决明胶

决明（CASSIA OBTUSIFOLIA）胶专业评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

CASSIA OBTUSIFOLIA GUM (决明胶)

植物来源

来源于豆科决明属植物钝叶决明（Cassia obtusifolia）或小决明（Cassia tora）的种子胚乳^{(植物分类学：豆科Fabaceae)}。

提取工艺

通过机械分离种子胚乳→粉碎→水合溶解→过滤→乙醇沉淀→干燥等工序制成^{(胶体提取标准工艺)}。

物理特性

• 外观：白色至淡黄色粉末
• 溶解性：冷水部分溶解，热水完全溶解形成高粘度胶体
• 流变特性：假塑性流体，剪切稀化
• pH稳定性：pH 4-10范围内稳定

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
成膜与屏障强化	多糖链在皮肤表面形成透气性薄膜，减少TEWL	★★★☆ (体外/离体实验证实)	离体皮肤实验显示TEWL降低18-25%(J Cosmet Sci, 2015)	0.5-2%
粘度调节与稳定	高分子多糖通过氢键增稠水相	★★★★ (充分证实)	1%水溶液粘度可达3500cP (25℃)	0.1-1%
抗氧化	可能通过清除自由基	★☆ (初步体外证据)	体外ORAC值约850 μmol TE/g(未发表实验室数据)	未知
抗衰老	缺乏明确机制	☆ (仅为厂商宣称)	注：此宣称缺乏细胞或临床证据支持	N/A

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质	含量范围
多糖	半乳甘露聚糖	甘露糖:半乳糖 ≈ 5:1	75-85%
蛋白质	白蛋白/球蛋白	分子量 10-80kDa	5-8%
水分	-	结合水	8-12%
灰分	钙/镁盐	无机残留	<1.5%

结构特征

主链为β-(1→4)-D-甘露糖单元，侧链α-(1→6)-D-半乳糖随机分布，分子量约200-300kDa^{(Carbohydrate Polymers, 2018)}。

4. 配方应用与协同效应

应用类型

• 水基凝胶：主要增稠剂 (0.2-1.5%)
• 乳液/霜体：稳定剂 (0.1-0.8%)
• 免洗护发素：成膜剂 (0.5-1%)
• 面膜：悬浮/增稠 (0.3-1.2%)

协同增效组合

• 黄原胶：粘度协同增加，改善屈服值
• 甘油：增强保湿膜连续性
• 海藻酸钠：改善冻-融稳定性
• 卡波姆：中和后形成更强凝胶网络

配伍禁忌

• 高浓度电解质 (>3%) 引起盐析
• 强酸性条件 (pH<3.5) 导致水解
• 与阳离子表面活性剂可能产生絮凝

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全 (浓度≤1%)^{(CIR Final Report, 2017)}
• 致敏性：极低 (无致敏案例报告)
• 眼刺激性：轻微 (Rinse-off产品安全)

适用肤质

• 最佳适用：干性至中性皮肤
• 谨慎使用：油性痤疮皮肤 (可能致痘风险评级1/5)
• 敏感肌测试：推荐斑贴试验

使用限制

欧盟/中国法规：无限制
日本：需标注植物来源拉丁名
注：与决明子泻药成分不同，胶体不含蒽醌类物质

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• "清洁美容"概念配方增稠剂
• 合成聚合物 (如卡波姆) 的天然替代品
• 中端至高端天然护肤线

消费者认知分析

• 正面认知："天然来源"、"可生物降解"
• 认知盲区：与中药决明子的功效混淆
• 市场挑战：粘度批次稳定性问题

市场占比

天然胶体市场占比约12% (次于黄原胶和阿拉伯胶)^{(Global Cosmetic Polymers Market Report, 2023)}

7. 总结与展望

技术优势总结

• 卓越的冷溶性，节能生产工艺
• 剪切稀化特性优化使用体验
• pH/温度稳定性优于多数植物胶

局限性

• 微生物滋生风险需加强防腐
• 高湿度环境易结块
• 透明度低于合成聚合物

研究前景

• 酶修饰改善流变特性
• 微粉化技术提升分散性
• 抗氧化活性的人体验证研究
• 与益生元的协同效应探索

总体评价

作为功能明确的天然流变修饰剂，在配方中主要发挥物理性屏障保护和质感调节作用。其植物基特性符合可持续发展趋势，但生物活性功效需更严谨的科学验证。