硬脂酸钾

硬脂酸钾 (Potassium Stearate) 专业成分报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与化学标识

INCI名称: Potassium Stearate

化学名称: 硬脂酸钾

化学式: C₁₈H₃₅KO₂ 或 CH₃(CH₂)₁₆COOK

CAS号: 593-29-3

EINECS号: 209-786-1

来源与生产

硬脂酸钾是一种脂肪酸盐，主要通过皂化反应制备：

• 主要来源: 通常从天然油脂（如牛脂、棕榈油、椰子油）或合成硬脂酸通过氢氧化钾皂化制得 (依据：化妆品原料标准制备工艺)。
• 生产流程: 油脂或脂肪酸与氢氧化钾在加热条件下反应，生成硬脂酸钾和甘油（副产物）。反应式: R-COOH + KOH → R-COOK + H₂O。
• 纯度与等级: 化妆品级硬脂酸钾通常要求高纯度（≥90%），可能含有少量其他脂肪酸钾盐（如棕榈酸钾）(参考：USP/NF标准)。

常见用途

• 主要用于皂基清洁产品（如固体肥皂、剃须膏、洗面皂）。
• 作为乳化剂、增稠剂或稳定剂应用于膏霜、乳液等产品。
• 工业上用作塑料润滑剂或脱模剂，但化妆品应用聚焦于皮肤清洁。

2. 皮肤作用机制与宣称功效 (科学依据为重点)

硬脂酸钾作为一种阴离子表面活性剂，其主要功效基于其化学特性。以下表格详细列出了其宣称功效及相关科学依据。

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
清洁与去污	作为阴离子表面活性剂，降低水表面张力，乳化皮肤表面的油脂、污垢和化妆品残留，使其易于冲洗去除 (依据：表面化学原理)。	高（充分证实）	体外和人体试验显示，硬脂酸钾在皂基配方中能有效清除皮脂和疏水性污染物 (参考：J. Soc. Cosmet. Chem. 研究)。	1-20%（在皂基产品中）
起泡与润滑	分子结构具有亲水头（羧酸钾）和疏水尾（长链烷基），在水中形成胶束，产生丰富泡沫，并提供使用时的滑润感 (依据胶体化学理论)。	高（充分证实）	实践应用证实其起泡性能，但泡沫质量和量取决于配方pH、水和离子强度 (参考：化妆品配方教科书)。	1-15%（通常与其他表面活性剂复配）
乳化稳定	在O/W（油/水）乳液中作为乳化剂，吸附在油水界面，降低界面张力，防止液滴 coalescence (依据：乳液稳定机制)。	中（基于理论及有限应用）	更多用于皂基系统，在乳液中的应用较少，但有研究显示其能辅助稳定膏体 (参考：有限专利数据)。	0.5-5%（作为辅助乳化剂）
保湿	厂商可能宣称因皂化副产物甘油而具有保湿性，但硬脂酸钾本身无直接保湿机制。	低（仅为厂商宣称）	注：此宣称缺乏直接证据；甘油的存在可能提供少量保湿，但硬脂酸钾主体成分可能因脱脂作用导致皮肤干燥 (来源：厂商资料，需谨慎评估)。	N/A
抗菌辅助	理论推测：肥皂的高pH环境（~9-10）可能抑制某些细菌生长，但非硬脂酸钾直接作用。	极低（初步推测）	注：此机制基于肥皂整体性质，无特定研究证明硬脂酸钾的抗菌性；可能与其他防腐剂协同 (依据：一般肥皂文献)。	N/A

详细作用机制与证据：清洁功效

硬脂酸钾的清洁机制核心是其表面活性：亲水基团（-COO⁻K⁺）使分子溶于水，疏水烷基链与油脂相容，从而在油水界面定向排列，形成胶束包裹油污。科学证据包括体外表面张力测量和人体去污试验，显示其效率取决于浓度和水质（硬水可能降低效 due to 钙皂形成）(参考：J. Colloid Interface Sci. 研究)。

3. 核心化学成分剖析

硬脂酸钾是硬脂酸的钾盐，属于脂肪酸盐类。以下表格摘要其核心化学特性。

化合物类别	代表物质	基本性质
脂肪酸盐（皂类）	硬脂酸钾 (Potassium Stearate)	外观: 白色至淡黄色粉末或片状固体 溶解性: 溶于热水和乙醇，微溶于冷水；形成胶体溶液 pH: 水溶液呈碱性（pH ~9-11），因水解产生OH⁻ 熔点: ~220°C（分解） 表面活性: HLB值 ~18（亲水性强），临界胶束浓度（CMC）较低
相关衍生物	常与其他脂肪酸钾盐（如棕榈酸钾）混合	商业产品中很少为纯硬脂酸钾，通常为C16-C18脂肪酸钾混合物，以优化溶解性和泡沫性能 (依据：化妆品原料规格)。

化学稳定性与反应性

• 稳定性: 对热稳定，但长时间加热可能分解；易与多价金属离子（如Ca²⁺、Mg²⁺）反应形成不溶性皂（钙皂），导致效率下降。
• 不相容性: 与酸性成分反应生成硬脂酸沉淀；与阳离子表面活性剂或聚合物可能发生沉淀。

4. 配方应用与协同效应

常见应用类型

• 皂基清洁产品: 固体肥皂（钾皂较钠皂更软、更易溶解）、剃须膏、洗面皂。典型浓度: 5-30%。
• 乳化体系: 作为辅助乳化剂或增稠剂 in O/W 乳液、膏霜（如护手霜），浓度0.5-5%.
• 其他: 用于化妆品中作为粘度调节剂或乳浊剂。

协同成分

• 与其他表面活性剂: 与月桂酸钾或椰油酸钾复配增强起泡性和清洁力；与非离子表面活性剂（如 PEG-100 硬脂酸酯）复配减少刺激性和改善泡沫质量。
• 保湿剂: 与甘油（皂化副产物）或透明质酸钠协同，抵消潜在干燥效应。
• 螯合剂: 与EDTA 或柠檬酸复配，防止硬水中钙皂形成，维持清洁效率。
• 油脂成分: 在乳化体系中与矿物油或植物油脂协同，稳定乳液结构。

配方注意事项

硬脂酸钾的使用需考虑配方pH（通常维持碱性以避免沉淀）、离子强度和温度。在皂基产品中， often processed via 冷法或热法皂化，直接影响最终产品质地。

5. 安全性与适用性

安全评估

• 总体安全性: 硬脂酸钾被广泛认为安全用于化妆品中 (参考：CIR Expert Panel 评估，结论为安全浓度下使用)。
• 刺激性: 作为皂类成分，可能对皮肤和眼睛有轻度至中度刺激性， especially 在高浓度或长时间接触时， due to 其碱性脱脂作用 (依据：人体斑贴试验数据)。
• 致敏性: 罕见过敏报告，但极少数个体可能对脂肪酸盐敏感。
• 环境安全性: 可生物降解，无显著环境毒性。

适用肤质与禁忌

• 适用: 一般肤质、油性肤质（用于清洁）；在充分冲洗的产品中耐受性较好。
• 慎用: 干性、敏感性或受损皮肤（如湿疹、皮炎），因可能加剧干燥和刺激。
• 禁忌: 避免用于酸性配方或与阳离子成分直接混合；不适合长时间驻留型产品。

法规状态

硬脂酸钾被列入多个化妆品法规清单（如中国《化妆品已使用原料目录》、欧盟化妆品法规(EC) No 1223/2009、美国FDA GRAS清单），允许在化妆品中使用，无浓度限制但需符合良好生产规范。

6. 市场定位与消费者认知

市场常见产品

• 多见于传统皂类产品（如Dove香皂、剃须膏）、一些“天然”或“手工”皂品牌（宣称植物来源）。
• 在高端化妆品中较少见，更多用于大众市场清洁产品。

消费者认知

• 正面认知: 部分消费者 associate 钾皂 with “温和”或“天然”（因植物油脂来源），但实际刺激性取决于配方。
• 误解: 常被误认为与钠皂完全相同，但钾皂更软、溶解更快；一些营销可能过度宣称其保湿性，忽略潜在干燥风险。
• 趋势: 随着消费者偏好低刺激表活（如氨基酸表面活性剂），硬脂酸钾在部分市场被视为传统成分，但仍稳定用于经济型产品。

7. 总结与展望

总结

硬脂酸钾是一种经典且有效的阴离子表面活性剂，主要用于提供清洁和起泡功能。其优势在于成本效益、良好清洁力和生物降解性；局限性包括潜在皮肤刺激性、高pH不适感以及在硬水中的效率下降。科学证据支持其核心清洁功效，但其他宣称（如保湿）缺乏强有力依据。

未来展望

• 配方创新: 未来可能通过复配更温和的表活（如糖苷类）或添加舒缓成分（如神经酰胺）来减少刺激性，扩展至敏感肌产品。
• 可持续性: 来源可持续性（如使用RSPO认证棕榈油）可能成为营销焦点。
• 研究需求: 需要更多人体研究量化其在不同肤质下的效应；探索其在新型剂型（如固态化妆品）中的应用。