马铃薯淀粉

马铃薯（SOLANUM TUBEROSUM）淀粉专业评估报告

1. 基础信息 & 来源

植物学来源

马铃薯淀粉提取自茄科茄属植物马铃薯（Solanum tuberosum）的地下块茎。该植物原产于南美洲安第斯山脉，现为全球第四大粮食作物。

提取工艺

化妆品级淀粉通过物理加工获得：

• 块茎清洗去皮后机械粉碎
• 离心分离去除蛋白质和纤维
• 多级水洗纯化
• 低温干燥（通常40-45℃）
• 研磨筛分（粒径范围5-100μm）

注：未经过化学改性处理，保持天然多糖结构 (依据：ISO 11543改性淀粉标准)

INCI规范

国际命名：SOLANUM TUBEROSUM (POTATO) STARCH

CAS号：9005-25-8 | EINECS号：232-679-6

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
吸油控油	淀粉颗粒的多孔结构通过毛细作用吸附皮脂	★★★☆ (体外及人体实测证实)	10%添加量可吸附自重200%的油脂 (来源：J Cosmet Sci. 2004)	2-8%
肤感改善	填充皮肤凹凸结构形成光滑光学界面	★★★☆ (多项临床评估)	降低摩擦系数达40% (来源：Skin Res Technol. 2011)	1-5%
舒缓抗刺激	潜在机制：淀粉膜降低外界刺激物渗透	★★ (体外模型证据)	离体皮肤模型显示屏障功能提升18% (来源：Int J Cosmet Sci. 2017)	N/A
"美白淡斑"	无明确作用途径	☆ (无可靠证据)	注：仅为物理遮盖效果，无酪氨酸酶抑制活性 (来源：CIR评估报告)	-

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	化妆品功能
多糖	支链淀粉(75-80%) 直链淀粉(20-25%)	分子量10⁶-10⁷ Da 粒径5-100μm	吸油载体/粘度调节
微量蛋白	Patatin等	<0.1%残留	可能致敏源
灰分	磷酸盐	0.2-0.5%	影响糊化温度
水分	结合水	12-18%	影响流动性

结构特征

• 颗粒形态：椭圆形至球形，表面光滑
• 糊化温度：58-65℃（低于玉米淀粉）
• 独特性质：高磷酸酯含量 → 增强亲水性

4. 配方应用与协同效应

应用产品类型

• 控油护肤：哑光面霜、吸油粉饼
• 彩妆：粉底、散粉、定妆产品
• 清洁类：干洗洗发剂、沐浴粉
• 特殊剂型：油痘肌专用面膜

协同增效组合

• 吸油增强：硅石/高岭土 → 吸附力提升300%
• 肤感优化：环五聚二甲基硅氧烷 → 降低粘腻感
• 稳定性提升：羟丙基淀粉 → 防止高温结块
• 舒缓协同：红没药醇 → 降低潜在刺激风险

配方注意事项

• pH适应范围：4.0-9.0（强酸/碱导致水解）
• 避免与高浓度多元醇配伍（易结粒）
• 高温灭菌需≤80℃（防止糊化凝胶化）

5. 安全性与适用性

安全评估结论

美国CIR专家小组认定：在现行使用条件下安全 (浓度≤10%) (来源：CIR Final Report, 2021)

潜在风险因素

• 微生物风险：水分活度＞0.6需添加防腐剂
• 吸入风险：粉末产品需标注"避免吸入"
• 致敏可能：对茄科植物过敏者慎用（案例报告＜0.01%）

适用肤质建议

• 推荐：油性/混合性肌肤、痤疮易发肤质
• 中性适用：需配合保湿成分
• 谨慎使用：极度干燥/屏障受损皮肤

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• Clean Beauty：天然来源替代合成聚合物
• 素食友好：满足Vegan认证需求
• 性价比优势：成本约为硅石基质的1/3

消费者认知特点

• 正向联想："食物级安全"、"可生物降解"
• 认知误区："含淀粉=营养肌肤"（实际无透皮吸收）
• 需求痛点：夏季控油/妆容持久解决方案

市场占比

天然吸油剂市场份额：马铃薯淀粉28% | 玉米淀粉35% | 木薯淀粉22% (来源：Ecovia 2023报告)

7. 总结与展望

核心价值总结

• 物理性控油成分标杆：吸油效率比肩合成材料
• 肤感调节专家：提供丝绒哑光触感
• 配方友好性：宽pH耐受/冷加工兼容

局限性

• 无生物活性功效（保湿/抗氧化等）
• 高湿度环境持妆力下降
• 未改性淀粉耐剪切性较差

未来发展方向

• 改性淀粉开发：乙酰化增强疏水性
• 复合载体系统：负载水杨酸等活性物
• 可持续认证：推动有机种植溯源
• 探索小粒径淀粉（<3μm）的透皮行为

专家建议

作为物理性功能成分，需明确区分其即时物理效果与生物活性功效。在控油及肤感改善配方中可优先选用，但应避免过度功效宣称。