黑芝麻提取物

黑芝麻（SESAMUM INDICUM）提取物成分科学报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

Sesamum Indicum (Sesame) Seed Extract (常见标注形式)

植物来源

• 科属：胡麻科（Pedaliaceae）胡麻属（Sesamum）
• 使用部位：成熟种子（含种皮）或脱脂后的种子
• 提取方法：常见为水/乙醇提取或超临界CO₂萃取 (依据：ISO 21389:2021标准分类)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述
抗氧化	木酚素类（如芝麻素、芝麻林素）通过清除ROS和激活Nrf2/ARE通路增强细胞内抗氧化防御 (参考：J Agric Food Chem. 2019)	★★★☆ (体外+动物模型)	在UVB照射的成纤维细胞中显示降低MDA水平达47% (浓度：0.1% w/v)
抗炎	抑制NF-κB通路和COX-2表达，减少IL-6、TNF-α等炎症因子释放 *注：机制主要基于巨噬细胞模型研究*	★★☆☆ (体外证据)	在LPS刺激的RAW264.7细胞中显示NO抑制率62% (浓度：50μg/mL)
促进毛发生长	推测可能通过芝麻素刺激毛乳头细胞增殖和延长生长期 (来源：厂商宣称，需进一步验证)	★☆☆☆ (初步研究)	一项小鼠实验显示5%芝麻油组毛囊密度增加28% *未明确是否为提取物作用*

详细抗氧化机制与证据：

黑芝麻提取物的抗氧化能力主要归因于其独特的木酚素类化合物：

• 直接清除自由基：芝麻素对DPPH自由基的清除EC₅₀为18.7μM，优于维生素E
• 间接激活防御系统：通过上调SOD、CAT、GPx等抗氧化酶基因表达
• 金属离子螯合：酚羟基结构可有效螯合Fe²⁺/Cu²⁺，抑制Fenton反应

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	含量范围	皮肤相关活性
木酚素类	芝麻素(Sesamin) 芝麻林素(Sesamolin)	0.5-2.5% (干重)	抗氧化、抗炎、可能影响黑色素合成
酚酸类	阿魏酸(Ferulic acid) 对香豆酸(p-Coumaric acid)	0.1-0.8%	紫外线吸收、抑制酪氨酸酶
蛋白质/肽类	13S球蛋白 2S白蛋白	15-25% (总蛋白)	保湿、潜在屏障修复 *需水解后证实*

4. 配方应用与协同效应

常见应用类型

• 抗衰老精华：与维生素E、白藜芦醇联用可产生抗氧化协同效应
• 护发产品：常与烟酰胺、咖啡因组合用于防脱发配方
• 美白霜：与熊果苷联用可能增强酪氨酸酶抑制效果

稳定性注意事项

木酚素类对光敏感，建议配方中添加：

• 光稳定剂：丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷（Avobenzone稳定剂）
• 包装：不透明/避光容器，pH范围5-7最佳

5. 安全性与适用性

安全性数据

• CIR评估：1%以下浓度被认定为安全 (参考：CIR 2016 Final Report)
• 致敏性：含潜在过敏原2S白蛋白，但过敏发生率<0.02%
• 孕妇慎用：高剂量芝麻素可能影响雌激素代谢 *化妆品用量远低于风险阈值*

适用肤质

• 推荐：老化、氧化压力肌肤；干燥/屏障受损肤质
• 谨慎使用：已知芝麻过敏者；急性炎症期皮肤

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• 高端线：常作为"传统草药智慧"概念成分
• 平价产品：多用于"天然黑发"相关宣称

消费者调研数据

2023年亚太地区调查显示：

• 68%消费者关联"黑芝麻"与"乌发养颜"传统认知
• 仅12%了解其具体抗氧化机理

7. 总结与展望

科学价值：黑芝麻提取物作为多元活性成分载体，其木酚素类的抗氧化机制得到较好证实，但抗炎、生发等功效需更多临床研究支持。

研发方向：

• 优化提取工艺提高芝麻素生物利用度
• 探索芝麻蛋白水解肽的屏障修复潜力
• 开发稳定化微胶囊技术解决光敏感性