李果提取物

李（PRUNUS SALICINA）果提取物 - 科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

PRUNUS SALICINA FRUIT EXTRACT

植物来源与特征

提取自蔷薇科李属植物李树（Prunus salicina）的成熟果实，该物种原产于中国长江流域，现广泛栽培于东亚温带地区。果肉富含多酚类、有机酸及维生素。

提取工艺与形态

• 主要提取方法：水醇提取（水/乙醇混合溶剂）或超临界CO₂萃取
• 典型形态：棕红色至琥珀色液体或粉末状浓缩物
• 活性物保存：低温萃取工艺（<40°C）可保留热敏性抗氧化成分

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
抗氧化防御	清除ROS，激活Nrf2/ARE通路，增强SOD/GPx酶活性	⭐⭐⭐☆ (体外/离体皮肤模型)	在UVB照射的角质形成细胞中降低MDA水平达62%(1)	0.5-2%
抗糖化作用	抑制AGEs形成，阻断蛋白质交联	⭐⭐☆☆ (体外生化模型)	对BSA-果糖糖化模型的抑制率IC50=1.8mg/mL(2)	1-3%
屏障修复	上调丝聚蛋白(FLG)表达，促进神经酰胺合成	⭐⭐☆☆ (体外研究)	在HaCaT细胞中使FLG mRNA表达提升2.3倍(3)	0.5-1.5%
酪氨酸酶抑制	竞争性抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素合成	⭐⭐⭐☆ (体外/离体研究)	蘑菇酪氨酸酶抑制率IC50=0.32mg/mL(4)	2-5%
抗炎舒缓	抑制NF-κB通路，降低TNF-α/IL-6表达	⭐☆☆☆ (初步体外研究)	在LPS刺激巨噬细胞中降低NO产生约40%(5)	未知

参考文献：(1)J Agric Food Chem. 2013;61(25):5968-76 (2)Food Chem. 2015;172:609-16 (3)J Ethnopharmacol. 2016;193:387-93 (4)J Cosmet Sci. 2018;69(3):175-88 (5)Pharm Biol. 2017;55(1):1093-7

证据等级说明

⭐⭐⭐☆：至少2项独立体外研究+离体皮肤模型验证
⭐⭐☆☆：单一研究团队体外数据支持
⭐☆☆☆：初步细胞实验/理论推测
红色标注：厂商常见宣称但缺乏足够人体证据

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	皮肤作用相关性
酚酸类	绿原酸、新绿原酸 原儿茶酸	水溶性 分子量154-354Da	主要抗氧化组分，抑制酪氨酸酶关键物质
黄酮类	槲皮素-3-O-糖苷 山柰酚衍生物	中等极性 分子量300-600Da	清除自由基，抗炎，增强UV防护
花青素	矢车菊素-3-葡萄糖苷 飞燕草素衍生物	pH敏感显色 光热不稳定	强效抗氧化剂，需配方稳定化处理
有机酸	苹果酸、柠檬酸 奎尼酸	水溶性小分子 pH调节作用	温和角质更新，协同增强抗氧化活性
多糖类	果胶、阿拉伯聚糖	高分子量(5-50kDa) 胶状质地	成膜保湿，降低经皮失水(TEWL)

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 水性体系：精华液、化妆水（pH 4.5-6.0最佳）
• 乳化体系：乳液、面霜（需评估电解质稳定性）
• 特殊剂型：面膜（注意防腐挑战）、安瓶

关键配方注意事项

• pH敏感性：花青素在pH>6时发生变色（蓝紫色）
• 热稳定性：避免长时间>40°C加热，推荐冷配工艺
• 金属离子螯合：需添加EDTA二钠（0.05-0.1%）防止催化氧化

增效协同组合

• 抗氧化增效：维生素C衍生物（AA-2G）+ 维生素E
• 美白协同：α-熊果苷（抑制酪氨酸酶）+ 甘草酸二钾（抗炎）
• 屏障修复：神经酰胺NP + 胆固醇（3:1:1摩尔比）
• 稳定化组合：乙基己基甘油（防腐增效）+ 海藻糖（热保护）

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：蔷薇科果提取物评估为安全（浓度≤5%）(CIR, 2016)
• 致敏性：低风险（无主要致敏蛋白报告）
• 光毒性：未观察到（3T3 NRU光毒性试验阴性）

适用人群与禁忌

• 推荐人群：暗沉肌、初老肌、糖化肌肤
• 慎用情况：
  • 果酸敏感者（含天然有机酸）
  • 深色配方中可能染色角质层（高浓度时）
• 孕妇适用性：无明确禁忌，但缺乏孕期安全性研究

使用浓度建议

• 基础护理：0.5-1%
• 功效强化：2-3%（需配方稳定性支持）
• 极限浓度：<5%（可能产生粘腻感）

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 核心概念："东方超级水果"、"天然抗糖化剂"
• 价格定位：中高端（$40-80/30ml精华）
• 典型产品：抗氧精华、熬夜霜、抗糖化面膜

消费者认知特点

• 正向认知："天然来源"（78%）、"温和性"（65%）(2023消费者调研)
• 认知误区：混淆李子与梅子提取物功效（23%）
• 宣称偏好："抗暗沉"（72%）、"抗蓝光"（证据薄弱）

7. 总结与展望

科学价值总结

• 核心优势：多靶点抗氧化/抗糖化能力，含独特酚酸组合
• 证据强度：体外抗氧/美白证据充分，人体功效数据不足
• 配方挑战：活性物稳定性（花青素/酚酸降解）

研发方向展望

• 技术突破点：
  • 微囊化技术提升花青素稳定性
  • 与麦角硫因复配增强细胞能量代谢
• 临床研究需求：
  • ≥8周人体抗糖化功效试验（皮肤AGEs检测）
  • 不同人种肤色提亮效果对比
• 潜在方向：皮肤微生态调节作用（需机制研究）