-14% <2%(卡诺拉油)	屏障修复主力，ω-3/ω-6比例影响抗炎效果
生育酚	α/γ/δ-生育酚	500-800mg/kg	主要脂溶性抗氧化成分，光保护作用
植物甾醇	菜油甾醇、菜籽甾醇	0.5-1.2%	增强屏障功能，抗炎特性
多酚类	芥子酸酯、阿魏酸	50-150mg/kg	辅助抗氧化，紫外线吸收
角鲨烯	-	≈0.1%	皮脂天然成分，润肤剂

*注：化妆品级要求芥酸<2%，高芥酸可能致敏(CIR评估要求)

4. 配方应用与协同效应

应用类型

• 清洁类： 卸妆油(20-85%)，洁面膏(5-15%)
• 护肤类： 面霜(3-10%)，精华油(10-100%)，身体乳(2-8%)
• 护发类： 发油(5-25%)，护发素(1-4%)
• 彩妆类： 唇膏(10-30%)，粉底(2-8%)

配方特性

• 氧化稳定性： 中等(碘值94-120)，需添加0.05-0.1%抗氧化剂
• 肤感特性： 中等铺展性，吸收速度慢于荷荷巴油
• 配伍禁忌： 高浓度时可能与增稠剂(卡波姆)产生配伍问题

协同增效组合

• 屏障修复： + 神经酰胺/胆固醇(1:1:1比例)
• 抗氧化： + 维生素C衍生物(提升光保护协同效应)
• 肤感优化： + 挥发性硅油(降低油腻感)
• 稳定性提升： + 迷迭香提取物(天然抗氧化剂)

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级： 安全(1级)，浓度上限100%(CIR, 2016)
• 致敏性： 极低(致敏率<0.5%)，但精炼不足的油可能含致敏蛋白
• 致粉刺性： 低(comedogenicity rating 1-2/5)

适用人群

• 推荐： 干性/中性皮肤，屏障受损肌，老年皮肤
• 谨慎使用： 油痘肌(高浓度可能致痘)，芥酸过敏者
• 孕妇/哺乳期： 外用安全(无系统吸收风险)

注意事项

• 开封后需6个月内用完(易氧化酸败)
• 避免用于眼周粘膜区域
• 选择全精炼/低芥酸(卡诺拉)品种

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 经济型天然油脂： 成本≈橄榄油的1/3
• 清洁美容(Clean Beauty)： 90%有机认证产品采用
• 地域偏好： 欧洲品牌使用率(65%) > 北美(30%) > 亚洲(15%)

消费者认知

• 正面印象： "天然"、"滋润"、"成分精简"
• 认知误区： 40%消费者混淆"菜籽油"与"厨房用油"
• 购买驱动： 素食主义(Vegan)产品首选油脂之一

市场趋势

• 2021-2025年预计年增长率11.2%(透明度市场研究)
• 升级应用：超临界CO₂萃取保留活性成分
• 绿色宣称：碳足迹比棕榈油低40%(单位产量)

7. 总结与展望

核心价值

• 屏障修复： 脂肪酸组成接近皮肤脂质，修复功效明确
• 成本效益： 最佳性价比的植物油脂之一
• 可持续性： 高亩产量(450kg/公顷)，生态友好

局限性

• 抗氧化能力弱于石榴籽油/沙棘油
• 高浓度应用肤感粘腻
• 缺乏高质量人体临床研究

研究展望

• 芥子油苷衍生物(异硫氰酸盐)的皮肤生物活性研究
• ω-3/ω-6比例调控对特应性皮炎的影响
• 微囊化技术改善稳定性和肤感

应用前景

作为棕榈油替代品在可持续配方中地位提升，在婴童护肤和药械结合产品(如术后修复)中潜力显著。