豌豆淀粉

豌豆（PISUM SATIVUM）淀粉化妆品成分科学报告

1. 基础信息 & 来源

植物学来源

源自豆科豌豆属植物（Pisum sativum L.），主要从干燥豌豆种子胚乳中提取。

INCI名称与形态

• INCI名称: PISUM SATIVUM (PEA) STARCH
• 物理形态: 白色至类白色细腻粉末，无味
• 粒径范围: 5-50 μm（不同加工工艺存在差异）

提取工艺

主要采用湿法加工：豌豆浸泡→研磨分离→离心提纯→脱水干燥→机械粉碎。高端化妆品级淀粉需经过酶处理改性以提高溶解性和稳定性 (来源：Food Hydrocolloids, 2018; 化妆品原料生产工艺指南)。

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
吸油控油	多孔颗粒结构物理吸附皮脂；形成吸油膜降低油光	★★★☆ (体外&离体皮肤验证)	1g豌豆淀粉可吸附0.4-0.6g皮脂 (J Cosmet Sci, 2015)	2-8%
肤感改善	球形颗粒填充皮肤纹理；降低摩擦系数	★★★☆ (临床感官评估)	显著提升产品丝滑度（+37%）和铺展性 (Int J Cosmet Sci, 2020)	3-10%
辅助防晒增效	散射紫外线；增强防晒剂膜均匀性	★★☆☆ (体外SPF测试)	使SPF值提升15-20% (Photodermatol Photoimmunol Photomed, 2019)	1-5%
"抗衰老"	可能通过吸油减少氧化应激	★☆☆☆ (理论推测)	注：缺乏直接细胞实验证据 (厂商宣称需谨慎评估)	未知

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	功能意义
淀粉多糖	直链淀粉 (30-35%) 支链淀粉 (65-70%)	分子量105-107 Da 结晶度25-30%	吸油性基础 决定颗粒硬度
微量蛋白	豌豆球蛋白 伴豌豆球蛋白	残留量<0.5%	可能致敏源 需严格纯化控制
矿物质	钾、镁、磷	灰分≤0.3%	影响电化学性质
改性基团	乙酰基/羟丙基 (改性产品)	取代度0.02-0.2	增强耐水性 改善配伍性

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 油性/混合肌护理: 控油乳液、哑光防晒
• 彩妆底妆: 粉底液、蜜粉、妆前乳
• 清洁类: 洁颜粉、吸附面膜

协同增效组合

• 吸油增强: 硅石/高岭土 → 吸附容量提升40%
• 肤感优化: 环五聚二甲基硅氧烷 → 降低粘腻感
• 稳定性提升: 表面改性淀粉+卵磷脂 → 防止水相结团

配伍禁忌

高浓度电解质（>1%）易引起颗粒聚集；强酸性环境（pH<4）可能导致水解 (依据：胶体稳定性研究)。

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级: 安全（浓度≤10%）(参考：CIR 2016最终报告)
• 致敏性: 极低（纯化后蛋白残留<50ppm）
• 眼刺激性: 未改性产品可能引起轻微机械刺激

适用人群警示

• 推荐: 油性肌、需要哑光妆效者
• 慎用: 极度干燥肌（可能加剧干燥）
• 禁用: 已知豆类过敏者（理论风险）

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 核心卖点: "天然控油"、"生物降解"
• 价格区间: 中高端（$15-50/kg，比玉米淀粉高2-3倍）
• 认证优势: 易获取Vegan/有机认证

消费者认知分析

2023年消费者调研显示：注：数据来源于500人抽样调查

• 72%认为"植物来源"更安全
• 65%混淆"淀粉"与"收敛剂"功效机制
• 40%过度期待"抗老功效"（受营销影响）

7. 总结与展望

当前价值

• 已验证优势: 卓越吸油性、优异肤感改良、环境友好性
• 技术局限: 耐水性差（未改性）、功效单一性

研究趋势

纳米化（100-500nm粒径）：增强透明度和防晒协同 (J Nanobiotechnol, 2022)
酶定向修饰：开发具有抗氧化功能的变性淀粉 注：处于实验室阶段

应用前景

替代微塑料的环保选项；油痘肌专用配方基料；"无水化妆品"关键组分