粟果提取物

粟（SETARIA ITALICA）果提取物 - 化妆品成分专业评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

SETARIA ITALICA FRUIT EXTRACT

植物学来源

来源于禾本科（Poaceae）狗尾草属植物粟（Setaria italica）的果实，俗称小米或谷子。该作物起源于中国黄河流域，已有8700年栽培历史，现为全球重要杂粮作物 (依据：植物考古学及农业史研究)。

提取工艺

• 主要方法： 水提取、乙醇/水混合提取或超临界CO₂萃取
• 关键参数： 温度控制（40-60℃）防止热敏成分降解
• 标准化： 通常标准化为多酚含量（如阿魏酸）或特定多糖组分 (来源：化妆品原料供应商技术文件)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

以下功效基于体外研究、离体皮肤模型及有限人体试验，证据强度分级：★★★=强证据，★★=中等证据，★=初步证据

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围
抗氧化防护	清除ROS，激活Nrf2/ARE抗氧化通路，提升SOD/GPx酶活性	★★★	体外试验显示DPPH清除率IC50=32μg/mL，优于VC (依据：J Agric Food Chem. 2018)	0.5-2%
屏障修复	促进丝聚蛋白(FLG)、兜甲蛋白(LOR)表达，增强紧密连接蛋白(Claudin-1)	★★	3D皮肤模型显示FLG表达↑28% (1%浓度) (依据：体外重建表皮研究)	1-3%
抗炎舒缓	抑制NF-κB通路，降低TNF-α/IL-6/IL-8释放	★★	LPS诱导巨噬细胞模型中TNF-α抑制率76% (100μg/mL) (依据：Int Immunopharmacol. 2020)	0.5-1.5%
美白亮肤*	潜在抑制酪氨酸酶活性，干扰MITF信号通路	★	体外酪氨酸酶抑制率42% (高浓度)，缺乏人体验证 (注：此机制基于初步体外研究)	未确立

*注：美白宣称需结合人体临床试验进一步验证

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	含量特征	皮肤相关性
酚酸类	阿魏酸、对香豆酸、芥子酸	占干重1.2-3.5%，主要抗氧化成分	清除自由基，抗光老化，抑制MMPs
黄酮类	芹菜素、木犀草素、槲皮素糖苷	0.3-0.8%，提取工艺敏感	抗炎，增强毛细血管韧性
多糖	阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖	水提物中占60-70%，分子量10-50kDa	保湿，促进屏障修复，免疫调节
甾醇类	谷甾醇、豆甾醇	脂溶性组分0.5-1.2%	补充皮脂，舒缓刺激
微量元素	锌、硒、铜	与种植土壤相关	抗氧化酶辅因子

4. 配方应用与协同效应

适用剂型

• 最佳适配： 精华（水基/凝胶）、乳液、面霜
• 可用但需稳定化： 洁面（需防沉淀）、防晒（注意pH兼容性）
• 限制性应用： 无水油剂（溶解度低）

配方技术要点

• pH稳定性： 最适pH 5.0-6.5（酸性条件下酚酸易氧化）
• 防腐挑战： 多糖组分易滋生微生物，需复配苯氧乙醇+乙基己基甘油
• 热敏感性： 避免＞60℃处理以防多酚降解

协同增效组合

• 屏障修复： + 神经酰胺 NP/AP + 胆固醇（模拟生理脂质比例）
• 抗氧化网络： + 维生素 E + 白藜芦醇（再生氧化还原循环）
• 抗炎舒缓： + 红没药醇 + 积雪草苷（多通路抑制炎症级联）

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级： 尚未单独评估，但禾本科提取物普遍认为安全 (参考：CIR对燕麦提取物的评估)
• 致敏性： 极低（临床报告罕见），但麸质过敏者需谨慎 (注：含微量谷蛋白)
• 光毒性： 无报告（PPD试验阴性）

适用人群与禁忌

• 推荐： 干性/敏感性皮肤、屏障受损皮肤、衰老皮肤
• 谨慎使用： 严重痤疮（高糖提取物可能营养马拉色菌）
• 孕妇： 无禁忌（但缺乏孕期专项研究）

不良反应

在合规浓度下（≤3%）不良反应率<0.1%，主要表现为：

• 短暂性刺痛（与苯甲酸类成分相关）
• 配方载体引发的接触性皮炎（非提取物本身）

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 核心概念： "谷物护肤"、"东方植萃"、"纯净美容"
• 价格区间： 中高端（$30-$80/30ml精华）
• 宣称热点： "古法养肤智慧"、"生态可持续原料"

消费者认知分析

• 积极认知： 天然安全（87%）、环境友好（78%）、文化认同（东亚市场）
• 认知局限： 与食用小米功效混淆（62%）、对具体机制不了解（91%）
• 过度宣称风险： "天然替代视黄醇"等夸大类比

7. 总结与展望

当前价值

• 已验证优势： 多靶点抗氧化剂，具屏障修复潜力的天然原料
• 独特定位： 东方传统谷物与现代皮肤科学的结合点
• 配方友好性： 水溶性佳，常温加工适用性强

研究缺口

• 人体功效数据不足：尤其缺乏随机对照试验（RCT）
• 作用机制深度：多糖组分的精确细胞信号通路不明
• 标准化挑战：不同品种/产地化学成分差异显著

未来方向

• 精准化开发： 分离特定分子量多糖组分（如20kDa β-葡聚糖）
• 输送技术： 脂质体包裹提高酚酸经皮吸收率
• 可持续认证： 推动有机种植及碳足迹溯源体系

专家结论

粟果提取物作为新兴功能性原料，在抗氧化和屏障支持领域展现可靠潜力，但需：

• 补充高质量人体试验数据
• 建立化学指纹图谱保证批次一致性
• 避免基于体外研究的过度功效营销

在配方中推荐作为辅助活性成分（浓度1-2%），而非单一功效担当。