豆瓣菜叶提取物
豆瓣菜（NASTURTIUM OFFICINALE）叶提取物
中文名：豆瓣菜叶提取物
英文名：NASTURTIUM OFFICINALE LEAF EXTRACT
别名：西洋菜、水田芥
安全性：
1
功效：香料, 肌肤调理
成分简介
豆瓣菜（Nasturtium officinale）叶提取物在护肤和化妆品中作为一种天然植物成分，主要具有抗氧化、抗炎和保湿作用。它富含维生素C、多酚和硫代葡萄糖苷等活性物质，能有效中和自由基，减缓皮肤氧化应激，从而帮助延缓衰老迹象如皱纹和色斑。其抗炎特性可舒缓敏感或受刺激的皮肤，减轻红肿和炎症反应... 展开阅读
成分详细分析
豆瓣菜（NASTURTIUM OFFICINALE）叶提取物专业分析报告
1. 基础信息 & 来源
INCI名称与植物学背景
INCI名称： NASTURTIUM OFFICINALE LEAF EXTRACT
物种： 豆瓣菜（Nasturtium officinale），十字花科（Brassicaceae）水生植物，俗称西洋菜或水田芥 (依据：植物分类学数据库The Plant List)。
提取工艺与来源
- 常用提取方法： 水或乙醇提取，部分厂商采用超临界CO2萃取技术
- 原料产地： 主要分布于欧洲、亚洲温带水域，商业化种植集中于中国和东欧
- 活性保留： 低温提取工艺可最大限度保留热敏性化合物 (参考：Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018)
2. 皮肤作用机制与宣称功效
| 宣称功效 | 作用机制 | 科学证据强度 | 关键研究发现 | 起效浓度范围 |
|---|---|---|---|---|
| 抗氧化防护 |
|
★★★☆ (体外&离体皮肤模型证实) | 0.5%浓度下DPPH清除率达89% (Food Chemistry, 2016) | 0.2-1.0% |
| 抗炎舒缓 |
|
★★☆☆ (体外研究支持) | 100μg/mL时TNF-α分泌减少42% (Journal of Ethnopharmacology, 2015) | 待进一步验证 |
| 保湿屏障修复 |
*注：主要为厂商宣称，缺乏直接机制研究
|
★☆☆☆ (理论推测) | 无公开临床数据 | 未知 |
3. 核心化学成分剖析
| 化合物类别 | 代表物质 | 基本性质 | 皮肤相关活性 |
|---|---|---|---|
| 硫代葡萄糖苷 | 葡萄糖豆瓣菜素（Glucotropaeolin） | 水溶性，酶解生成异硫氰酸酯 | 抗微生物、潜在抗炎 (Phytochemistry, 2014) |
| 酚酸类 | 没食子酸、绿原酸 | 极性中等，pH稳定 | 抗氧化主力成分，清除自由基 |
| 黄酮类 | 槲皮素-3-葡萄糖苷 | 紫外吸收特性 | 抑制脂质过氧化，减少UV损伤 |
| 维生素 | 维生素C（约15mg/100g鲜重） | 热不稳定，需配方保护 | 胶原合成辅助，亮肤潜能 |
4. 配方应用与协同效应
典型应用类型
- 抗氧化精华： 常与维生素E、阿魏酸联用提升自由基清除网络
- 舒缓面膜： 与积雪草苷、泛醇协同降低皮肤刺激反应
- 清洁产品： 利用其天然抗菌特性辅助防腐
稳定性注意事项
pH耐受范围4-8，避免与强氧化剂（如过氧化苯甲酰）直接配伍 (来源：化妆品配方兼容性测试报告)。
5. 安全性与适用性
安全评估数据
- CIR评级： 尚未完成全面评估，但历史食用安全记录良好
- 致敏风险： 含潜在过敏原苯丙素类化合物，斑贴试验显示≤2%人群敏感
- 孕妇慎用： 高剂量异硫氰酸酯可能影响碘吸收 (参考：Endocrine Regulations, 2013)
6. 市场定位与消费者认知
产品定位分析
- 主要概念： "天然抗氧化"、"植物防御力"
- 价格区间： 中高端（$20-50/30mL精华）
- 目标人群： 成分党、环保意识消费者
7. 总结与展望
现有优势： 明确的体外抗氧化数据，丰富的植物营养素组合。
研究缺口： 需更多人体临床验证，尤其是抗炎和保湿功效。
发展方向： 通过微囊化技术提高稳定性，探索与 microbiome 的交互作用。