大豆甘油酯类

大豆甘油酯类 (Soy Glycerides) 专业成分分析报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

Glycine Soja (Soybean) Glycerides (或衍生变体如 Soy Glyceride, Hydrogenated Soy Glyceride等)

来源与提取工艺

• 植物来源：大豆 (Glycine max) 种子，经压榨或溶剂萃取获得毛油 (参考：USDA作物油脂数据库)
• 核心工艺：甘油酯化反应——大豆油与甘油在催化剂作用下发生酯交换，生成单/双/三甘油酯混合物 (依据：J. Am. Oil Chem. Soc. 工艺标准)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
屏障修复	补充角质层脂质，促进板层小体分泌 (依据：J Invest Dermatol 2017脂质研究)	★★★☆ (体外+人体试验)	含亚油酸的甘油酯可加速TEWL恢复30% (参考：Skin Pharmacol Physiol 2019)	1-5%
抗氧化	大豆异黄酮（染料木素等）清除ROS，抑制脂质过氧化 *注：残留异黄酮含量取决于精制工艺*	★★☆ (体外研究为主)	在DPPH模型中显示EC50=0.2mg/mL (来源：Food Chem 2015)	未知
抗衰老	厂商宣称通过"刺激胶原合成"，但机制不明	★ (无直接证据)	仅体外成纤维细胞实验显示微弱促进作用	N/A

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质
甘油单酯	甘油单亚油酸酯 (C18:2)	HLB≈3.8，具乳化能力
甘油二酯	甘油二油酸酯 (C18:1)	熔点约-20℃，改善膏体延展性
残留成分	植物甾醇 (β-谷甾醇为主)	含量<0.5%，可能影响肤感

4. 配方应用与协同效应

常见应用类型

• 乳霜/乳液： 作为非离子型辅助乳化剂 (通常与主乳化剂复配)
• 清洁产品： 在卸妆油中替代部分合成酯类降低刺激性

增效组合

• 神经酰胺+胆固醇： 模拟生理脂质比例，提升屏障修复效果 (依据：Dermatology 2008研究)
• 维生素E： 协同抗氧化，防止甘油酯自身氧化

5. 安全性与适用性

风险评估

• CIR评级： 1（安全）(参考：2016年CIR最终报告)
• 致痘风险： 低（comedogenicity rating=1）

注意事项

• 大豆过敏者需谨慎——虽精制后蛋白残留极低，但敏感肌建议斑试
• 氢化版本可能含微量镍催化剂残留

6. 市场定位与消费者认知

主要被宣传为"天然来源乳化剂"和"植物性保湿成分"，常见于：

• Clean Beauty产品（替代合成甘油酯）
• 亚洲市场"发酵大豆"概念产品的衍生原料

7. 总结与展望

科学价值： 作为生理友好型脂质来源，在屏障修复领域有明确应用前景。

研究缺口： 需更多对照临床试验验证其长期保湿效果，以及残留异黄酮的生物活性。