酵母菌溶胞物

化妆品成分专业报告：酵母菌溶胞物 (Saccharomyces Lysate)

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与定义

Saccharomyces Lysate（酵母菌溶胞物）是通过机械破碎、酶解或自溶方式，从酵母细胞（通常为酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae）中提取的胞内物质混合物，包含蛋白质、多肽、核酸、多糖及维生素等水溶性组分。

来源与制备工艺

主要来源菌株：酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），少数采用裂殖酵母（Schizosaccharomyces pombe）(来源：Journal of Cosmetic Dermatology, 2018)

• 制备流程：
  • 酵母培养 → 细胞收集 → 破壁处理（高压均质/酶解） → 离心分离 → 滤液灭菌
  • 关键工艺控制点：破壁效率、温度控制（防止热敏成分降解）、分子量分布
• 商业形态： 棕黄色澄清至微浊液体，固含量通常为5-40%

2. 皮肤作用机制与宣称功效

通过调节皮肤生物信号通路发挥多靶点作用：

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
抗氧化防御	激活Nrf2-ARE通路，上调超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)表达	★★★☆ (体外/离体模型强证据)	减少UV诱导的ROS 54%(离体皮肤模型)(Exp Dermatol, 2016)	1-5%
屏障修复	促进丝聚蛋白(FLG)、兜甲蛋白(LOR)合成，增强紧密连接蛋白(Claudin-1)	★★★☆ (体外/临床证据)	TEWL降低22.7%(8周临床)(J Cosmet Sci, 2015)	2-10%
抗光老化	抑制MMP-1/MMP-3表达，促进胶原I/III合成	★★☆☆ (体外强证据，临床中等)	胶原合成↑31%(成纤维细胞)(Int J Cosmet Sci, 2017)	3-8%
抗炎舒缓	抑制NF-κB通路，降低TNF-α、IL-6、IL-8分泌	★★☆☆ (体外证据为主)	LPS诱导炎症因子↓40-60%(角质细胞)(Innate Immun, 2019)	1-3%
保湿增强	上调水通道蛋白3(AQP3)，刺激透明质酸合成酶(HAS2)	★★☆☆ (体外证据)	透明质酸生成↑28%(3D皮肤模型)(厂家数据，需验证)	2-5%
生发防脱*	推测： 可能通过增加毛乳头细胞活力	★☆☆☆ (初步研究)	仅细胞实验显示毛囊干细胞增殖↑15%(厂家数据)	未知

*注：生发防脱宣称缺乏严格临床验证，机制研究薄弱

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	分子量范围	生物活性
寡肽/氨基酸	谷胱甘肽、二肽囊素(Carnosine)、三肽	200-1000 Da	抗氧化载体，细胞信号调节
核苷酸	腺苷、尿苷、鸟苷	250-500 Da	能量代谢前体，促进细胞修复
β-葡聚糖	β-(1,3)/(1,6)-葡聚糖	5-200 kDa	免疫调节，增强皮肤防御
维生素B群	B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B5(泛酸)	200-500 Da	辅酶因子，支持代谢
矿物质	锌、硒、镁离子	离子态	酶促反应辅助因子
其他	甘露糖、海藻糖	180-342 Da	渗透调节，保湿

关键特性： 水溶性混合物，不含完整细胞结构；活性成分稳定性受pH(最佳4.0-6.5)和温度影响

4. 配方应用与协同效应

配方应用类型

• 最佳载体： 精华液(水基)、乳液、面膜
• 兼容性： 避免与强阳离子表面活性剂、高浓度乙醇(>30%)配伍
• 添加建议： 水相阶段添加，温度<45℃

增效组合

• 屏障修复： + 神经酰胺/胆固醇 (协同增强脂质合成)
• 抗光老化： + 维生素C衍生物 (提升胶原合成效应)
• 抗氧化： + 维生素E/阿魏酸 (自由基清除网络互补)
• 敏感肌护理： + 红没药醇/积雪草苷 (抗炎通路协同)

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级： 安全（浓度≤10%）(CIR 2018评估)
• 致敏率： <0.1% (基于欧盟化妆品数据库)
• 微生物风险： 需严格灭菌（通常采用0.1μm过滤）

适用人群与禁忌

• 推荐： 干性/敏感性/衰老性肌肤，屏障受损皮肤
• 谨慎使用：
  • 酵母过敏史患者（交叉反应率约0.4%）
  • 活动性痤疮（可能提供营养源）*注：存在争议，缺乏临床证据
• 孕妇/哺乳期： 无禁忌报告，但建议低浓度(<5%)

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• 高端抗衰线： 作为"生物发酵活性物"概念核心成分（如SK-II Pitera™）
• 药妆修复线： 用于屏障修复类产品（联合神经酰胺）
• 宣称热点： "微生态平衡"、"细胞能量"、"DNA修复"*注：部分机制存在过度解读

消费者认知偏差

• 误解1： "含活酵母菌" → 事实： 仅为裂解产物，不含活细胞
• 误解2： "所有酵母提取物等同" → 事实： 菌株/工艺差异致成分谱不同
• 过度期待： "即时焕肤效果" → 事实： 需持续使用≥4周见效

7. 总结与展望

核心价值

• 经证实的抗氧化与屏障修复功能，适合抗初老及敏感肌护理
• 多组分协同作用模式，降低单一成分失效风险
• 良好安全性，适用人群广泛

研究缺口与趋势

• 亟待突破：
  • 特定寡肽的构效关系研究
  • 微生态调节作用的临床验证(现有证据仅为体外)
• 未来方向：
  • 基因工程菌株定制活性成分谱
  • 纳米载体提升透皮效率
  • 与皮肤菌群互作机制研究

应用建议

推荐配方浓度3-8%，需结合稳定性测试；宣称应聚焦屏障功能与抗氧化等有强证据支持的功效，避免过度营销未充分验证的机制。