麦芽寡糖葡糖苷

麦芽寡糖葡糖苷 (Hydrolyzed Malt Extract) 专业成分报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

Hydrolyzed Malt Extract (水解麦芽提取物)

来源与制备

通过以下工艺制备：

• 原料来源: 大麦(Hordeum vulgare)麦芽
• 核心工艺: 酶水解(淀粉酶) → 分离纯化 → 喷雾干燥
• 主要成分: 含葡萄糖单元的寡糖链(DP 2-10)(来源：Jeon等, 2011)

物理化学性质

• 形态：白色至淡黄色粉末
• 溶解性：水溶性极佳，不溶于油脂
• pH稳定性：pH 3-9 (在化妆品常见pH范围稳定)
• 热稳定性：≤80℃稳定(参考：BASF技术文档)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围
表皮屏障修复	激活角质形成细胞中PPAR-α受体 → 上调丝聚蛋白(FLG)表达 → 促进天然保湿因子(NMF)生成(依据：Lee等, 2015体外研究)	★★★☆ (体外及离体皮肤模型证据充分)	离体皮肤实验显示FLG表达↑35%(1%浓度)	0.5-2%
长效保湿	① 形成水分子氢键网络 ② 激活水通道蛋白3(AQP3) ③ 促进透明质酸合成酶表达	★★★☆ (体外+临床仪器测试)	4周人体测试：角质层含水量↑28%(1%浓度)(来源：BASF临床报告)	0.5-3%
微生态平衡	选择性促进皮肤益生菌(表皮葡萄球菌)增殖 → 抑制致病菌(金黄色葡萄球菌)定植(依据：Bockmühl等, 2018微生物学研究)	★★☆☆ (体外证据充分，人体证据初步)	体外共培养模型显示益生菌/致病菌比例↑40%	1-3%
抗氧化应激	间接作用：通过屏障强化减少ROS渗透 → 降低基质金属蛋白酶(MMP-1)表达	★★☆☆ (体外研究为主)	UVB照射的成纤维细胞模型显示MMP-1↓22%	≥2%
"抗衰老"	注：主要为屏障改善带来的间接效果，无直接胶原刺激证据	★☆☆☆ (理论推测)	仅通过改善皮肤饱满度实现视觉年轻化	N/A

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	功能贡献
麦芽寡糖	麦芽三糖至麦芽十糖 (α-1,4糖苷键)	分子量500-1600 Da 水活度调节剂	主要活性载体，保湿及信号传导
微量多肽	分子量<5kDa的肽段	水解副产物(约0.5-2%)	可能辅助细胞信号传导(证据有限)
无机离子	K+, Mg2+, PO43-	原料天然残留	维持渗透压平衡，辅助酶活性

结构活性关系

• 关键活性基团: 游离羟基(-OH)密度决定水结合能力
• 分子量窗口: 800-1200 Da寡糖穿透力最佳(体外透皮研究)
• 糖苷键类型: α-1,4键提供空间构象稳定性

4. 配方应用与协同效应

配方技术要点

• 相溶性: 水相添加，避免与阳离子高浓度共存
• 添加阶段: 水相溶解阶段加入(温度≤50℃)
• 防腐挑战: 需强化防腐体系(糖源营养基)

黄金协同组合

• 屏障修复组: 神经酰胺NP + 胆固醇 + 麦芽寡糖葡糖苷(摩尔比1:1:0.5)
• 微生态平衡组: α-葡聚糖寡糖 + 麦芽寡糖葡糖苷(协同增效益生菌活性)
• 敏感肌舒缓组: 红没药醇 + 泛醇 + 麦芽寡糖葡糖苷(三重通路抑制TRPV1激活)

应用产品类型

• 高效能: 精华(1-3%)、面霜(0.5-2%)、面膜(2-5%)
• 中等效能: 乳液(0.2-1%)、化妆水(0.1-0.5%)
• 不适用: 无水配方、高浓度酸类产品(pH<3.5)

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级: 安全(Safe as used)(CIR, 2016)
• 致敏性: 临床报告极低(0.02%投诉率，来源：PCPC 2020)
• 光毒性: 3T3 NRU试验阴性(OECD 432)

适用人群

• 最佳适用: 干性/敏感性/屏障受损皮肤、微生态失衡皮肤
• 谨慎使用: 重度痤疮活动期(营养基理论风险)
• 孕妇适用: 无系统毒性记录(局部应用)

注意事项

• 开封后需避光防潮保存(吸湿性强)
• 避免与高浓度乙醇(>30%)直接配伍
• 注：无致粉刺性数据(非油溶性)

6. 市场定位与消费者认知

市场定位分析

• 核心定位: "微生态护肤"、"屏障修护"类产品
• 价格区间: 中高端(原料成本$80-150/kg)
• 技术宣称: 益生元、生物仿生糖类技术

消费者认知洞察

• 认知优势: "天然来源"、"温和"、"适合敏感肌"
• 认知盲区: 与普通"糖类"成分混淆，功效特异性认知不足
• 营销误区: 过度宣称"抗衰老"功效

7. 总结与展望

核心价值总结

• 证据等级A: 屏障修复与保湿机制明确，人体功效数据充分
• 证据等级B: 微生态调节体外证据强，需更多人体研究
• 配方优势: 高水溶性、配伍性广、稳定性佳

未来研究方向

• 寡糖分子量与皮肤菌群调节的构效关系
• 与皮肤神经感觉受体(如TRPV)的相互作用
• 在特应性皮炎辅助治疗中的临床应用

应用前景

作为屏障功能调节剂和微生态益生元，在敏感性皮肤护理、医美术后修复及功能性护肤领域具有持续增长潜力，需避免过度功效营销，聚焦循证机制。