欧洲甜樱桃籽油

欧洲甜樱桃（PRUNUS AVIUM）籽油 专业成分评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

PRUNUS AVIUM (SWEET CHERRY) SEED OIL

植物来源

提取自蔷薇科李属植物欧洲甜樱桃（Prunus avium）的种籽，主要种植于地中海地区和中欧，尤其是法国、意大利和土耳其等传统水果产区。

提取工艺

通过冷压法（≤45°C）从干燥樱桃核中提取，保留热敏性成分活性。每吨樱桃仅能产出1-2kg籽油， (来源：食品加工副产品利用研究，2018)

物理特性

• 外观：浅黄至金黄色透明油液
• 气味：极轻微坚果香气
• 碘值：100-115 g I₂/100g (表明中高不饱和度)
• 皂化值：180-195 mg KOH/g

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
抗氧化防护	多酚类物质清除ROS，激活Nrf2/ARE通路增强细胞抗氧化酶活性	★★★☆ (体外/离体皮肤模型)	ORAC值达850 μmol TE/g，显著高于葡萄籽油 (Food Chem, 2020)	3-5%
屏障修复	ω-6/ω-9脂肪酸整合进角质层脂质双分子层，增强细胞间凝聚力	★★★☆ (体外重建皮肤模型)	使用4周后经皮水分流失(TEWL)降低17.2% (Dermatol Res, 2021)	5-10%
抗炎舒缓	抑制COX-2和TNF-α表达，阻断NF-κB炎症通路	★★☆☆ (体外研究)	在LPS诱导炎症模型中降低IL-6分泌量42% (J Ethnopharmacol, 2019)	未确立
紫外线损伤防护	吸收UVB辐射(290-320nm)，减轻DNA光损伤	★★☆☆ (体外初步证据)	SPF增效作用在含5%配方中提升0.8倍 (Preliminary in vitro data)	3-8%
抗衰老	刺激胶原合成理论(未证实)	★☆☆☆ (厂商宣称)	缺乏人体临床数据，仅基于总多酚含量推测	N/A

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	含量范围	皮肤作用
三酰甘油酯	甘油三酯复合物	＞95%	润肤基质，载体活性物
脂肪酸	油酸 (ω-9) 亚油酸 (ω-6) α-亚麻酸 (ω-3)	35-45% 35-42% 8-12%	屏障修复，促渗透
植物甾醇	β-谷甾醇，菜油甾醇	0.8-1.5%	抗炎，降低经皮水分流失
生育酚	γ-生育酚为主	150-300mg/kg	脂溶性抗氧化，光保护
多酚类	羟基肉桂酸衍生物	20-50mg GAE/100g	清除自由基，抗糖化

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 面部精华油 (5-15%载体)
• 乳液/霜体 (3-8%活性相)
• 清洁油/卸妆油 (10-20%)
• 护发素 (1-3%滋养组分)

增效组合

• + 维生素C衍生物：提升光保护协同效应 (ORAC值协同增加40%)
• + 神经酰胺：加速屏障修复 (TEWL改善率提升至25%)
• + 迷迭香提取物：延缓油脂氧化酸败

配方注意事项

因含高比例不饱和脂肪酸，需添加0.05-0.1%生育酚防止氧化变质，避免与高浓度金属离子配伍。

5. 安全性与适用性

安全数据

• CIR评估等级：1类安全 (无已知安全风险) (CIR, 2016)
• 致痘性：极低 (comedogenic rating 0-1)
• 刺激测试：斑贴试验阴性率＞99% (HRIPT, n=203)

适用人群

• 推荐：干性/敏感性/屏障受损肌肤
• 慎用：坚果过敏者需皮试 (含痕量致敏蛋白≤0.001%)
• 孕妇适用性：无禁忌成分

使用限制

开封后需6个月内用完，避光保存防止光氧化。

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

高端天然有机品牌的明星成分，单价$80-120/kg，常见于以下产品定位：

• Clean Beauty认证产品
• "升级回收"概念产品 (利用果汁产业废料)
• 抗污染/都市防护系列

消费者认知特点

• 感知优势：天然来源、低致敏性、轻盈质地
• 认知偏差：高估其抗老功效 (受营销话术影响)
• 搜索热词："樱桃籽油抗氧化"年增长率120% (Google Trends, 2023)

7. 总结与展望

科学价值总结

• 核心优势：卓越的抗氧化能力验证充分，脂肪酸组成利于屏障修复
• 证据缺口：抗炎抗衰需更多人体验证，临床数据不足
• 性价比：功效成本高于霍霍巴油但低于沙棘油

未来研究方向

• 微囊化技术提升多酚稳定性
• 与蓝光防护配方的协同效应研究
• 建立标准化活性物含量检测方法

应用前景

在可持续发展美妆趋势推动下，其"升级回收"特性将提升产业价值，但需警惕过度功效营销削弱科学公信力。