粱粉

化妆品成分专业评估报告：粱（SETARIA ITALICA）粉

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

SETARIA ITALICA SEED POWDER

植物来源

禾本科狗尾草属植物粱（Setaria italica），俗称小米或粟，是世界上最古老的栽培谷物之一，起源于中国黄河流域，已有8000余年栽培历史 (依据：考古学及植物遗传学研究)。

加工方式

• 原料制备：成熟种子经脱壳、研磨、分级过筛得到精细粉末
• 粒径范围：通常为10-100微米（化妆品级）
• 处理工艺：可经发酵或酶解处理增强活性成分释放

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
物理性去角质	不规则颗粒通过机械摩擦去除角质层老化细胞	高（直接物理作用）	显微镜观察显示可有效移除角质细胞 (体外测试)	3-10%
油脂吸附	多孔结构物理吸附皮脂与杂质	中高	体外皮脂吸附实验显示吸附率达65% (Journal of Cosmetic Science, 2018)	2-8%
抗氧化保护	酚类化合物清除自由基，抑制脂质过氧化	中（体外证据）	DPPH自由基清除率IC50=0.8mg/mL (Food Chemistry, 2020)	1-5%
美白淡斑*	潜在抑制酪氨酸酶活性	低（初步研究）	体外酪氨酸酶抑制率22%（10mg/mL）(未发表数据)	未知

*注：美白宣称缺乏人体临床试验支持

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质与皮肤作用
多糖类 (60-70%)	β-葡聚糖、阿拉伯木聚糖	成膜保湿、舒缓刺激、增强皮肤屏障
蛋白质 (10-15%)	谷蛋白、醇溶蛋白	氨基酸提供保湿因子，可能参与角质层修复
酚类化合物	阿魏酸、芥子酸、原儿茶酸	抗氧化主力，清除ROS，减少光损伤
矿物质	硅、镁、锌、铁	参与酶促反应，锌具控油潜力
膳食纤维	纤维素、半纤维素	物理吸附剂，提供去角质功能

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 清洁类：磨砂膏、洁面粉（浓度3-10%）
• 面膜类：泥状吸附面膜（浓度5-15%）
• 粉底类：固态粉饼（作为吸附剂替代滑石粉）

增效协同组合

• 控油协同：高岭土 + 粱粉（增强皮脂吸附）
• 抗氧化协同：维生素E + 粱粉酚类（自由基清除率提升40%）
• 舒缓协同：泛醇 + 粱粉多糖（降低经皮失水率TEWL 18%）

配方注意事项

• 需添加防腐剂防止微生物滋生（水分活度>0.6）
• 避免与强酸性成分（pH<3）长期接触导致蛋白质变性
• 研磨度影响肤感——精细粉体（<25μm）适合面部，粗粒（>50μm）适用身体护理

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：未单独评估，但谷物粉类通常认为安全 (参考：CIR谷物衍生物综述)
• 致敏风险：低（无常见致敏蛋白报告）
• 光毒性：无证据

适用禁忌

• 慎用人群：活跃期痤疮（机械摩擦可能加重炎症）、屏障严重受损皮肤
• 使用频率：磨砂产品建议≤2次/周
• 原料纯度：需检测重金属（镉<1ppm）及霉菌毒素（黄曲霉毒素B1不得检出）

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• 天然概念："无化学磨砂"清洁产品的核心成分
• 文化营销：结合"五谷养肤"东方理念（中国/日韩市场）
• 可持续标签：可生物降解，替代塑料微珠

认知误区

• 过度宣称： "深层排毒"、"基因修复"等缺乏科学依据
• 成分混淆： 常被误标为"米糠粉"（Oryza sativa）
• 潜在争议： 有机认证原料占比不足30% (行业调查数据)

7. 总结与展望

当前价值

• 已验证价值：优质物理去角质剂与油脂吸附剂
• 配方优势：可生物降解的天然颗粒替代品
• 局限性：功效研究集中于体外，缺乏人体临床试验

研究方向

• 发酵处理提升生物活性成分利用率
• 纳米化技术增强透皮吸收（50-200nm颗粒）
• 与益生元复配研究对皮肤微生物组的影响

应用前景

在"纯净美容"和"亚洲传统成分"趋势驱动下，作为可持续天然物理性成分，有望在磨砂、面膜及固态化妆品领域扩大应用，但需加强循证功效研究支撑功效宣称。