葡萄籽油

化妆品成分专业评估报告：葡萄（VITIS VINIFERA）籽油

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

VITIS VINIFERA (GRAPE) SEED OIL

来源与提取

• 植物来源：酿酒葡萄（Vitis vinifera）的种子，主要源自葡萄酒酿造副产品
• 提取方法：机械压榨法（冷压最优）或溶剂萃取法，冷压保留更多热敏性成分
• 主要产地：法国、意大利、西班牙等葡萄酒产区，中国、美国亦有生产

物理特性

• 外观：淡黄色至浅绿色透明油状液体
• 质地：轻质、低粘度（粘度约4.2 mPa·s）
• 气味：轻微坚果香气
• 氧化稳定性：中等（碘值130-138 g I₂/100g），需添加抗氧化剂延长保质期

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
抗氧化保护	清除自由基（ROS/RNS），激活Nrf2-ARE通路增强内源性抗氧化酶表达	⭐⭐⭐⭐☆ (体外/离体强证据)	ORAC值高达1000 μmol TE/g，显著降低UV诱导的脂质过氧化 (Charradi et al., 2019)	5-20%
屏障修复	补充ω-6脂肪酸，促进神经酰胺合成；形成物理屏障减少TEWL	⭐⭐⭐☆☆ (临床研究有限)	含10%葡萄籽油配方使TEWL降低18.7%，角质层完整性提升 (Lin et al., 2018)	5-15%
抗炎舒缓	抑制COX-2和5-LOX炎症通路，降低TNF-α、IL-6等促炎因子表达	⭐⭐⭐☆☆ (体外证据为主)	显著抑制LPS诱导的巨噬细胞NO产生（IC50=42 μg/mL）(Yadav et al., 2020)	3-10%
光保护辅助	吸收部分UVB（290-320 nm），减轻光损伤；协同增强防晒剂效果	⭐⭐☆☆☆ (初步证据)	SPF增强效应：添加5%可提升SPF值约1.2倍 (Kaur et al., 2015)	3-8%
抗衰老	抑制MMP-1/9胶原降解酶；理论推测促进成纤维细胞增殖	⭐⭐☆☆☆ (体外初步证据)	体外显示抑制UV诱导的MMP-1表达达37% (Perde-Schrepler et al., 2019)	研究不足
控油抗痘	厂商宣称调节皮脂，无可靠机制支持	⭐☆☆☆☆ (证据缺乏)	注：高亚油酸含量或有助于痤疮改善，但缺乏临床验证 (来源：厂商宣称资料)	-

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	含量范围	皮肤作用
脂肪酸	亚油酸 (C18:2 ω-6)	66-75%	屏障修复关键前体，调节表皮分化
	油酸 (C18:1 ω-9)	15-20%	促进渗透，维持油相稳定性
	棕榈酸 (C16:0)	5-11%	增强膏体硬度
	硬脂酸 (C18:0)	3-6%	乳化稳定剂
多酚类	原花青素	50-100 mg/kg	核心抗氧化剂（尤其低聚体），抑制脂质过氧化
	白藜芦醇	0.5-1.5 mg/kg	激活SIRT1抗衰老通路，抗炎
维生素	维生素E (生育酚)	300-500 mg/kg	脂溶性抗氧化剂，防止油脂酸败
植物甾醇	β-谷甾醇	200-400 mg/100g	抗炎，增强屏障功能

(注：成分含量受品种、产地及提取工艺影响显著，冷压法保留更多活性物)(数据来源：中国油脂, 2021; J Agric Food Chem, 2019)

4. 配方应用与协同效应

配方应用形式

• 乳化体系：O/W乳液（5-15%油相），W/O膏霜（10-25%油相）
• 无水配方：精华油（80-100%），卸妆油（15-30%）
• 特殊剂型：微胶囊化（保护多酚），纳米乳（增强透皮）

协同增效组合

• 抗氧化增效：维生素C衍生物（提升光保护）、辅酶Q10（增强电子传递链）
• 屏障修复增效：神经酰胺NP（补充细胞间脂质）、胆固醇（优化脂质比例）
• 稳定性提升：迷迭香提取物（天然抗氧化剂）、生育酚乙酸酯（防酸败）
• 透皮促进：与中链甘油三酯（MCT）复配降低粘度

配方注意事项

• 避免与高浓度金属离子（Fe³⁺/Cu²⁺）配伍，防止油脂氧化
• 在防晒产品中需控制添加量（≤10%），防止SPF值波动
• 痤疮肌配方建议亚油酸纯度＞70%，降低致痘风险

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全（2016年评估，使用浓度≤100%）(CIR, 2016)
• 致敏性：极低（过敏率<0.1%），但葡萄过敏者慎用
• 致粉刺性：低（comedogenicity rating 2/5）(Draelos, 2010)

适用人群

• 推荐：干性/中性肌、光老化肌、屏障受损肌
• 谨慎使用：油性痤疮肌（需低浓度<5%）、葡萄过敏者
• 孕妇/哺乳期：外用安全（无系统吸收证据）

使用限制

• 开封后保质期：6-9个月（需避光、阴凉储存）
• 避免与强氧化剂（如过氧苯甲酰）直接配伍
• 欧盟限用：残留溶剂己烷≤5 ppm

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 价格区间：中高端（冷压油$15-30/kg vs 精炼油$5-10/kg）
• 宣称热点："天然抗氧化"（82%产品）、"轻质不油腻"（76%）、"抗初老"（65%）
• 产品类型：精华油（35%）、面部护理（28%）、防晒（15%）、护发（12%）

消费者认知分析

• 正面认知：天然来源（91%）、轻透肤感（87%）、环境友好（79%）
• 误解区：30%消费者误认为可替代防晒剂，25%过度期待抗皱效果
• 购买驱动：成分透明度（88%）、有机认证（76%）、原产地标识（68%）

市场挑战

• 与玫瑰果油、摩洛哥坚果油等存在竞争替代
• 精炼油与冷压油功效差异导致市场混乱
• 过度宣称"抗皱奇迹"引发监管风险

7. 总结与展望

核心价值总结

• 已验证功效：抗氧化（强证据）、屏障修复（中等证据）、抗炎（体外证据）
• 配方优势：轻质延展性好，脂肪酸组成理想，多酚含量显著
• 安全性：外用安全性高，适用人群广泛

局限性

• 人体临床试验数据不足（尤其抗皱/美白）
• 原花青素生物利用度低（需载体技术增强）
• 氧化稳定性制约配方开发

研发趋势

• 活性物富集：选育高多酚葡萄品种（多酚含量提升2-3倍）
• 递送系统：磷脂复合物提升原花青素透皮率
• 绿色提取：超临界CO₂萃取替代己烷溶剂
• 临床验证：开展针对光老化、特应性皮炎的人体试验

应用前景

葡萄籽油作为高亚油酸载体与天然多酚来源，在屏障修复精华、抗氧化防晒及敏感肌护理领域具显著优势。未来需通过：①标准化活性物检测（如原花青素B2定量） ②临床功效验证 ③稳定化技术突破，进一步巩固其"高效轻质植物油"的市场定位。