小麦淀粉

小麦（TRITICUM VULGARE）淀粉化妆品成分专业评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称: TRITICUM VULGARE (WHEAT) STARCH

植物学来源

提取自禾本科小麦属植物普通小麦（Triticum aestivum L.）的颖果胚乳组织，商业来源主要为面包小麦（Triticum vulgare Vill.）品种。

加工工艺

• 湿法提取：谷物浸泡→研磨分离→离心提纯→干燥粉碎 (来源：食品级淀粉加工标准ISO 1666:1996)
• 改性处理：常见羟丙基化或乙酰化改性提升功能特性 (参考：Journal of Cosmetic Science, 2007)
• 粒径控制：通过气流粉碎获得5-40μm的化妆品级粉末 (依据：ISO 18451-5:2017 颜料和体质颜料标准)

历史应用

传统用于婴儿爽身粉（19世纪），现代化妆品中作为物理性功能成分应用于1950年代后 (来源：Cosmetics & Toiletries年鉴)。

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
吸油控油	多孔颗粒物理吸附皮脂	★★★★☆ (强体外/临床)	体外实验显示吸油量达自身重量80% (参考：J. Soc. Cosmet. Chem, 1990)	2-10%
肤感改善	填充皮肤凹凸结构 降低摩擦系数	★★★☆☆ (临床验证)	盲测显示含5%淀粉配方降低黏腻感评分32% (依据：Int J Cosmet Sci, 2015)	3-8%
不透明化	光线散射与漫反射	★★★★☆ (物理原理明确)	粒径15-25μm时对可见光(400-700nm)散射效率最佳 (参考：Appl Opt, 2002)	1-5%
"抗衰老"	理论推测：暂时性填充细纹	★☆☆☆☆ (缺乏证据)	注：仅为瞬时视觉效果，无生物学抗衰作用	-
"舒缓刺激"	推测：吸附刺激物/降低摩擦	★★☆☆☆ (间接证据)	离体皮肤模型显示可减少SLS诱导的IL-1α释放15%(p=0.07) (来源：厂商数据)	5-15%

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	功能意义
淀粉多糖	直链淀粉(20-25%) 支链淀粉(75-80%)	葡萄糖α-1,4/α-1,6糖苷键聚合物	形成多孔颗粒结构的基础
残留蛋白	麸质蛋白(<0.3%)	醇溶蛋白/谷蛋白	致敏性潜在来源 (需严格管控)
脂类物质	溶血磷脂(<1%)	极性脂质	影响颗粒表面能及分散性
灰分	磷酸盐/矿物质	约0.3-0.6%干重	影响电化学性质

关键结构特征

• 颗粒形态：透镜状（直径5-40μm，平均15μm）
• 晶体结构：A型晶体（谷物淀粉特征）
• 糊化温度：52-85°C（依品种差异）
• 吸湿性：平衡水分10-12%（RH 50%，25°C）

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 油性皮肤护理：控油乳液/粉底（协同高岭土）
• 彩妆产品：粉饼/散粉（协同云母、尼龙粉）
• 防晒产品：物理防晒增效剂（协同二氧化钛）
• 身体护理：止汗剂/爽身粉（协同滑石粉）

增效组合

• 硅油类：环五聚二甲基硅氧烷提升铺展性
• 多孔粉末：与硅石复配增强吸油能力
• 表面处理：氨基硅氧烷包覆改善疏水性
• 活性成分载体：负载水杨酸提升角质更新效果

配伍禁忌

• 强离子体系（导致颗粒聚集）
• 高浓度多元醇（诱导糊化）
• 酸性环境（pH<4加速水解）

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全（浓度≤10%）(依据：CIR 2016 Final Report)
• 致敏风险：麸质残留需<20ppm（满足无麸质标准）
• 眼刺激性：兔眼试验显示轻微刺激（OECD 405）

适用人群

• 推荐：油性/混合性肌肤
• 谨慎使用：麸质过敏者（需确认无麸质工艺）
• 不推荐：开放性创面（可能延迟愈合）

法规状态

• 中国《已使用化妆品原料目录》(2021版)：序号07477
• 欧盟化妆品法规(EC) No 1223/2009：允许使用
• FDA：21CFR184.1444（食品级许可）

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 经济型功能粉体：价格$2-5/kg（为合成聚合物1/3）
• "天然"宣称产品：占天然彩妆配方使用率68% (来源：Mintel 2022)
• 大牌应用：Laura Mercier散粉、Fenty Beauty粉底等

消费者感知

• 积极联想："天然来源"（76%消费者偏好）
• 主要担忧："致痘风险"（临床研究显示comedogenic评级：0-1）
• 认知误区：32%消费者误认为具有"营养肌肤"功效

营销趋势

"生物可降解"宣称使用率年增15%（2020-2023），但需注意实际环境降解需特定条件 (来源：Euromonitor)。

7. 总结与展望

核心价值

• 物理性能优越的低成本多功能粉体
• 在控油/肤感改善方面具有明确临床功效
• 满足清洁美容需求的生物基原料

局限性

• 功能集中于物理修饰，缺乏生物活性
• 湿热环境下易滋生微生物（需强化防腐）
• 未改性产品在水性体系分散稳定性差

研究方向

• 纳米化淀粉颗粒（100-500nm）增强透明性
• 酶法改性提升耐热/耐剪切性
• 作为缓释载体研究（如：包埋维A衍生物）

未来展望

作为可持续化妆品原料，通过物理改性和复配技术创新，在控油彩妆及防晒领域将持续发挥核心作用，但需加强消费者对其实质功效的科学认知教育。(基于当前技术发展轨迹预测)