昆诺阿藜籽提取物

昆诺阿藜（CHENOPODIUM QUINOA）籽提取物 专业评估报告

1. 基础信息 & 来源

植物学背景

昆诺阿藜（Chenopodium quinoa Willd.）是苋科藜亚科的一年生植物，原产于南美洲安第斯山脉，已有7000年种植历史。其种子被联合国粮农组织认定为"超级谷物"，富含完整蛋白质和必需氨基酸。

提取工艺

化妆品用提取物主要通过以下工艺制备：

• 溶剂萃取：水/乙醇混合溶剂低温提取，保留热敏性物质
• 酶辅助提取：使用蛋白酶增强肽类释放
• 超滤浓缩：分子量截留技术富集活性成分
• 冻干工艺：保持生物活性，典型得率8-12% (来源：Journal of Cosmetic Science, 2018)

INCI规范

国际命名：CHENOPODIUM QUINOA SEED EXTRACT
原料形态：通常为淡黄色至琥珀色液体或粉末，pH 5.0-6.5 (1%水溶液)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度
屏障修复	上调丝聚蛋白(FLG)、兜甲蛋白(LOR)基因表达；促进神经酰胺合成酶活性	★★★☆ (体外/离体)	离体皮肤模型显示0.5%处理48h后TEWL降低27% (Int J Cosmet Sci, 2020)	0.2-1%
抗氧化防护	清除ROS/RNS；激活Nrf2/ARE通路增强内源性抗氧化酶	★★★☆ (体外)	ORAC值达12,500 μmol TE/g，强于VC (Food Chem, 2016)	0.5-2%
抗糖化	抑制AGEs形成；阻断CML交联胶原蛋白	★★☆ (体外)	体外抑制BSA-果糖糖化反应IC50=1.8mg/mL (J Agric Food Chem, 2015)	≥1%
促进胶原再生*	潜在激活TGF-β/Smad通路	★☆ (初步研究)	成纤维细胞培养显示胶原I增加19% (0.1%)	未知
舒缓抗炎	抑制NF-κB活化；降低TNF-α、IL-6、COX-2表达	★★☆ (体外)	LPS诱导巨噬细胞模型中NO生成抑制率62% (1mg/mL) (Molecules, 2019)	0.5-2%

*注：胶原再生机制尚未经完整人体试验验证

详细抗氧化机制：

通过电子顺磁共振(EPR)证实可清除超氧阴离子(O₂⁻·)、羟基自由基(·OH)及过氧亚硝基(ONOO⁻)。 其20S蛋白酶体激活作用可促进氧化损伤蛋白降解，槲皮素糖苷成分抑制MMP-1活性达78% (1%) (依据：Dermato-Endocrinology, 2012; Cosmetics, 2020)

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	含量范围	皮肤生物学功能
皂苷类	齐墩果酸型三萜皂苷 (e.g. 丝兰皂苷B)	4-8%	抗炎活性；增强皮肤屏障
多酚类	槲皮素-3-O-葡萄糖苷 山奈酚衍生物	2.5-4mg GAE/g	清除自由基；抑制酪氨酸酶
肽类	2-5kDa小分子肽 (含高比例半胱氨酸)	15-22%	促进角化细胞分化；抗氧化
植物甾醇	β-谷甾醇 菜油甾醇	0.8-1.5%	修复脂质屏障；抗刺激
维生素E	γ-生育酚 生育三烯酚	2.5-4μg/g	脂质过氧化抑制剂
必需氨基酸	赖氨酸(6.6%) 甲硫氨酸(2.8%)	总蛋白35-45%	NMF前体；修复因子

(数据来源：Food Chemistry, 2017; Journal of Food Composition and Analysis, 2020)

4. 配方应用与协同效应

适用剂型

• 首选体系：水基精华(0.5-2%)、乳液(1-3%)、面膜(2-5%)
• 兼容体系：油包水乳霜(需预分散)、清洁产品(0.1-0.5%)
• 禁忌体系：强碱性配方(pH>9)、高电解质体系

增效组合

• 屏障修复：神经酰胺NP + 胆固醇 + 昆诺阿藜提取物 (摩尔比3:1:1)
• 抗氧化网络：0.5%昆诺阿藜提取物 + 1%VE + 0.5%谷胱甘肽 (协同指数1.8)
• 抗衰老：0.3%视黄醇 + 2%昆诺阿藜提取物 (降低刺激43%)
• 舒缓敏感：红没药醇 + 4-叔丁基环己醇 + 昆诺阿藜提取物

稳定性要点

• pH耐受范围：4.0-8.0 (最佳5.0-6.5)
• 热稳定性：≤45℃长期稳定，>60℃加速皂苷水解
• 光敏感性：需避光包装，UV照射下多酚损失率>15%/月

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：1类安全成分（无已知安全风险）(CIR, 2021)
• 致敏率：<0.3% (HRIPT测试, n=215)
• 致粉刺性：0 (兔耳测试)
• 眼刺激性：未稀释原料有轻微刺激（建议使用浓度≤3%）

适用人群

• 最佳适用：干性/敏感性皮肤、屏障受损肌、光老化皮肤
• 谨慎使用：皂苷过敏者（罕见）
• 孕期适用：无禁忌证据（但建议避免高浓度）

法规状态

• 欧盟CosIng数据库：已收录，无使用限制
• 中国《已使用化妆品原料目录》(2021版)：序号07494
• 有机认证：ECOCERT/COSMOS可通过（需溶剂符合标准）

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• 高端线应用：28%抗衰老精华，35%屏障修复霜（2023市场分析）
• 宣称关键词："超级食物护肤"、"素食友好"、"微生态屏障"
• 价格区间：原料成本$80-150/kg（取决于活性物含量）

消费者洞察

• 认知度增长：2020-2023年产品提及率增长320%（社交媒体监测）
• 关注点TOP3：天然来源(78%)、低致敏性(65%)、可持续性(52%)
• 常见误解："植物蛋白可直接补充皮肤胶原"(需科学引导)

7. 总结与展望

科学价值总结

• 核心优势：多靶点屏障修复能力，独特的肽-多酚复合活性
• 证据等级：抗氧化/屏障支持★★★☆ | 抗炎★★☆ | 抗衰★☆
• 配方价值：天然乳化稳定剂（皂苷作用），增效活性输送

研究缺口与发展

• 亟待人体试验：现有23项研究中仅3项人体试验（样本量<50）
• 标准化挑战：缺乏标志物定量方法（如特定皂苷/肽）
• 创新方向：
  • 发酵提取物提升生物利用度
  • 与皮肤菌群互作机制研究
  • DNA修复酶激活潜力探索

临床应用前景

在特应性皮炎辅助治疗、化疗后皮肤屏障修复、微生态屏障调节领域具有转化医学潜力，需联合医疗机构开展循证研究。(依据：Journal of Ethnopharmacology, 2022)