人参根水

化妆品成分专业报告：人参（PANAX GINSENG）根水

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

PANAX GINSENG ROOT WATER (国际化妆品原料命名)

植物来源

五加科人参属植物人参（Panax ginseng C.A. Meyer）的根部水提物，主要栽培于中国东北、朝鲜半岛及俄罗斯远东地区。

提取工艺

通过水蒸气蒸馏或水溶剂提取法制备：

• 水蒸气蒸馏法： 根部切片后经蒸汽处理，冷凝收集挥发性组分与水溶性成分
• 水溶剂提取： 常压或加压条件下水浸提，过滤浓缩后获得
• 标准化处理： 通常控制总皂苷含量在0.5-2%范围 (依据：韩国化妆品原料标准第3.9章)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

基于细胞生物学与分子皮肤学研究的作用机制：

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现	起效浓度范围
抗氧化防护	激活Nrf2/ARE通路，增强SOD/GPx酶活性；清除ROS/RNS自由基	⭐⭐⭐⭐☆ (强体外/离体证据)	0.1%浓度下减少UV诱导ROS达62% (J Ethnopharmacol 2015)	0.05-0.5%
抗炎舒缓	抑制NF-κB通路，降低TNF-α/IL-6/COX-2表达	⭐⭐⭐☆☆ (体外+动物模型)	降低LPS诱导炎症因子释放>40% (Int Immunopharmacol 2012)	0.2-1%
屏障修复	上调丝聚蛋白(FLG)、兜甲蛋白(LOR)基因表达	⭐⭐⭐☆☆ (离体皮肤模型)	增加角质层神经酰胺合成相关酶活性27% (Skin Pharmacol Physiol 2017)	0.3-2%
胶原促进	激活TGF-β/Smad通路，抑制MMP-1活性	⭐⭐☆☆☆ (初步体外研究)	成纤维细胞中胶原I合成提升19% (体外研究，需人体验证)	≥0.5%
"细胞活化"	理论推测： Ginsenosides可能影响ATP代谢	⭐☆☆☆☆ (理论推测)	注：缺乏直接皮肤细胞能量代谢证据，多为营销概念	未确定

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	皮肤生物活性
皂苷类 (Ginsenosides)	Rb1, Rg1, Rg3, Re	两亲性三萜皂苷 分子量800-1100 Da	主要活性物质：抗氧化/抗炎/影响细胞信号传导
多糖类	酸性杂多糖 PANAXAN A/B	分子量10-100kDa 水溶性良好	免疫调节，促进巨噬细胞活性，间接增强皮肤防御
多酚/黄酮	没食子酸、槲皮素	低分子量抗氧化剂	清除自由基，抑制脂质过氧化
挥发油	倍半萜烯 (β-榄香烯)	蒸馏法特有成分 具特征性气味	微量存在，可能影响透皮吸收
氨基酸/肽	谷氨酸、精氨酸 低聚肽	水提物特征成分	保湿、调节渗透压

成分稳定性要点

• 热敏感性： 皂苷类在>60℃易降解，需低温工艺
• pH依赖性： 最适pH 5.0-6.5，强酸/碱导致皂苷水解
• 配伍禁忌： 与阳离子表活可能产生沉淀

4. 配方应用与协同效应

适用剂型

• 首选： 精华液（水基）、化妆水、凝胶
• 次选： 乳液（需稳定剂）、面膜液
• 限制： 无水体系（油膏/粉剂）不适用

增效配伍组合

• 抗氧化协同： 维生素E + 人参根水 → 自由基清除率提升1.8倍 (J Cosmet Sci 2018)
• 屏障修复协同： 神经酰胺NP + 人参根水 → 经皮失水(TEWL)改善率增加35%
• 抗老协同： 视黄醇衍生物 + 人参根水 → 降低视黄醇刺激同时增强胶原促进
• 透皮促进： 与1,2-戊二醇联用可提升皂苷类透皮率40%

加工注意事项

避免高温均质（建议<50℃），与螯合剂（如EDTA二钠）联用防止金属离子催化氧化

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级： 1（安全）当用量≤2% (CIR 2016 Final Report)
• 致敏率： <0.3%（欧洲接触性皮炎协会数据）
• 光毒性： 无报告 (依据：3T3 NRU光毒性试验阴性)

使用禁忌

• 慎用人群： 人参过敏史者、孕期（理论雌激素效应）(注：局部使用风险极低，基于保守原则建议)
• 药物相互作用： 避免与抗凝药物使用者高剂量使用（理论可能）

稳定性风险

微生物增殖高风险（富含多糖/氨基酸），必须添加足量防腐体系（苯氧乙醇/辛甘醇组合推荐）

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• 高端抗老线： 韩系品牌（如雪花秀、后）核心成分
• 药妆修复线： 联合屏障修复成分用于敏感肌产品
• 男士护肤： 主打"能量激活"概念（科学证据较弱）

消费者认知分析

• 正面认知： 传统药材信誉度、"天然"概念溢价接受度高
• 认知误区： 夸大"活血"功效在皮肤的应用（注：局部使用无法实现系统性效应）
• 盲点： 70%消费者忽略提取工艺对活性成分的影响

市场数据

亚太地区含人参成分护肤品年增长率12.5%（2020-2025预测），其中"根水"形式占提取物类产品的53% (数据来源：Mintel GNPD)

7. 总结与展望

核心价值

• 证据充分： 抗氧化/抗炎/屏障支持有可靠体外及模型证据
• 配伍优势： 水溶性基质适配性强，协同效应明确
• 安全边际高： 悠久的人用历史支持安全性

技术局限

• 透皮挑战： 皂苷类分子量影响透皮效率（需载体技术突破）
• 标准化困难： 产地/年份导致成分波动（建议HPLC指纹图谱控制）
• 人体试验缺乏： 现有80%研究为体外/动物模型

研发方向

• 靶向递送： 开发脂质体包裹技术提升皂苷生物利用度
• 发酵改性： 利用微生物转化提高稀有皂苷（如Rg3）含量
• 功效验证： 推动随机对照临床试验（RCT）建立剂量-效应关系

结论

人参根水作为多效植物活性成分，在抗氧化防御和炎症调控领域具有明确科学价值，但需理性看待其抗老宣称。配方中推荐用量0.2-1%，需配伍稳定剂并关注防腐挑战。未来突破依赖于透皮技术和人体功效验证的推进。