油棕果油

油棕（ELAEIS GUINEENSIS）果油化妆品成分科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

植物学背景

油棕（Elaeis guineensis Jacq.）属棕榈科常绿乔木，原产西非热带地区，现广泛种植于东南亚（马来西亚、印度尼西亚为主）和拉丁美洲。其果实经压榨提取获得两种主要油脂：

• 棕榈果肉油：从果肉提取，即本报告研究对象
• 棕榈仁油：从果核提取，脂肪酸组成差异显著

提取工艺

采用机械压榨（冷压法）或溶剂萃取法获取粗油，后续经脱胶、脱酸、脱色、除臭等精炼工序。化妆品级需额外控制过氧化值、水分含量及微生物指标(来源：ISO 17025认证实验室标准)。

INCI名称与物理特性

• INCI名称：ELAEIS GUINEENSIS (PALM) OIL
• 外观：半固态脂质（室温），精炼后呈淡黄色至白色
• 熔点范围：35-40°C（因脂肪酸组成波动）
• 皂化值：195-205 mg KOH/g
• 碘值：50-55 g I₂/100g（反映不饱和度）

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
润肤与屏障修复	补充角质层脂质（尤其是棕榈酸、油酸），填充角质细胞间空隙，减少TEWL（经皮水分流失）	⭐⭐⭐⭐☆ (强临床证据)	人体试验显示：4周使用含5%棕榈油配方，TEWL降低23%，角质层含水量提升19%(J Dermatolog Treat, 2015)	1-10%
封闭性保湿	在皮肤表面形成疏水膜，延缓水分蒸发	⭐⭐⭐⭐⭐ (明确物理机制)	离体皮肤模型证实其封闭效果相当于矿物油的82%，优于多数植物油(Skin Pharmacol Physiol, 2018)	3-15%
抗氧化	维生素E（生育酚/生育三烯酚）清除自由基，抑制脂质过氧化	⭐⭐⭐☆☆ (体外证据为主)	含0.1%棕榈油提取物使DPPH自由基清除率达78%，但完整油脂效果受载体限制(Food Chem, 2017)	未明确
抗衰老*	理论推测：类胡萝卜素（β-胡萝卜素）可能抑制MMP-1，但透皮性差；油酸促进渗透	⭐☆☆☆☆ (证据薄弱)	仅细胞实验显示棕榈油馏分可轻度刺激胶原合成，缺乏临床验证(注：此宣称多基于成分推断)	未证实
"天然防晒"*	含微量天然类胡萝卜素（约500ppm），但吸收峰与UV无关	☆☆☆☆☆ (无证据)	SPF值可忽略（<0.1），不能替代防晒剂(注：此为常见营销误导)	不适用

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	典型含量	皮肤相关性质
饱和脂肪酸	棕榈酸（C16:0）	43-46%	赋予膏体稳定性，增强屏障修复
单不饱和脂肪酸	油酸（C18:1）	38-42%	促渗透剂，提升延展性，高浓度可能破坏屏障
多不饱和脂肪酸	亚油酸（C18:2）	9-12%	维持角质层流动性，参与炎症调节
生育酚类	α/γ/δ-生育酚、生育三烯酚	600-1000 ppm	抗氧化主力，生育三烯酚活性为α-生育酚的40-60倍
类胡萝卜素	β-胡萝卜素、番茄红素	500-700 ppm	色素来源（精炼后减少），弱抗氧化，无显著光保护
植物甾醇	β-谷甾醇、豆甾醇	300-500 ppm	抗炎，辅助修复屏障

注：成分比例受产地、品种、加工工艺显著影响，精炼过程损失部分活性物（如类胡萝卜素减少>90%）

4. 配方应用与协同效应

适用剂型

• 清洁类：皂基/合成皂块（提供硬度与稳定泡沫）
• 护肤类：膏霜（O/W型乳化剂首选）、唇膏、按摩油、护发素
• 彩妆类：粉底膏、遮瑕棒（塑性基质）

协同增效组合

• 屏障修复组合：+ 神经酰胺 + 胆固醇（模拟天然脂质比例）
• 抗氧化强化：+ 维生素C衍生物（生育酚再生循环）
• 肤感调节：+ 轻质硅油（减轻粘腻感）

配伍禁忌

• 高浓度离子成分：可能破坏O/W乳液稳定性
• 强氧化体系：加速不饱和酸酸败（需添加BHT/BHA）
• 低温配方：熔点较高易致膏体结晶（需复配低熔点油脂）

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全（浓度≤25%）(CIR Final Report, 2011)
• 致痘性：中度风险（comedogenicity rating: 4/5）(兔耳试验数据)
• 致敏率：＜0.5%（欧盟化妆品不良反应数据库）

适用人群与注意事项

• 推荐：干性/成熟肌肤、非面部身体护理
• 谨慎使用：油性/痤疮肌（高油酸促渗透可能加重痤疮）
• 纯素食认证冲突：部分认证机构因其种植导致雨林破坏而禁用

潜在风险

• 3-MCPD酯污染：精炼过程副产物，需选择低风险工艺产品(EFSA标准限值:1.25mg/kg)
• 氧化稳定性：碘值＞50，需添加抗氧化剂防酸败

6. 市场定位与消费者认知

市场现状

• 成本优势：全球产量最大植物油，价格仅为乳木果油的1/3-1/5
• 应用占比：皂类基料（>60%）、低价位膏霜（东南亚市场主导）

消费者认知矛盾

• 积极认知："天然"、"富含维生素E"（营销重点）
• 负面认知：环境破坏关联（2018-2023年欧美"无棕榈油"产品增长320%）
• 信息差：80%消费者无法区分棕榈果油与棕榈仁油

可持续发展倡议

• RSPO认证：可持续棕榈油圆桌会议认证（市场占比约20%）
• 技术改进：卫星监测种植园，推动零毁林承诺

7. 总结与展望

技术总结

• 优势：卓越的润肤/封闭性，成本效益高，氧化稳定性优于多数植物油
• 局限：致痘风险，环境争议，功效成分浓度低（精炼后）
• 功效核心：物理性屏障支持＞生物活性作用

未来方向

• 绿色化学：酶催化分提技术获取高值馏分（如80%生育三烯酚浓缩油）
• 分子育种：开发高油酸/低棕榈酸品种（降低致痘性）
• 循环经济：废弃果串提取高活性酚类物质（抗氧化增效）

使用建议

作为基础润肤剂时：① 优先选择RSPO认证原料 ② 痤疮肌避免用于面部 ③ 复配神经酰胺提升屏障修复效果。其环境足迹问题将持续影响配方决策，推动部分品牌转向替代油脂（如巴巴苏油）。