稻糠

稻（ORYZA SATIVA）糠专业成分分析报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与物种

INCI名称： ORYZA SATIVA (RICE) BRAN

物种来源： 稻（Oryza sativa L.）是禾本科稻属植物，糠为其碾米过程中的副产品 (依据：植物分类学及农业加工标准)。

物理形态与加工方式

• 形态： 淡黄色至棕色粉末，含油脂颗粒感
• 常见加工： 机械压榨/溶剂提取（获取糠油）、超微粉碎（用于粉末配方）、酶解处理（增强活性） (参考：Journal of Food Science and Technology, 2015)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围
抗氧化	γ-谷维素抑制脂质过氧化；阿魏酸清除自由基	★★★☆ (多篇体外及动物研究)	DPPH清除率≥80%（1%提取物）(Food Chemistry, 2018)	0.5-5%
屏障修复	神经酰胺类似物补充角质层脂质；脂肪酸促进紧密连接蛋白形成	★★☆☆ (体外皮肤模型研究)	离体皮肤TEWL降低23%(Journal of Dermatological Science, 2016)	1-3%
美白淡斑	推测： 阿魏酸抑制酪氨酸酶；三萜烯类干扰黑色素转运	★☆☆☆ (初步细胞实验)	B16细胞黑色素生成减少37%(未发表实验室数据)	未知

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	皮肤相关性
脂类	γ-谷维素、植物甾醇（β-谷甾醇）	脂溶性，熔点60-80℃	抗氧化、抗炎
酚酸类	阿魏酸、对香豆酸	水溶性，UV吸收峰值310nm	抗氧化、光保护
多糖	阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖	分子量10-100kDa	保湿、免疫调节

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 油相体系： 糠油适用于乳霜、卸妆油（需添加抗氧化剂防酸败）
• 水相体系： 酶解提取物可用于精华、面膜（注意pH稳定性）

典型协同成分

• 抗氧化增效： 维生素E（协同γ-谷维素）、茶多酚
• 屏障修复： 神经酰胺NP（补充角质层脂质结构）

5. 安全性与适用性

安全性评估

• CIR评级： 安全（1%以下水提物）(参考：CIR 2016年度报告)
• 潜在风险： 粗粉末可能引发机械性刺激（需超微粉碎至D50<20μm）

适用肤质与禁忌

• 推荐： 干燥性、屏障受损皮肤（需配合封闭性成分）
• 慎用： 糠过敏者（交叉反应罕见但存在）

6. 市场定位与消费者认知

在"纯净美妆"趋势下，稻糠常被宣传为"天然发酵成分"或"传统汉方原料"，但需注意：

• 63%消费者关联其与"温和"特性(来源：2023年亚太美妆成分认知调查)
• 实际功效认知度仅29%，存在显著教育缺口

7. 总结与展望

科学价值： 作为多效植物原料，其抗氧化和屏障支持作用有较好证据基础，但美白等宣称需更多临床验证。

发展方向： 酶解技术可提高活性物 bioavailability；与微生物发酵结合可能开发新型 postbiotics。