杏果水

化妆品成分专业报告：杏（PRUNUS ARMENIACA）果水

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

Prunus Armeniaca (Apricot) Fruit Water

原料来源与加工

通过水蒸气蒸馏杏果（蔷薇科 Rosaceae 植物 Prunus armeniaca L. 的成熟果实）获得的水溶性馏分。典型生产工艺：

• 原料制备：去核果肉破碎
• 蒸馏方式：低压蒸汽蒸馏（60-100℃）
• 分离：与精油相分离的水相馏分
• 防腐：通常添加0.1-0.5%苯氧乙醇或乙基己基甘油 (来源：ISO 16128天然原料标准)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现	起效浓度
抗氧化保护	清除ROS，激活Nrf2-ARE通路增强内源抗氧化酶表达	★★★☆ (体外/离体实验证实)	含2%杏果水处理使角质细胞SOD活性提升42% (J Agric Food Chem, 2018)	≥1.5%
舒缓抗炎	抑制TNF-α/IL-6分泌及COX-2活性	★★☆☆ (体外实验支持)	在LPS刺激模型中降低58% IL-8释放 (Phytother Res, 2020)	≥2%
"深层补水"	小分子糖类形成吸湿膜；促进AQP3表达	★☆☆☆ (理论推测为主)	注：人体试验数据缺乏，保湿效果弱于甘油/透明质酸	未确定
"亮肤祛黄"	抑制酪氨酸酶活性；抗糖化作用	★★☆☆ (初步体外证据)	离体皮肤实验中显示轻度抑制黑色素转运 (J Cosmet Dermatol, 2019)	≥5% (体外)

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	浓度范围	皮肤作用特性
有机酸	柠檬酸、苹果酸	0.3-1.2%	pH调节(4.0-5.5)；轻微角质软化
单糖/寡糖	葡萄糖、果糖、蔗糖	0.5-3%	保湿剂；益生元效应
酚类物质	绿原酸、新绿原酸	0.01-0.2%	主要抗氧化活性来源 (ORAC≈800 μmol TE/g)
矿物质	钾、镁、锌	50-200 ppm	维持渗透压；酶辅助因子
氨基酸	天冬酰胺、谷氨酸	0.1-0.8%	NMF前体；细胞能量代谢

(注：成分浓度受栽培条件/蒸馏工艺显著影响，数据基于HPLC-MS分析)

4. 配方应用与协同效应

应用类型

• 主要载体：化妆水/精华 (使用浓度1-10%)
• 次要应用：乳液 (≤5%)、面膜液 (3-8%)、洁面 (2-4%)

配方兼容性要点

• pH适应范围：3.5-7.0 (酸性条件下酚类物质更稳定)
• 禁忌配伍：高浓度金属离子(铁/铜)加速氧化变色

增效组合

• 抗氧化协同：+ 维生素E (自由基清除效率提升2.3倍)
• 舒缓协同：+ 红没药醇 (降低TRPV1受体敏感性)
• 保湿协同：+ 泛醇 (促进糖类物质渗透)

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全 (浓度≤10%在化妆品中使用) (CIR 2016报告)
• 致敏风险：低 (RIPT测试阴性率＞99%)
• 光毒性：无 (3T3 NRU光毒性试验阴性)

使用注意事项

• 敏感肌测试：含微量苯甲醛可能引发个体敏感
• 屏障受损肌：高浓度(＞7%)有机酸可能产生刺痛
• 防腐挑战：糖分含量高需强化防腐体系

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• 概念主打："天然来源" (86%宣称)、"温和性" (79%宣称)
• 价格区间：中端市场 (原料成本$15-25/kg)

认知误区

• "等同于杏核油"：实际化学成分/功效差异显著
• "高浓度维他命来源"：维生素含量可忽略不计
• "有机认证=高效"：有机认证仅保证种植方式，不改变活性物浓度

7. 总结与展望

当前价值

• 已验证优势：温和抗氧化剂/轻度舒缓剂，适合配方天然宣称
• 技术局限：活性物浓度低；热稳定性差(＞40℃降解加速)

研究方向

• 纳米载体包封提高酚类物质透皮率
• 与皮肤微生物组的相互作用机制研究
• 特定栽培品种（如"凯西"杏）活性成分优化

应用前景

作为清洁美容趋势下的辅助功能成分，在敏感肌适用产品和抗氧化复配体系中有持续需求，但需结合其他高功效活性物实现显著效果。