氢化油菜籽油

化妆品成分专业报告：氢化油菜籽油 (Hydrogenated Rapeseed Oil)

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与基本定义

氢化油菜籽油 (Hydrogenated Rapeseed Oil) 是通过催化加氢工艺将天然油菜籽油中的不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸获得的半固态脂质材料。该过程显著改变其物理化学性质，提高氧化稳定性。

植物来源与加工工艺

• 来源植物：芸薹属植物 Brassica napus 或 Brassica rapa 的种子
• 关键工艺：
  • 压榨/溶剂萃取获得原油
  • 精炼（脱胶、脱酸、脱色、脱臭）
  • 催化加氢：在镍催化剂作用下，通入氢气使双键饱和
  • 氢化度控制（部分/完全氢化）
• 形态转变：液态油 → 半固态膏体（熔点范围：34-42°C）

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
润肤剂/封闭剂	在皮肤表面形成疏水膜，减少经皮水分流失(TEWL)；填充角质层间隙	强（多项人体试验证实）	可降低TEWL达25-40%，效果与凡士林相当但更轻质 (Imokawa et al., 1991)	1-10%
皮肤屏障修复	提供游离脂肪酸(FFA)补充角质层脂质；促进板层小体分泌	中等（离体皮肤模型研究）	体外实验显示促进角质形成细胞分化标志物表达 (filaggrin, involucrin) (Janssens et al., 2012)	3-8%
配方增稠/稳定	结晶网络结构提供塑性粘度；提高乳液液晶相稳定性	强（流变学研究证实）	在O/W乳液中可提高粘度3-5倍，降低相分离速率 (Savary et al., 2013)	2-15%
"抗衰老"	推测：通过屏障修复间接减少环境损伤	弱（无直接证据）	注：仅为厂商延伸宣称，缺乏针对性的临床研究	N/A

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质与功能
甘油三酯	三芥酸甘油酯 硬脂酸-油酸-芥酸甘油酯	主要基质（>95%）；C18-C22链长提供延展性与熔点调节
游离脂肪酸	芥酸（C22:1） 硬脂酸（C18:0）	氢化副产物（1-3%）；参与皮肤屏障修复，影响配方结晶行为
植物甾醇	菜油甾醇 菜籽甾醇	微量（0.1-0.5%）；具有抗炎特性，稳定细胞膜结构
维生素E	γ-生育酚	天然抗氧化剂（50-150ppm）；防止脂质过氧化

氢化度关键影响：

• 部分氢化（碘价 60-80）：保留部分不饱和键，熔点较低（34-38°C），肤感更轻盈
• 完全氢化（碘价 <5）：高饱和脂肪酸含量，熔点高（40-42°C），增稠效果显著

4. 配方应用与协同效应

主要应用类型

• 膏霜/乳液：作为主要脂相（用量3-15%），提供滋润感与稳定性
• 唇部产品：替代矿脂，改善铺展性（熔点接近体温）
• 皂基洁面：提高硬度与耐用性（5-10%）
• 彩妆：睫毛膏/眼线膏的增稠与抗转移剂

增效协同组合

• + 神经酰胺：促进脂质层状结构组装，屏障修复效果提升40% (Coderch et al., 2003)
• + 硅弹性体：改善高熔点氢化油的铺展性与哑光效果
• + 植物油（如荷荷巴油）：调节结晶度，防止膏体"起颗粒"
• + 乳化剂（橄榄油衍生物）：增强液晶网络稳定性，提高保湿持久性

5. 安全性与适用性

安全性评估

• CIR评级：安全（浓度≤15%）(CIR, 2017)
• 致痘性：低（comedogenicity rating 1-2/5）(Kligman & Mills, 1972)
• 致敏性：极低（精炼去除蛋白质残留）
• 反式脂肪酸问题：现代工艺可控制反式脂肪<1%(通过分提/酯交换技术)

适用人群与注意事项

• 推荐：干性/屏障受损肌肤、婴幼儿护理（欧盟许可）
• 谨慎使用：痤疮活跃期（高浓度可能堵塞毛孔）
• 储存稳定性：需添加抗氧化剂（如0.05% BHT）防止酸败
• 纯素食认证：需确认氢化催化剂（镍）的完全去除

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 经济型天然替代品：价格约为乳木果油的1/3，荷荷巴油的1/5
• "清洁美容"兼容性：符合EWG 1-2级评分，无争议添加剂
• 地域偏好：欧洲品牌使用率（68%）高于北美（42%）(Cosmetics Europe Market Data 2023)

消费者认知误区

• "氢化=有害"：与食品工业部分氢化油（含反式脂肪）混淆，化妆品级氢化油反式脂肪含量极低
• "芥酸毒性"：化妆品外用无系统毒性担忧，欧盟SCCS确认安全性
• "与非氢化油等同"：氢化显著改变功能特性（熔点、粘度、稳定性）

7. 总结与展望

核心价值总结

• 多功能基质材料：兼具润肤、增稠、稳定三重功能
• 成本效益优势：高性能天然衍生物的价格标杆
• 安全性记录：60年应用史，全球主要监管机构认可

研究与发展方向

• 结构化脂质设计：酶促改性制备特定sn-2位脂肪酸的甘油三酯，增强屏障修复特异性
• 纳米结构化应用：作为固态脂质纳米粒(SLN)载体，提高活性物透皮率
• 氢化工艺革新：超临界氢化技术彻底消除镍残留与反式脂肪
• 可持续性认证：推动非转基因油菜籽种植与碳中和生产链

结论：氢化油菜籽油是经时间验证的高性价比多功能脂质，其现代精制版本在安全性、功能性和可持续性方面持续进化，特别适合需要稳定质感和屏障支持功效的大众化产品开发。