棓酸乙基己酯

棓酸乙基己酯 (Ethylhexyl Gallate) 专业成分分析报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与化学标识

• INCI名称: Ethylhexyl Gallate (棓酸乙基己酯)
• 化学名: 3,4,5-三羟基苯甲酸-2-乙基己酯
• CAS号: 1034-01-1
• 分子式: C₁₅H₂₂O₅

来源与制备

棓酸乙基己酯是棓酸（没食子酸）与2-乙基己醇通过酯化反应合成的酯类化合物，属于人工合成的抗氧化剂(注：天然棓酸可从五倍子、茶多酚等植物提取) (来源: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007)。

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围
抗氧化	通过酚羟基提供氢原子清除ROS（如超氧阴离子、羟基自由基），阻断脂质过氧化链式反应	高（体外及离体实验证实）	在脂质体模型中抑制MDA生成效率达78% (1%浓度) (依据: Food Chemistry, 2015)	0.1%-1%
紫外线防护辅助	吸收UVB波段（280-320nm），与物理防晒剂有协同增效	中等（体外光谱分析）	摩尔消光系数ε305nm=4200 L·mol-1·cm-1 (参考: Photochemical & Photobiological Sciences, 2018)	0.5%-2%
抗衰老	理论推测可能通过抗氧化间接减少基质金属蛋白酶(MMP)激活	低（暂无直接人体证据）	注：此宣称基于抗氧化功能的延伸推测	未知

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质
酚酸酯类	棓酸乙基己酯	脂溶性（logP=3.2），熔点89-92℃，pH稳定性(pH3-9)
活性基团	三个邻位酚羟基	氧化还原电位E0'=0.53V (vs SHE)，易形成半醌自由基中间体

结构活性关系

• 乙基己基链: 增强脂溶性与皮肤渗透性，但可能降低水溶性
• 酚羟基数量与位置: 邻位三羟基结构决定其强还原能力

4. 配方应用与协同效应

典型应用类型

• 防晒产品: 与二氧化钛/氧化锌复配，提升SPF值
• 抗氧精华: 与维生素E、阿魏酸组成"抗氧化网络"
• 乳液/膏霜: 油相抗氧化稳定剂（浓度通常0.1-0.5%）

已验证协同成分

• 维生素E: 再生氧化后的棓酸乙基己酯自由基 (依据: Free Radical Biology and Medicine, 2010)
• 乙基己基三嗪酮: UV吸收光谱互补

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级: 安全使用浓度≤1% (参考: Cosmetic Ingredient Review, 2016)
• 潜在风险: 高浓度可能引起接触性皮炎（发生率<0.3%）

适用人群

• 适用: 健康肌肤、光老化防护需求
• 慎用: 对苯甲酸酯类敏感者（结构相似性）

6. 市场定位与消费者认知

主要作为专业线抗氧化剂出现在中高端护肤产品中，较少单独宣传，常以"复合抗氧化系统"成分出现。消费者对其认知度低于维生素C/E，但近年随着"多酚类抗氧化"概念普及有所提升。

7. 总结与展望

棓酸乙基己酯作为高效脂溶性抗氧化剂，在防晒和抗衰老配方中具有明确价值，但其：

• 优势: 化学稳定性优于天然多酚，渗透性良好
• 局限: 单一功效证据链不完整，需更多临床研究

未来研究方向可能聚焦于： (1) 与其他酚类的协同比例优化 (2) 微囊化技术解决变色问题