椰油酰两性基丙酸钠
椰油酰两性基丙酸钠
中文名：椰油酰两性基丙酸钠
英文名：SODIUM COCOAMPHOPROPIONATE
别名：无
安全性：
1
简介：
暂无简介
功效：表面剂
成分详细分析
椰油酰两性基丙酸钠 (Sodium Cocoyl Amphoacetate) 全面科学评估报告
1. 基础信息 & 来源
INCI名称与化学特性
椰油酰两性基丙酸钠 (Sodium Cocoyl Amphoacetate, SCA)，是两性表面活性剂家族成员，兼具阴离子和阳离子基团特性。分子结构包含：
- 疏水链：源自椰子油的C8-C18脂肪酸链
- 亲水头基：羧酸钠(-COO⁻Na⁺)与季铵阳离子(N⁺)
- 两性离子特征：分子内同时携带正负电荷（pH依赖）
原料来源与生产
通过椰子油脂肪酸与氯乙酸钠在碱性条件下经两步反应合成：(来源：Journal of Surfactants and Detergents, 2018)
- 原料来源：椰子油(Cocos nucifera)水解获得的脂肪酸混合物
- 关键反应：脂肪酸 → 脂肪酰氯 → 与亚氨基二丙酸缩合 → 羧甲基化
- 商业形态：琥珀色透明粘稠液体(30-40%活性物浓度)
2. 皮肤作用机制与宣称功效
基于电荷特性和分子结构的作用原理：
| 宣称功效 | 作用机制 | 科学证据强度 | 关键发现简述 | 起效浓度范围 |
|---|---|---|---|---|
| 温和清洁 | 降低表面张力(32-35 mN/m)，通过胶束包裹油污；等电点(pI≈5.0)减少与皮肤蛋白静电吸引 | ★★★★☆ (强体外/临床证据) |
角膜蛋白溶解性比SLS低68%(Tenside Surf. Det. 2017) | 1-15% |
| 发泡/稳泡 | 分子间形成致密液膜，协同阴离子表活增强泡沫稳定性 | ★★★★☆ | 0.1%溶液泡沫体积>150mL(罗氏法)(厂商数据验证) | 0.5-8% |
| 降低刺激 | 与阴离子表活形成复合胶束，减少单体渗透角质层 | ★★★☆☆ | 使SLS对皮肤的刺激性降低42%(Contact Derm. 2015) | ≥3%(复配) |
| "修复屏障" | 可能通过减少脂质溶解维持板层结构 | ★★☆☆☆ (理论推测) |
体外模型显示脂质损失率比皂基低30% | - |
详细作用机制说明：
电荷依赖性行为：在酸性pH下(pH<5)表现为阳离子特性，增强抗静电效果；中性至碱性条件(pH>7)显阴离子主导，优化清洁力。其温和性源于：①分子量大(约400-500Da)难透皮 ②与皮肤等电点接近减少电荷吸引 ③胶束聚集数高(80-100)减少单体游离。
3. 核心化学成分剖析
| 化合物类别 | 代表物质 | 基本性质 | 功能贡献 |
|---|---|---|---|
| 主活性物 | 椰油酰两性基丙酸钠 (CnH2n+1CONHCH2CH2N+(CH2COO-)CH2CH2COO-) |
分子量：380-420g/mol CMC：0.1-0.3mM |
提供核心表面活性 |
| 脂肪酸杂质 | 月桂酸/肉豆蔻酸 | 未反应原料残留 | 影响泡沫细腻度(≤3%) |
| 电解质 | 氯化钠 | 工艺副产物 | 调节粘度(通常0.5-2%) |
| 水分 | 去离子水 | - | 载体(60-70%) |
关键质量指标：游离胺≤0.5%，氯化钠≤6%，pH(10%溶液)=7.5-9.5，重金属<10ppm
4. 配方应用与协同效应
应用类型
- 婴儿洗护：复配APG(烷基葡糖苷)降低体系刺激性
- 敏感肌洁面：与甜菜碱(1:1~1:2)构建温和体系
- 透明沐浴露：协同月桂醇醚硫酸钠(SLES)提升透明度
- 免洗型产品：利用阳离子特性作抗静电剂(≤2%)
增效协同组合
- 清洁力增强：SCA + 月桂酰肌氨酸钠（降低油/水界面张力至1mN/m）
- 粘度调节：SCA + 椰油酰胺丙基甜菜碱（形成棒状胶束）
- 防腐增效：SCA + 苯氧乙醇（提升膜渗透性）(Int. J. Cosmet. Sci. 2020)
5. 安全性与适用性
安全评估
- CIR评级：安全（最高浓度15%）(CIR 2016 Final Report)
- 急性毒性：LD50>2000mg/kg（大鼠口服）
- 眼刺激性：兔模型Draize评分1.5/110（轻微刺激）
- 致敏率：HRIPT测试<0.5%(临床数据)
适用与禁忌
- 推荐人群：婴幼儿/敏感肌/湿疹皮肤（pH5.5配方）
- 谨慎使用：严重受损屏障（建议≤3%浓度）
- 配伍禁忌：高浓度阳离子聚合物（可能沉淀）
6. 市场定位与消费者认知
市场定位
- 价格区间：中高端（$4-8/kg，比SLES高40%）
- 宣称热点：
- 绿色认证：Ecocert可认证（植物来源>95%）
- "微生态友好"（注：缺乏皮肤菌群研究证据）
消费者认知
- 正认知："无泪配方"（67%母婴产品标注）(市场调研2023)
- 误解："完全天然"（实际为半合成）
- 识别困难：常与"椰油酰胺丙基甜菜碱"混淆
7. 总结与展望
核心优势
- 卓越温和性：角膜蛋白溶解性仅为SLS的1/3
- 配方多功能：pH响应特性拓宽应用场景
- 环境表现：28天生物降解率>90%
研究缺口与趋势
- 未解问题：长期使用对皮肤微生态影响
- 创新方向：酶催化合成工艺（降低能耗50%）(Green Chem. 2022)
- 市场趋势：与氨基酸表活复配（高端洁面增长12%/年）