豆瓣菜叶/茎提取物

豆瓣菜（NASTURTIUM OFFICINALE）叶/茎提取物专业成分报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

NASTURTIUM OFFICINALE LEAF/STEM EXTRACT

植物学背景

豆瓣菜（Nasturtium officinale），又称西洋菜或水田芥，属于十字花科（Brassicaceae）水生植物，广泛分布于欧洲、亚洲和美洲的淡水环境中 (来源：USDA植物数据库)。

提取工艺

• 常见提取方法：水或乙醇/水混合溶剂提取
• 关键工艺参数：通常采用低温（40-60℃）提取以保留热敏感活性成分 (参考：化妆品原料生产工艺标准)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现	起效浓度范围
抗氧化保护	富含芥子油苷（Glucosinolates）及其水解产物异硫氰酸盐（ITCs），通过激活Nrf2/ARE通路增强细胞抗氧化防御系统	★★★☆ (多项体外及动物研究证实)	在离体皮肤模型中显示显著降低UV诱导的ROS生成（降低40-60%）(依据：J Agric Food Chem. 2013)	0.5-2%
抗炎舒缓	抑制NF-κB信号通路，降低TNF-α、IL-6等促炎因子表达	★★★ (体外研究明确，人体证据有限)	在LPS刺激的巨噬细胞模型中显示剂量依赖性炎症抑制（IC50≈50μg/mL）(参考：Food Chem Toxicol. 2018)	1-3%
屏障修复支持	可能通过调节角质形成细胞分化相关基因（如filaggrin）表达	★☆ (初步体外研究)	注：此机制基于初步HaCaT细胞研究，需进一步验证(来源：未发表厂商数据)	未知
美白亮肤	宣称抑制酪氨酸酶活性	★ (仅体外初步测试)	*注：此宣称缺乏强有力的人体临床试验证据支持*	未知

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	皮肤相关活性
芥子油苷类	葡萄糖豆瓣菜素（Glucotropaeolin） 苯乙基芥子油苷（Gluconasturtiin）	水溶性，热不稳定	经黑芥子酶水解生成具有抗氧化和抗炎活性的异硫氰酸盐（如PEITC）(依据：Phytochemistry. 2015)
多酚类	槲皮素-3-O-葡糖苷酸 山奈酚衍生物	中等极性，光稳定性有限	清除自由基，抑制MMP-1表达，UV保护(参考：J Photochem Photobiol B. 2016)
维生素	维生素C（L-抗坏血酸） 维生素K1	极易氧化，需稳定化处理	胶原合成支持（Vit C），血管健康维护（Vit K）(来源：植物化学分析数据)
矿物质	钙、铁、碘	水溶性无机盐	皮肤电解质平衡，细胞信号传导支持

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 水性体系：精华液、化妆水、凝胶（pH 5-7最佳）
• 乳液/霜：需注意与乳化剂相容性
• 免洗型产品：推荐浓度0.5-3%

增效协同组合

• 抗氧化协同：维生素E（α-生育酚）、阿魏酸 — 增强自由基清除网络
• 抗炎协同：红没药醇、积雪草提取物 — 多靶点抑制炎症级联
• 稳定性保护：乙基己基甘油/苯氧乙醇 — 防止微生物污染

配伍禁忌

• 避免与强碱性成分（pH>8）配伍：可能导致芥子油苷降解
• 慎与高浓度金属离子配伍：可能催化氧化反应

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR状态：尚未完成全面评估，但十字花科植物提取物一般被认为安全(参考：CIR历史评估记录)
• 致敏风险：低至中等（含潜在过敏原如芥子油苷衍生物）
• 孕妇适用性：尚无足够数据支持孕期安全使用

适用肤质

• 推荐：非敏感肌、抗氧化需求肌肤、炎症性皮肤（如轻度痤疮）
• 慎用：极度敏感皮肤、芥末/十字花科植物过敏史者

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• 主要宣称方向："天然抗氧化"、"植物抗炎"、"清新净化"
• 常见产品类型：排毒面膜、抗氧化精华、舒缓喷雾
• 价格区间：中端至高端（$20-$80/30mL）

消费者认知分析

• 积极联想："绿色纯净"、"水感清新"（与水生植物属性相关）
• 认知短板：约63%消费者不熟悉其具体功效(来源：2023年化妆品成分认知调查)

7. 总结与展望

科学价值总结

• 证据充分：抗氧化和抗炎活性具有较可靠的体外和动物研究支持
• 研究缺口：缺乏高质量人体临床试验，尤其缺乏长期使用效果数据

未来发展方向

• 技术优化：开发稳定化处理工艺（如微囊化）保护活性成分
• 功效验证：需要设计随机对照试验验证其临床皮肤改善效果
• 组合开发：与后生元（Postbiotics）结合探索 microbiome 调节潜力

专业建议

在配方中作为辅助活性成分使用（浓度1-2%），配合主效成分（如维生素C衍生物）实现协同效应。需明确标注潜在过敏风险，敏感肌肤产品建议进行斑贴测试。