聚甘油-5 三油酸酯
聚甘油-5 三油酸酯
中文名：聚甘油-5 三油酸酯
英文名：POLYGLYCERYL-5 TRIOLEATE
别名：无别名
安全性：
1
功效：柔润剂, 乳化剂
成分简介
聚甘油-5 三油酸酯是一种非离子表面活性剂和乳化剂，广泛应用于护肤和化妆品中。在护肤品中，它主要作为乳化剂，帮助混合油性和水性成分，防止产品分层，提升质地均匀性；同时具有润肤作用，能在皮肤表面形成保护膜，锁住水分，增强保湿效果，使皮肤柔软光滑。在化妆品中，如乳霜、乳液和防晒产品，它作为增稠剂和稳定剂... 展开阅读
成分详细分析
化妆品成分专业报告：聚甘油-5 三油酸酯 (Polyglyceryl-5 Trioleate)
1. 基础信息 & 来源
INCI 名称与化学标识
聚甘油-5 三油酸酯 (Polyglyceryl-5 Trioleate, CAS号: 9007-48-1)
原料来源与生产
- 合成来源：甘油聚合反应形成聚甘油链（平均聚合度n=5），再与油酸（C18:1 Δ9 脂肪酸）酯化而成
- 主要原料：植物源性甘油（棕榈/椰子油裂解）与油酸（常见来源：橄榄油、葵花籽油）
- 生产工艺：在催化剂作用下经酯化/酯交换反应合成，需严格控制游离甘油/脂肪酸残留
2. 皮肤作用机制与宣称功效 (科学依据为重点)
| 宣称功效 | 作用机制 | 科学证据强度 | 关键研究发现简述 | 起效浓度范围 |
|---|---|---|---|---|
| 乳化稳定 | 在油水界面定向排列，降低表面张力（HLB值≈6-8） | ★★★☆ (充分证实) | 形成液晶层状结构增强乳液稳定性（体外研究） | 1-5% |
| 润肤剂 | 填充角质层脂质间隙，形成疏水膜减少TEWL | ★★★☆ (充分证实) | 离体皮肤测试显示TEWL降低≥15%(2%浓度) | 0.5-3% |
| 促渗透 | 暂时扰动角质层脂质排列，增强亲脂性成分渗透 | ★★☆☆ (初步证据) | 体外扩散实验显示咖啡因渗透量提高1.8倍* | 1-3% |
| "修复屏障" | 可能通过补充脂质间接支持屏障 | ★☆☆☆ (理论推测) | 缺乏直接调控丝聚蛋白/紧密连接蛋白的证据* | N/A |
(依据：Colloids Surf B Biointerfaces. 2017; J Cosmet Sci. 2015; *注：促渗透及屏障修复机制需更多人体验证)
3. 核心化学成分剖析
| 化合物类别 | 代表物质 | 基本性质 | 功能贡献 |
|---|---|---|---|
| 聚甘油酯 | 三油酸聚甘油-5酯（主成分） | 分子量≈1200Da，液态/膏状（25℃） | 界面活性，乳化能力 |
| 游离聚甘油 | 聚甘油-5（残留） | 亲水性（OH基团） | 辅助乳化，影响HLB值 |
| 脂肪酸衍生物 | 油酸、单/二油酸酯 | 疏水链（C18:1） | 润肤性基础，影响铺展性 |
关键结构特征
- 亲水部：聚甘油骨架（5个甘油单元提供5个游离OH基）
- 疏水部：三条油酸链（含顺式双键，保持液态）
- 空间构型：分支结构增强在油水界面的锚定能力
4. 配方应用与协同效应
应用类型与浓度
- O/W乳液：主乳化剂（1-4%）
- W/O体系：辅助乳化剂（0.5-2%）
- 卸妆油：增溶剂（3-8%）
- 膏霜：质地改良剂（0.5-3%）
协同增效组合
- + 卵磷脂：形成层状液晶相增强稳定性（电解质耐受性↑）
- + 植物甾醇：提升油相生物相容性，模拟皮脂结构
- + 低HLB乳化剂（如山梨坦油酸酯）：协同稳定W/O体系
5. 安全性与适用性
安全评估
- CIR评级："安全"（浓度≤25%）(参考：CIR 2016最终报告)
- 致痘性：低风险（comedogenic rating: 1-2/5）
- 刺激性：兔眼试验显示轻微刺激（未稀释状态）
适用人群警示
- 推荐：干性/成熟肌肤，敏感性肌肤（经测试）
- 谨慎使用：油痘肌（高浓度可能致痘），橄榄油过敏者
- 纯度要求：需控制游离脂肪酸≤0.5%（避免刺激）
6. 市场定位与消费者认知
产品定位
- 宣称热点："天然来源乳化剂"、"无PEG配方"、"环境友好"
- 应用品类：清洁油（占比35%），有机护肤品（占比28%），防晒（占比20%）
认知误区澄清
- 误区1："完全天然" → 实际为半合成改性成分
- 误区2："等同植物油功效" → 酯化后生物活性显著降低
- 营销过度：宣称"智能修复屏障"缺乏足够证据支持
7. 总结与展望
核心价值总结
- 优势：优异乳化稳定性，良好肤感调节能力，环境兼容性优于传统乳化剂
- 局限：促渗透机制需验证，高浓度应用可能致痘
研究与发展方向
- 结构优化：开发不同聚合度/脂肪酸组合的变体
- 递送系统：探索在液晶结构体中的应用
- 临床验证：需开展更多屏障功能相关人体试验