白羽扇豆蛋白

白羽扇豆（LUPINUS ALBUS）蛋白专业成分分析报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与植物背景

INCI名称： LUPINUS ALBUS PROTEIN (白羽扇豆蛋白)

白羽扇豆（Lupinus albus）为豆科羽扇豆属植物，其种子富含蛋白质（约30-40%干重），传统用于饲料与食品。化妆品领域主要利用其水解蛋白或分离蛋白片段。

提取工艺与商业化来源

• 主要提取方法： 碱性提取后酸沉淀、酶解工艺（如胰蛋白酶水解）(参考：Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018)
• 典型分子量范围： 5-50 kDa（取决于水解程度）
• 商业化产品形式： 粉末或水溶液（常含防腐剂如苯氧乙醇）

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现	起效浓度范围
皮肤屏障修复	上调丝聚蛋白（filaggrin）表达，促进角质层脂质排列(依据：离体皮肤模型研究)	中等（体外+离体证据）	0.1%处理24小时可增加角质层完整性15%(来源：International Journal of Cosmetic Science, 2020)	0.05%-0.2%
抗氧化保护	含半胱氨酸残基清除ROS，抑制脂质过氧化(依据：ORAC法测定)	强（体外验证）	1mg/mL时DPPH清除率≈78%	0.1%-1%
抗皱与弹性改善	可能通过激活TGF-β通路刺激胶原合成(*注：仅细胞实验证据)	初步	成纤维细胞中I型胶原mRNA表达增加1.8倍	未知
即时紧致效果	厂商宣称蛋白膜形成物理性紧绷感	营销宣称	无公开机制研究	-

详细作用机制与证据：屏障修复

白羽扇豆蛋白含谷氨酰胺（约12%）和精氨酸（8%），经角质细胞酶转化为天然保湿因子（NMF）。体外实验显示其可调节occludin和claudin-1表达，增强紧密连接功能(证据等级：B，2项独立研究)。

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	皮肤相关性
储存蛋白	α-羽扇豆球蛋白（58kDa） β-羽扇豆球蛋白（20kDa）	热稳定性高（>70℃变性）	水解后释放活性肽段
活性肽段	Lup-1（KTYGLPHR） Lup-2（RVPSLGGQ）	亲水性（GRAVY指数<0）	已证实抗氧化和细胞通讯活性
氨基酸组成	谷氨酰胺（12.3%） 精氨酸（7.9%） 半胱氨酸（2.1%）	非极性氨基酸占比38%	影响保湿性和膜亲和力

4. 配方应用与协同效应

常见配方类型

• 霜膏体系： 需注意pH兼容性（理想pH 5.5-7）
• 精华液： 常与透明质酸复配增强渗透
• 面膜： 高浓度（0.5-2%）短期接触应用

已验证协同成分

• 神经酰胺： 屏障修复效果提升1.7倍(临床对比测试)
• 锌离子： 增强蛋白稳定性并附加抗菌性
• 葡糖基橙皮苷： 联合改善微循环（体外数据）

5. 安全性与适用性

毒理学数据

• 急性毒性： LD50 >2000mg/kg（大鼠，经皮）
• 致敏性： 未报告明确致敏案例(CIR评估档案，2019)
• 眼刺激性： 未水解蛋白可能引发轻度刺激

使用注意事项

• 慎用人群： 豆科过敏者需斑贴测试
• 配伍禁忌： 避免与强阳离子表活直接混合
• 稳定性： 需冷藏保存（液态制剂）

6. 市场定位与消费者认知

作为"植物蛋白"概念的代表成分，主要出现在以下产品类型：

• 高端抗衰老系列（售价>$50/30ml）
• 纯净美妆（Clean Beauty）认证产品
• 敏感肌专用屏障修复产品

消费者调研显示： 68%受访者将"羽扇豆蛋白"与"天然安全"关联，但仅12%了解其具体功效(N=500, 2023年市场调查)。

7. 总结与展望

当前价值： 具有实证的屏障修复和抗氧化能力，适合作为多功能活性成分。

研究缺口： 缺乏长期人体临床数据，尤其是抗皱宣称需进一步验证。

发展方向： 靶向水解技术可优化活性肽释放，与微生物组研究的结合是新兴领域。