赤豆籽淀粉

赤豆（PHASEOLUS ANGULARIS）籽淀粉专业成分报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称： PHASEOLUS ANGULARIS STARCH

植物来源： 赤豆（Phaseolus angularis，又称小豆或红小豆）的成熟种子。

提取部位： 种子胚乳部分经物理研磨获得的淀粉颗粒。

常见加工方式： 水洗、干燥、机械粉碎分级（粒度通常为5-50μm）。

(参考：JECFA食品添加剂标准及化妆品原料词典)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

主要功效与科学证据分级

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现	起效浓度范围
吸油控油	多孔淀粉颗粒物理吸附皮脂	强（体外及临床验证）	吸油量可达自身重量2-3倍（pH6-8时最佳）	2-10%
哑光修饰	颗粒散射光线的光学效应	中（仪器测试证实）	降低皮肤表面光泽度达40%（与粒径分布相关）	1-5%
舒缓抗炎	潜在抑制IL-6分泌（体外研究）	弱（仅细胞实验）	注：需更多人体研究验证	未知

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	皮肤相关性
淀粉多糖	直链淀粉（20-25%） 支链淀粉（75-80%）	分子量105-106Da	形成三维网状吸油结构
微量蛋白	phaseolin等	含量<0.5%	潜在过敏原（需风险评估）
矿物质	钙、镁、钾	灰分≤0.3%	调节颗粒表面电荷

4. 配方应用与协同效应

典型应用场景

• 控油类产品： 粉底、散粉、吸油纸（与硅石、尼龙-12协同）
• 哑光护肤： 乳液/霜体（需注意粒径与乳化体系匹配）
• 清洁类： 磨砂膏（作为温和物理去角质剂）

增效组合

• 吸油增效： 丙烯酸（酯）类交联聚合物（提升吸附持久性）
• 肤感改良： 球形硅粉（改善颗粒流动性）
• 理论协同： 水杨酸（控油+角质调节，但需pH兼容性验证）

5. 安全性与适用性

风险评估要点

• 致敏性： 蛋白残留量低于0.1ppm时风险极低(依据：CIR对植物淀粉类评估)
• 眼周使用： 需控制粒径＞20μm（避免角膜刺激）
• 痤疮肌适用性： 非致痘性（comedogenic rating 0）

6. 市场定位与消费者认知

主要作为"天然来源控油成分"被推广，常见于：

• 日系"发酵美容"概念产品线
• Vegan认证化妆品
• *注：部分品牌夸大其"排毒"功效，缺乏科学依据*

7. 总结与展望

赤豆淀粉在物理性控油领域具有明确价值，其优势包括：

• 优于合成高分子吸油剂的生物降解性
• 独特的椭圆形颗粒结构带来的触感优势

未来研究方向： 表面改性技术（如羧甲基化）可能进一步提升其性能。