聚甘油-6 五硬脂酸酯

化妆品成分科学评估报告：聚甘油-6 五硬脂酸酯

1. 基础信息 & 来源

聚甘油-6 五硬脂酸酯是化妆品配方中多功能性非离子表面活性剂与乳化剂。

INCI名称与化学分类

INCI名称: Polyglyceryl-6 Pentastearate

化学分类: 聚甘油脂肪酸酯 (非离子型表面活性剂)

原料来源与制备工艺

通过硬脂酸与聚甘油-6在催化条件下酯化反应合成：

• 主要原料: 植物源性硬脂酸（棕榈/椰子油）与甘油聚合产物
• 关键工艺: 酯化反应温度 180-220°C，催化剂（碱性或酶催化）
• 商业化形式: 蜡状固体或半固体（HLB值约8-10）

(来源: 工业合成工艺数据库；脂质化学原理)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

基于其两亲性分子结构实现多功能作用，下表总结关键功效机制：

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
乳化稳定	降低油水界面张力，形成液晶层包裹液滴	★★★★☆ (充分证实)	可形成层状液晶结构，提升乳霜热稳定性 (50℃/3个月)	1-5%
肤感调节	形成柔性油膜，降低粘腻感	★★★☆☆ (体外/感官评价)	临床感官测试显示铺展性提升32%*	0.5-3%
屏障修复*	可能促进层状脂质排列	★★☆☆☆ (理论推测)	体外模型显示促进神经酰胺自组装	未知
增溶作用	胶束形成包裹油溶性活性物	★★★☆☆ (实验证实)	对维生素E的增溶能力达15% (w/w)	0.2-1%

(*注：屏障修复机制基于初步体外研究，人体证据不足；标注红色功效为常见营销宣称)

详细乳化机制研究：

通过冷冻透射电镜(cryo-TEM)观察显示，聚甘油-6五硬脂酸酯在油水界面形成多层层状结构(约5-7层)，这种结构能有效阻碍液滴聚并。其乳化效率与分子结构相关：五条硬脂酸链提供空间位阻，聚甘油亲水头通过氢键结合水分子形成水化层。(依据：胶体与界面科学学报, 2020)

3. 核心化学成分剖析

特性类别	化学特征	技术参数
分子结构	聚甘油主链 + 平均5条硬脂酸链	酯化度：70-90%
疏水基团	C18烷基链 (硬脂酰基)	碳链长度：C18 (饱和)
亲水基团	聚甘油单元 (含自由羟基)	平均羟基数：8-10
关键物性	熔程：45-55℃ | 酸值：<5 mgKOH/g	皂化值：120-150 mgKOH/g
结构异构体	脂肪酸位置异构体 (α,β位酯化差异)	单酯含量：15-30%

结构特殊性：聚甘油头部的环状结构与分支构象影响其自组装行为，相较于传统单甘油酯：

• 更高的相转变温度（+15℃）
• 增强的水合能力（结合水分子数增加2倍）

4. 配方应用与协同效应

应用配方类型

• 膏霜/乳液：主乳化剂（O/W型）
• 防晒产品：稳定无机防晒剂（TiO₂/ZnO）
• 彩妆：改善颜料分散性
• 清洁产品：增稠与稳泡（复配体系）

增效协同组合

• 液晶结构增强：+ 鲸蜡醇/硬脂醇 (1:0.3比例)
• 低温稳定性提升：+ 聚甘油-3 甲基葡糖二硬脂酸酯
• 肤感协同：+ 环五聚二甲基硅氧烷 (降低粘感)

配伍禁忌

• 高浓度电解质（＞1%）可能导致液晶结构破坏
• 强氧化体系可能引发酯键水解

(依据：配方稳定性加速测试数据)

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：聚甘油酯类安全使用浓度≤25%
• 致痘性：兔耳试验显示无致粉刺性（0/5级）
• 眼刺激性：体外测试显示轻微刺激（HET-CAM评分0.8）

适用人群与注意事项

• 敏感肌适用：致敏率＜0.3%（HRIPT测试）
• 痤疮肌肤：建议浓度≤3%
• 禁忌症：酯酶代谢异常者慎用

(参考：CIR安全评估报告；国际化妆品原料字典)

6. 市场定位与消费者认知

市场应用现状

• 宣称热点：“天然来源乳化剂”（实际为半合成）
• 高端线应用：取代传统PEG类乳化剂（“无PEG”宣称）
• 清洁标签趋势：2023年新品使用率增长40%

消费者认知偏差

• 误区1：“植物来源=完全天然” (实际经深度化学改性)
• 误区2：“聚甘油酯=无刺激” (个体差异存在)

7. 总结与展望

技术优势总结

• 多重功能集成：乳化+增稠+肤感调节
• 配方精简潜力：可替代2-3种传统乳化剂
• 良好配伍性：兼容多数活性成分

研究局限与发展方向

• 缺乏人体皮肤渗透性定量研究
• 与皮肤菌群的相互作用机制未明
• 绿色催化合成工艺开发中（酶法酯化）

未来趋势：分子定制化（如控制脂肪酸位置分布）将成为下一代聚甘油酯的开发重点，以实现精准皮肤靶向输送功能。