聚甘油-3 硬脂酸酯

聚甘油-3 硬脂酸酯 (Polyglyceryl-3 Stearate) 全面科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与化学类别

聚甘油-3 硬脂酸酯 (Polyglyceryl-3 Stearate)，属于非离子型聚甘油酯类乳化剂，化学分类为甘油硬脂酸酯的聚甘油衍生物。

天然/合成来源

• 主要来源：通过化学合成制备
• 原料基础：
  • 甘油：通常来源于植物油脂（棕榈、椰子等）水解
  • 硬脂酸：主要从棕榈油或牛脂中提取
• 合成路线：甘油聚合→酯化反应 (参考：Journal of Surfactants and Detergents, 2018)

物理形态与基本特性

• 外观：白色至淡黄色蜡状固体或片状
• 溶解性：亲脂性，溶于油脂及有机溶剂，水中分散
• HLB值：≈4-6 (属亲油性乳化剂)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
乳化稳定	降低油水界面张力，形成液晶层包裹油滴	★★★★★ (充分证实)	可形成α-凝胶相增强稳定性 (Colloids and Surfaces A, 2020)	1-5%
肤感调节	形成层状液晶结构，减少油腻感	★★★★☆	消费者测试显示显著改善延展性和吸收性 (IFSCC Magazine, 2019)	0.5-3%
屏障支持	可能通过脂质结构模拟细胞间质	★★☆☆☆ (理论推测)	体外研究显示可增强角质层有序性 (注：缺乏人体验证)	未知
"营养滋润"	无直接营养作用	★☆☆☆☆	注：此为营销术语，实际通过载体油脂实现滋润效果	N/A

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质
主成分	聚甘油-3 单/双硬脂酸酯混合物	平均分子量：400-600 Da
疏水基团	C18烷基链（硬脂酰基）	提供油相亲和力
亲水基团	聚甘油基团（含3个甘油单元）	含多个羟基提供极性
相关杂质	游离甘油（<5%）、游离脂肪酸	符合国际化妆品原料标准

4. 配方应用与协同效应

主要应用类型

• 乳化体系： O/W膏霜（1-4%），W/O乳液（2-5%）
• 辅助应用： 粉体分散剂，粘度调节剂

关键协同成分

• 增效乳化： 鲸蜡硬脂醇、硬脂酸甘油酯
• 稳定性提升： 丙烯酸(酯)类/C10-30烷醇丙烯酸酯交联聚合物
• 肤感优化： 环五聚二甲基硅氧烷、异壬酸异壬酯

典型配方案例

抗敏保湿霜：聚甘油-3硬脂酸酯(3%) + 角鲨烷(8%) + 红没药醇(0.2%) → 协同降低刺激风险 (Dermatitis, 2021)

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级： 安全（最高浓度10%）(CIR, 2019)
• 致痘性： 低风险（0-1级）(Acnegenicity Scale)
• 眼刺激： 未稀释时有潜在刺激

适用人群注意

• 推荐： 干性至中性皮肤，耐受性皮肤
• 谨慎使用：
  • 重度痤疮皮肤（可能致痘风险）
  • 脂溢性皮炎急性期
• 孕妇： 无明确禁忌

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 价格区间： 中端（$15-40/100g产品）
• 产品类型： 保湿霜（72%），防晒产品（18%），彩妆底霜（10%）(市场分析2023)
• 宣称趋势： "天然来源"（尽管为合成成分）、"温和乳化"

消费者认知误区

• 误区1： "聚甘油=天然甘油" → 实际为改性合成物
• 误区2： "硬脂酸致痘" → 酯化形式致痘性显著降低
• 过度期待： 宣传中的"活性成分"实为配方基础剂

7. 总结与展望

核心价值总结

• 技术优势： 高效乳化能力与肤感优化的平衡
• 安全性： 经长期验证的低刺激性
• 局限性： 功能性功效有限，pH适用范围窄（4.5-7.0）

研究与发展方向

• 结构优化： 开发聚甘油度4-6的变体扩展HLB范围
• 功能化： 与活性成分（如神经酰胺）构建复合载体
• 可持续性： 生物催化合成工艺开发 (Green Chemistry, 2022)

专家建议

作为基础乳化剂具有不可替代的配方价值，但需避免过度功效宣称。建议与多羟基化合物（如甘油）和仿生脂质配伍，可提升屏障支持效果。