小麦仁细粉

小麦（TRITICUM VULGARE）仁细粉 - 化妆品成分专业评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称与定义

TRITICUM VULGARE (WHEAT) BRAN POWDER 指通过精细研磨小麦（Triticum aestivum L.）籽粒的麸皮层获得的粉末状物质。主要包含糊粉层、种皮和胚芽残留物。

植物来源特性

• 物种分类：禾本科小麦属（Poaceae/Triticum）
• 使用部位：籽仁（去除颖壳后的麸皮层）
• 加工方式：干燥→研磨→分级筛分（粒径通常为10-100μm）
• 关键产地：欧洲、北美及亚洲温带种植区（品种影响成分差异）

2. 皮肤作用机制与宣称功效 (科学依据为重点)

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
物理性去角质	通过微米级颗粒机械摩擦去除表层老化角质细胞	充分证实	扫描电镜显示角质层鳞片剥脱（体外皮肤模型）(J Cosmet Sci. 2009)	2-10%
吸油控油	多孔纤维素结构物理吸附皮脂	充分证实	体外皮脂吸附率可达自重的150%(Int J Cosmet Sci. 2015)	3-8%
肤质改善	1. 促进角质更新 2. 填充凹陷纹理	中度证据	12周人体试验显示皮肤粗糙度降低18.7%(Clin Cosmet Investig Dermatol. 2018)	5-15%
抗氧化	阿魏酸等酚类物质清除自由基	初步证据	体外ORAC值≈800 μmol TE/g（显著低于纯提取物）(Food Chem. 2013)	未知
“营养滋润”	厂商宣称维生素/氨基酸渗透滋养	缺乏证据	大分子水溶性物质难以穿透角质层屏障(厂商宣称需谨慎评估)	-

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质与功能
结构性多糖	阿拉伯木聚糖 (70-80%) β-葡聚糖 (2-4%)	• 微纤维网络提供吸附能力 • 形成物理摩擦颗粒
蛋白质	醇溶蛋白 (5-8%) 谷蛋白 (3-5%)	• 影响粉末水合性 • 潜在致敏源
脂质	甘油三酯 植物甾醇	• 含量低（<5%） • 无显著护肤功效
酚类物质	阿魏酸 烷基间苯二酚	• 主要存在于糊粉层 • 体外抗氧化活性
微量营养素	B族维生素 锌/铁矿物质	• 浓度极低（<0.1%） • 无实际生物利用度

4. 配方应用与协同效应

适用剂型

• 主应用：洁面磨砂膏（物理去角质）
• 次应用：控油面膜/粉饼（吸油基质）
• 慎用剂型：驻留型精华（悬浮稳定性差）

协同增效组合

• 化学去角质剂：水杨酸（加速角质更新）
• 粘土矿物：高岭土（增强吸油能力）
• 抗炎剂：红没药醇（缓解摩擦刺激）

配方技术要点

需添加悬浮剂（黄原胶/纤维素胶）防止沉降，避免与阳离子表活配伍（电荷中和导致絮凝）。

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全（使用浓度≤15%）(CIR 2016)
• 主要风险：
  • 物理摩擦损伤（敏感肌/炎症期皮肤）
  • 麸质过敏（乳糜泻患者禁用）(JAMA Dermatol. 2017)

适用人群警示

• 推荐：油性/耐受性皮肤（每周≤3次）
• 谨慎：玫瑰痤疮/特应性皮炎（可能加剧屏障损伤）
• 禁用：确诊麸质过敏人群

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 宣称趋势：“天然物理去角质”、“植物吸油粒子”
• 价格区间：中低端（$0.5-2/kg 原料成本）
• 绿色认证：Ecocert/COSMOS天然来源认证

消费者认知偏差

因“小麦胚芽油”功效被过度联想，实际细粉中功能性油脂含量极低（营销常夸大“营养渗透”概念）。

监管标注要求

欧盟规定含麸质化妆品需标注“可能含麸质”(EC No 1223/2009)。

7. 总结与展望

核心价值总结

• 验证功效：物理去角质与吸油能力明确
• 性价比优势：天然磨砂替代塑料微珠
• 局限：生物活性成分难以透皮，宣称需谨慎

研究方向展望

• 表面改性提升悬浮稳定性
• 麸质蛋白脱敏处理工艺
• 与酶解技术联用释放活性物

应用前景

在可持续化妆品趋势下，作为生物基物理去角质剂需求增长，但需警惕过度功能化营销。