乙酸戊酯

化妆品成分科学报告：乙酸戊酯 (Amyl Acetate)

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与化学标识

INCI名称: Amyl Acetate

化学名称: 乙酸戊酯

CAS号: 628-63-7

分子式: C₇H₁₄O₂

结构式: CH₃COOCH₂CH₂CH₂CH₂CH₃ (直链) / CH₃COOCH(CH₃)CH₂CH₂CH₃ (支链)

来源与生产

工业合成通过乙酸与戊醇的酯化反应生产：

CH₃COOH + C₅H₁₁OH → CH₃COOC₅H₁₁ + H₂O

常用催化剂：浓硫酸或固体酸催化剂。天然痕量存在于香蕉等水果中，但商业用途均为合成来源 (来源：Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, 第7版)。

2. 皮肤作用机制与宣称功效

乙酸戊酯在化妆品中主要作为功能性溶剂，其皮肤作用机制和功效如下：

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	典型应用浓度
溶剂载体	溶解非极性成分，增强配方均一性和稳定性	★★★☆☆ (充分证实)	作为低极性溶剂有效溶解树脂、蜡质和香料成分 (依据：化妆品配方原理研究)	5-30%
粘度调节	降低高分子化合物间相互作用力	★★★☆☆ (充分证实)	可降低硝基纤维素等成膜剂粘度约40-60% (来源：聚合物溶液流变学研究)	10-25%
快速挥发/干爽肤感	低沸点(149°C)特性实现快速蒸发	★★☆☆☆ (体外证实)	30秒内蒸发率>80%，减少产品残留感 (依据：挥发性有机化合物蒸发动力学研究)	5-15%
香料定香	延缓挥发性香成分释放	★☆☆☆☆ (有限证据)	体外研究显示可轻微延缓柠檬烯挥发(约15%) (注：人体有效性未验证)	1-8%

关键机制说明

乙酸戊酯主要通过物理溶剂作用影响配方性能，无直接皮肤生理活性：

• 挥发性溶剂：沸点149°C，蒸发速率0.15（乙酸丁酯=1）(来源：ASTM D3539标准测试)
• 偶联作用：介导水相与油相物质相容
• 无透皮增强：分子量(130.18g/mol)超出典型促渗剂范围(依据：透皮吸收模型研究)

3. 核心化学成分剖析

特性类别	参数	数值/描述
物理性质	形态	无色透明液体
	气味	强烈香蕉/水果香气
	沸点	149°C
	密度(20°C)	0.875 g/cm³
化学性质	log P	2.18
	溶解度	水: 0.2g/100mL(20°C) | 乙醇/油脂: 全溶
	反应性	酯类水解(pH敏感)，氧化稳定性良好
异构体组成	工业级典型比例	直链(n-amyl): 60-70% | 支链(isoamyl): 30-40%

4. 配方应用与协同效应

主要应用领域

• 指甲油/护甲产品：核心溶剂(占比15-30%)，溶解硝化纤维素
• 发胶/定型产品：树脂增塑剂(10-20%)
• 香水/芳香产品：溶剂/香气修饰剂(3-10%)
• 清洁产品：油污溶解剂(5-15%)

关键协同成分

• 成膜树脂：与硝化纤维素、丙烯酸酯共聚物协同增强成膜连续性
• 高沸点溶剂：邻苯二甲酸酯类降低整体挥发性，防止膜缺陷
• 表面活性剂：在卸甲水中与癸基葡糖苷协同增强溶解效率

配方注意事项

• pH稳定性：避免pH>8.5环境以防酯水解(水解半衰期pH9: ~72小时)
• 挥发性控制：需配伍乙酸丁酯等中等挥发性溶剂平衡干燥速度
• 香料干扰：强烈固有气味可能干扰精细香调设计

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全（在现行使用浓度和条件下）(参考：CIR 2010最终报告)
• 致敏性：极低（豚鼠最大化试验阴性）
• 眼刺激性：中度（兔眼试验Draize评分4.5/110）
• 系统毒性：LD50大鼠经口：6,500mg/kg（低毒）

使用限制与警示

• 浓度限制：欧盟SCCS建议化妆品≤10%（指甲产品除外）
• 孕妇慎用：体外研究显示弱雌激素活性（EC50>10μM）(注：临床相关性未证实)
• 吸入风险：高浓度蒸汽可能致中枢抑制（>500ppm）

适用人群

• 适用：健康成年人群（避开眼周及粘膜）
• 慎用：
  • 哮喘患者（挥发性有机化合物可能诱发症状）
  • 受损皮肤（可能引起刺痛感）

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 功能性溶剂：90%应用为技术性能驱动
• 经济型替代：较乙酸丁酯成本低15-20%
• 环保争议：VOC排放问题导致水性配方替代趋势

消费者认知特征

• 认知度低：消费者主动识别率<5%
• 气味关联：60%使用者通过"香蕉味"识别
• 安全误解：30%消费者误认"天然水果提取物"

市场趋势

• 绿色替代：生物基乙酸戊酯开发（玉米发酵来源）
• 区域差异：北美使用量年降8%（受VOC法规影响）
• 新兴应用：可剥离面膜成膜助剂（用量3-7%）

7. 总结与展望

关键总结

• 功能定位：高效经济溶剂，无直接皮肤活性功效
• 安全边界：当前使用方式下总体安全，但需管控暴露水平
• 配方价值：在特定体系（如指甲油）中不可替代

未来展望

• 绿色化进程：生物发酵法降低碳足迹（当前成本高2.3倍）
• 微胶囊载体：探索作为香精微囊壁材溶剂前体
• 监管挑战：VOC排放法规可能进一步限制使用场景
• 安全创新：开发低气味异构体（支链异构体气味阈值高40%）

研究空白

• 长期低浓度皮肤暴露的累积效应评估
• 真实使用场景下的吸入暴露量化模型
• 与新型生物聚合物的相容性系统研究