氢化橄榄油

氢化橄榄油 (Hydrogenated Olive Oil) 全面科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

Hydrogenated Olive Oil Unsaponifiables (标准INCI)

来源与加工工艺

通过催化加氢反应处理初榨橄榄油获得：

• 原料来源：Olea europaea果实冷榨油
• 加氢工艺：在镍催化剂作用下，180-200°C通入氢气
• 关键改性：不饱和脂肪酸双键饱和化 (碘值从75-94降至<5)
• 产物特性：固态蜡状物，熔点45-60°C（注：具体熔点取决于加氢程度）

历史应用

传统橄榄油使用可追溯至古埃及时期，氢化版本于20世纪中期工业化，1990年代纳入化妆品原料目录 (来源：INCI官方数据库)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度
屏障修复	形成疏水膜，减少TEWL；促进板层小体分泌	★★★☆ (临床证实)	离体皮肤模型显示TEWL降低32%±5% (4%添加量)(J Invest Dermatol. 2018)	2-5%
润肤剂	填充角质层裂隙；降低表面张力	★★★★ (充分证实)	Corneometer测量显示24小时角质层含水量+28%(Int J Cosmet Sci. 2020)	1-8%
抗氧化	清除ROS；保护膜脂质过氧化	★★☆ (体外证据)	体外ORAC值3500 μmol TE/g (对比未氢化橄榄油12000)	≥3%
抗炎舒缓	抑制TNF-α/IL-6释放	★★☆ (离体证据)	离体皮肤模型中IL-6降低41%(需人体试验验证)	未知
"细胞再生促进"	—	☆ (理论推测)	注：无直接证据支持细胞增殖作用，为市场宣称	—

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	化妆品功能
饱和脂肪酸酯	硬脂酸甘油酯 棕榈酸甘油酯	熔点55-60°C 稳定性高	膏体增稠/稳定 封闭剂
角鲨烯衍生物	氢化角鲨烯	分子量426.8 g/mol	模拟皮脂 增强渗透
植物甾醇	β-谷甾醇 菜油甾醇	保留率>85%	抗炎 屏障修复
生育酚	α/γ-生育酚	加氢损失率~30%	抗氧化保护
微量成分	多酚氧化物	痕量存在	生物活性存疑

4. 配方应用与协同效应

主要应用类型

• 膏霜/乳液：提供结构性骨架 (用量3-10%)
• 唇部产品：替代石油蜡 (熔点适配性好)
• 彩妆：粉体分散剂/增粘剂
• 皂类：超脂剂 (提升温和性)

增效配伍体系

• 屏障修复协同：神经酰胺+胆固醇 (摩尔比1:1:0.3)
• 抗氧化增效：维生素E+阿魏酸 (自由基清除效率提升4倍)
• 肤感优化：环五聚二甲基硅氧烷 (降低粘腻感)
• 稳定性增强：生育酚乙酸酯 (防止氧化酸败)

配方注意事项

高温添加(≥70°C)；避免与高浓度离子成分配伍；建议配合抗氧化剂使用

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全 (最高使用浓度15%) (CIR 2016)
• 致痘性：中度风险(3/5) (兔耳试验显示毛囊堵塞)
• 致敏率：<0.3% (EU过敏原数据库)

适用人群警示

• 推荐：干性/成熟肌 | 屏障受损肌 | 非炎热气候
• 慎用：痤疮易发肌 | 油性肌(局部使用) | 镍过敏者(残留催化剂风险)

法规状态

中国/欧盟/美国均批准使用，需符合重金属残留标准(Ni≤1ppm)

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• 高端天然线："地中海橄榄"概念溢价(价格+30-50%)
• 药妆修复线：与神经酰胺复配强调屏障修复
• 清洁美容(Clean Beauty)：作为石油衍生物替代品

认知误区

• 误区1："氢化=反式脂肪" - 实际化妆品加氢产生饱和脂肪非反式脂肪
• 误区2："与食用橄榄油功效相同" - 氢化后多酚损失>90%
• 过度宣称："刺激胶原新生" - 缺乏可靠证据支持

7. 总结与展望

核心价值

• 已验证优势：卓越的封闭性与膏体稳定性，经证实的屏障支持功能
• 技术独特性：提供植物固态脂质解决方案，熔点范围可调
• 可持续性：生物降解性优于矿物油基料

局限性

• 抗氧化活性显著低于未氢化橄榄油
• 高浓度使用存在致痘风险
• 加工碳足迹较高(H₂耗能)

研究前沿

• 酶促定向氢化：降低镍残留风险 (J Agric Food Chem. 2023)
• 微囊化技术：降低致痘性同时维持功效
• 橄榄来源追溯：DNA标记技术验证原料纯度

应用展望

在固态无水配方(如彩妆棒、高浓度VC产品)和仿生脂质体领域具开发潜力，需结合绿色化学工艺降低环境影响。