牛至油

牛至（ORIGANUM VULGARE）油化妆品成分科学评估报告

1. 基础信息 & 来源

植物学背景

牛至（Origanum vulgare）属于唇形科（Lamiaceae），是地中海地区的原生芳香草本植物。商业精油主要通过水蒸气蒸馏法从开花地上部分（叶和花）提取，典型得油率约0.3-0.5%。主要生产国包括西班牙、土耳其和希腊，其化学型（chemotype）显著影响成分组成。

INCI名称与形态

• 标准INCI名称： ORIGANUM VULGARE OIL
• 物理形态： 淡黄色至棕红色挥发性液体
• 特征气味： 强烈辛辣、草本樟脑气味
• 溶解性： 溶于乙醇和油脂，不溶于水

2. 皮肤作用机制与宣称功效

以下功效基于现有科学研究证据分级评估：

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现	起效浓度范围
广谱抗菌	破坏微生物细胞膜（酚类成分穿透磷脂双分子层），抑制生物膜形成	★★★★☆ (体外及离体皮肤模型充分)	对痤疮丙酸杆菌MIC 0.12-0.5mg/ml (J. Appl. Microbiol. 2015)	0.1-1% (配方中)
抗氧化	清除ROS，激活Nrf2/ARE通路，增强谷胱甘肽合成	★★★☆☆ (体外实验明确)	ORAC值>2000 μmol TE/g (Food Chem. 2013)	0.05-0.5%
抗炎	抑制COX-2和TNF-α表达，阻断NF-κB信号通路	★★★☆☆ (体外及动物实验)	小鼠耳肿胀模型抑制率达73% (Planta Med. 2010)	0.05-0.3%
抗真菌（头皮/指甲）	破坏真菌细胞壁β-葡聚糖合成	★★☆☆☆ (初步临床前证据)	对红色毛癣菌MIC 0.3mg/ml (Mycopathologia 2018)	0.5-2%
抗衰老	理论推测抑制基质金属蛋白酶	★☆☆☆☆ (厂商宣称为主)	*注：无直接人体皮肤抗老证据	未确定

3. 核心化学成分剖析

典型化学型组成（GC-MS分析）：

化合物类别	代表物质	典型含量	基本性质	皮肤相关性
酚类	香芹酚、百里香酚	60-80%	强亲脂性，挥发性	主要抗菌/抗炎载体
单萜烯	γ-萜品烯、对伞花烃	10-20%	挥发性溶剂	促进酚类渗透
倍半萜烯	β-石竹烯	1-5%	中等挥发性	潜在抗炎作用
醇类	芳樟醇、萜品烯-4-醇	2-8%	中等极性	协同抗菌

关键活性物质

• 香芹酚 (Carvacrol)： 占比40-70%，主要功效物质，具膜破坏能力
• 百里香酚 (Thymol)： 占比1-10%，协同抗菌与抗氧化
• p-伞花烃 (p-Cymene)： 前体物质，增强酚类生物利用度

4. 配方应用与协同效应

适用配方类型

• 局部处理产品： 痤疮点涂液（乙醇基质）
• 清洁类： 抗菌洁面/洗发水（需微乳化）
• 问题皮肤护理： 油性皮肤调理精华（硅油/角鲨烷载体）
• 防腐增效： 天然防腐体系组分（与苯甲酸联用）

增效组合

• 抗菌协同： + 茶树油（增强对耐药菌效果）(Int J Cosmet Sci 2020)
• 稳定性提升： + 生育酚（防止酚类氧化）
• 刺激缓解： + 红没药醇（降低高浓度致敏性）
• 渗透优化： + 环糊精包合（提高水相分散性）

配方注意

需避光保存（褐色玻璃包装），pH耐受范围4-8，避免与铁离子接触（防止变色）。

5. 安全性与适用性

安全数据

• 致敏性： 香芹酚为接触过敏原，欧盟SCCS建议最大使用浓度0.6%(SCCS/1647/22)
• 光毒性： 无光毒性报告（符合IFRA标准）
• 孕妇禁忌： 高剂量具子宫兴奋性，建议避免
• CIR评估： 安全浓度≤0.6%(CIR 2016)

适用人群警示

• 推荐： 油性/痤疮皮肤（短期局部使用）
• 谨慎： 敏感性皮肤（需预先斑贴试验）
• 禁忌： 受损皮肤、儿童、湿疹患者

不良反应

浓度>1%可能引起灼烧感、红斑或接触性皮炎，长期使用可能破坏皮肤微生态平衡。

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• 天然防腐剂： 替代人工防腐剂的天然选择
• 痤疮护理： "天然祛痘"概念核心成分
• 头皮护理： 抗屑洗发水/头皮精华成分
• 小众芳疗： 芳香疗法产品配伍成分

消费者认知特点

• 正面： "强效天然抗菌"形象深入人心
• 误区： 过度推崇"纯油点涂"（导致屏障损伤风险）
• 担忧： 气味刺激性及可能的皮肤刺激
• 营销宣称： 常被夸大描述为"天然抗生素"

7. 总结与展望

核心价值

• 已验证优势： 卓越的广谱抗菌活性，尤其针对痤疮病原体
• 配方价值： 天然防腐体系的关键增效成分
• 经济性： 单位活性成本低于许多合成抗菌剂

主要局限

• 强烈的气味限制配方应用范围
• 安全窗狭窄（功效浓度接近刺激阈值）
• 缺乏高质量人体临床试验数据

研究趋势

① 微胶囊化技术改善刺激性和稳定性；② 与益生元复配维持微生态平衡；③ 针对耐药菌株的协同抗菌研究；④ 抗生物膜机制在痤疮治疗中的深入探索。

应用建议

推荐作为局部问题皮肤处理的活性成分，在配方中严格控制在0.1-0.6%浓度范围，并通过缓释技术和抗刺激剂降低不良反应风险。需明确标注"可能致敏"警示。