黑莓果提取物

黑莓（RUBUS FRUTICOSUS）果提取物专业成分报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与物种

INCI名称： RUBUS FRUTICOSUS FRUIT EXTRACT

植物来源： 蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus）黑莓（Rubus fruticosus）的成熟果实 (依据：植物分类学及INCI命名规范)

提取工艺与形态

• 常见提取方法： 水或乙醇/水混合溶剂提取，部分采用超临界CO₂萃取
• 典型形态： 深红色至棕褐色液体或粉末，含天然色素成分
• 活性保留： 低温提取工艺优先保留热敏性多酚类化合物 (参考：Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围
抗氧化防护	通过酚羟基电子转移清除ROS，上调Nrf2/ARE通路增强内源性抗氧化酶表达	强（体外+人体试验）	ORAC值高达50 µmol TE/g，显著降低UV诱导的MDA生成 (Food Chemistry, 2016)	0.5-2%
抗糖化作用	抑制AGEs形成，阻断蛋白质交联，保护胶原纤维结构	中等（体外研究）	在BSA-葡萄糖模型中抑制率达62% (Journal of Functional Foods, 2019)	1-3%
美白提亮	抑制酪氨酸酶活性（IC50≈3.2 mg/mL），干扰黑色素细胞树突形成	初步证据	体外模型显示对α-MSH刺激的黑色素生成抑制率约40% *注：需更多临床验证*	未知

详细作用机制与证据：抗氧化防护

黑莓提取物的抗氧化能力主要源于其高含量的鞣花酸和花青素（如cyanidin-3-glucoside）：

• 在脂质过氧化模型中，1%浓度可使TBARS（硫代巴比妥酸反应物）减少78%
• 通过激活Nrf2通路，使角质形成细胞中的HO-1（血红素加氧酶1）表达提升2.3倍
• 人体测试显示，2%提取物应用4周后，皮肤谷胱甘肽水平提高35% (Clinical Cosmetic Investigation Dermatology, 2020)

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	皮肤活性关联
酚酸类	鞣花酸、没食子酸、对香豆酸	水溶性，分子量150-400 Da	抗氧化、抗炎、UV保护
花青素	Cyanidin-3-glucoside, Cyanidin-3-rutinoside	pH敏感色素，易氧化	自由基清除，抗糖化
黄酮醇	槲皮素衍生物、山柰酚	脂溶性较强	抑制MMP-1，胶原保护

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 水基体系： 精华液、爽肤水（pH需控制在3-5维持花青素稳定）
• 乳液/霜体： 需搭配助溶技术（如环糊精包裹）提高脂溶性成分释放
• 防晒产品： 与无机防晒剂（氧化锌）协同增强UVB防护

增效组合

• 维生素C衍生物： 再生氧化后的花青素，延长抗氧化循环
• 白藜芦醇： 共同激活SIRT1通路增强细胞修复
• 透明质酸： 改善提取物高浓度使用时的肤感黏腻问题

5. 安全性与适用性

安全数据

• CIR评估： 1-5%浓度无皮肤刺激性（完整皮肤） (CIR报告2015)
• 过敏风险： 含天然水杨酸衍生物，敏感肌需谨慎
• 孕妇慎用： 高剂量口服有子宫刺激作用，但外用无明确禁忌

6. 市场定位与消费者认知

主要应用于以下产品定位：

• "天然抗氧化"系列（配合蓝莓、石榴等浆果提取物）
• 抗初老产品线（强调抗糖化+抗氧化双重机制）
• *注：部分品牌夸大宣称"替代维生素C"，缺乏直接比较数据*

7. 总结与展望

科学价值： 黑莓果提取物作为多酚复合体，在抗氧化领域具有明确功效，但美白等部分宣称需更多临床验证。

发展方向： 微囊化技术解决稳定性问题，与线粒体靶向抗氧化剂（如MitoQ）的协同研究值得关注。