棕榈酸钠

棕榈酸钠 (Sodium Palmate) 专业成分评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

棕榈酸钠 (Sodium Palmate)

来源与制备

通过棕榈油（Elaeis guineensis）的皂化反应制备：

• 化学反应式：C₃H₅(C₁₅H₃₁COO)₃ + 3NaOH → 3C₁₅H₃₁COONa + C₃H₅(OH)₃
• 原料油特性：棕榈油含40-50%棕榈酸（C16:0饱和脂肪酸）(来源：USDA油脂成分数据库)
• 工业纯化：经蒸馏、脱色、脱臭处理，游离碱含量<0.1%(依据：ISO 673:1999标准)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度
基础清洁	降低表面张力，乳化皮脂/污垢	★★★☆ (充分证实)	CMC≈0.1-1mM，pH10时去污力最佳(依据：胶体界面科学原理)	≥2%
泡沫生成	稳定气-液界面膜	★★★☆ (充分证实)	与椰油酸钠复配可提升泡沫稳定性30%(参考：J. Surfact. Deterg. 2018)	3-15%
"滋养肌肤"	皂化残留甘油渗透	★☆☆☆ (有限证据)	商业皂甘油含量≤5%，透皮率<2%(注：此宣称缺乏人体试验支持)	-
角质软化	推测：碱性环境软化角蛋白	★★☆☆ (理论推测)	pH>9时可逆性打开角质二硫键(基于离体皮肤研究)	-

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	功能角色
脂肪酸钠盐	棕榈酸钠 (C16H31O2Na)	分子量：278.4 g/mol，熔点≈270°C	主表面活性剂
残留甘油	丙三醇 (C3H8O3)	含量≤5%，吸湿性	加工副产品
微量成分	未皂化油脂（植物甾醇等）	含量≤0.8%	无显著功效

关键化学特性

• pH依赖性：水溶液pH 9-11（0.1%浓度）
• Krafft点：≈45°C（影响低温溶解性）
• 离子特性：阴离子表面活性剂，遇Ca²⁺/Mg²⁺生成皂垢

4. 配方应用与协同效应

应用类型

• 皂基洁面：占比30-80%（硬皂核心）
• 固体洗发皂：与椰油酸钾复配
• 乳化体系：O/W乳液辅助乳化剂（≤3%）

协同增效组合

• 椰油酸钠：提升溶解性与起泡力
• 硬脂酸：增加皂体硬度（比例1:1-1:3）
• 蔗糖/山梨醇：防止皂体开裂（添加量5-10%）

配伍禁忌

• 阳离子表活：发生沉淀失活
• 酸性成分（pH<7）：释放游离脂肪酸
• 多价金属离子：生成不溶性皂垢

5. 安全性与适用性

安全性评估

• CIR评级：安全（浓度≤15%）(参考：CIR 2016最终报告)
• 致敏性：极低（无蛋白质残留）
• 眼刺激性：中高度（兔眼试验评分7.8/10）

适用人群警示

• 推荐：健康油性肌肤（短期接触）
• 谨慎使用：
  • 敏感性肌肤（破坏屏障）
  • 湿疹/玫瑰痤疮（pH诱发炎症）(依据：Br J Dermatol 2018)
• 禁用：受损屏障期、术后创面

使用建议

单次接触时间<60秒，需彻底冲洗，推荐后续酸中和（pH5.5爽肤水）

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 经济型洁面：占固体皂市场70%+
• "天然"宣称：基于棕榈油植物来源（注：实际为化学加工产物）
• 环保争议：与棕榈油种植的森林砍伐关联

认知误区

• 误区1："植物皂=温和" → 实际pH与SLS相当
• 误区2："甘油滋养" → 冲洗型产品无停留功效
• 误区3："无化学添加" → 忽略皂化反应本质

7. 总结与展望

核心总结

• 优势：高效清洁力、低成本、生物降解性
• 局限：高pH破坏屏障、硬水兼容性差
• 安全性：适合健康皮肤短期使用，禁用场景明确

技术展望

• 超分子改性：环糊精包埋降低刺激性
• 酸性皂技术：pH7.0羧酸/氨基酸复配体系（实验阶段）
• 可持续采购：RSPO认证棕榈油应用