水解小麦蛋白/聚二甲基硅氧烷 PEG-7 磷酸酯共聚物

化妆品成分科学评估报告：水解小麦蛋白/聚二甲基硅氧烷 PEG-7 磷酸酯共聚物

1. 基础信息 & 来源

INCI 名称与化学本质

水解小麦蛋白/聚二甲基硅氧烷 PEG-7 磷酸酯共聚物 (Hydrolyzed Wheat Protein/Poly Dimethylsiloxy PEG-7 Phosphate Copolymer) 属于硅烷醇化蛋白质-有机硅共聚物。其核心结构包含：

• 水解小麦蛋白：通过酶解/酸解小麦谷蛋白获得的低分子量肽段
• 聚二甲基硅氧烷 PEG-7 磷酸酯：亲水改性有机硅聚合物
• 磷酸酯基团：提供阴离子特性和乳化能力

原料来源与生产

通过化学接枝工艺将水解小麦蛋白共价键合到聚二甲基硅氧烷 PEG-7 磷酸酯骨架上，形成两亲性嵌段共聚物。主要生产商包括：

• Croda (商品名：Crodasome™ Wheat PN)
• Solabia Group
• Lucas Meyer Cosmetics

(来源：厂商技术文档及专利分析 US20160030399A1)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键发现简述	起效浓度范围
毛发修复与保护	水解小麦蛋白通过静电作用吸附在受损毛小皮，磷酸酯基团增强角蛋白结合力，有机硅段形成疏水保护膜	强 (体外/临床)	SEM显示毛小皮闭合率提升45-60%，梳理力降低30%	1-3%
长效保湿	磷酸酯-PEG亲水域结合水分子，有机硅域形成透氧屏障减少TEWL	中等 (体外/离体)	Corneometer®测试显示24h保湿率提升22%	0.5-2%
抗静电与顺滑	阴离子磷酸酯中和电荷，有机硅降低摩擦系数(μ=0.15-0.25)	强 (物理测试)	发束摩擦测试显示静电减少85%	0.3-1%
热防护	有机硅膜层分散热能，蛋白多肽可能修复热变性角蛋白	初步证据	FTIR显示220°C处理下角蛋白β-折叠结构保留率提高	1-2%
抗老化辅助	注：此宣称缺乏直接作用机制证据	理论推测	可能通过保湿间接改善细纹	未确定

(依据：International Journal of Cosmetic Science 2018; 40(2): 173-181, CIR Expert Panel Review)

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质/基团	基本性质	功能贡献
蛋白质片段	分子量1-10kDa小麦肽（富含谷氨酰胺）	• 水溶性 • 阳离子性(pH<5)	• 角蛋白结合与修复 • 保湿剂
有机硅骨架	聚二甲基硅氧烷链（DP≈12）	• 疏水性 • 低表面张力(20-21mN/m)	• 成膜剂 • 润滑剂 • 热保护
亲水改性链	PEG-7磷酸酯基团	• 阴离子性(pH>6) • HLB≈10-12	• 乳化稳定 • 抗静电 • 水合作用
连接键	Si-O-C共价键	• 水解稳定性pH4-8	• 维持两亲结构完整性

(参考：Croda专利EP2284186B1分子结构解析)

4. 配方应用与协同效应

适用配方体系

• 洗发水/护发素：阳离子增效剂 (推荐浓度1-3%)
• 发膜/热护理：与泛醇协同 (热激活增效)
• 免洗护发产品：成膜剂 (0.5-2%)
• 面部保湿霜：硅质肤感改良剂 (0.2-1%)

增效组合

• 阳离子聚合物 (聚季铵盐-10)：静电复合增强沉积率
• 小分子水解蛋白 (水解角蛋白)：协同修复角蛋白空腔
• 非离子表面活性剂 (PEG-40氢化蓖麻油)：提升低温稳定性
• 硅弹性体：增强成膜连续性

配伍禁忌

• 高浓度阳离子 (如CTAC)：可能产生絮凝
• 强氧化剂 (过硫酸盐)：导致蛋白变性
• pH>9体系：硅氧烷键水解风险

(依据：Journal of Cosmetic Science 2019; 70(3): 135-150)

5. 安全性与适用性

安全评估结论

• CIR评级：安全 (使用浓度≤3%) (CIR 2016 Final Report)
• 致敏性：极低 (水解去除麸质过敏原)
• 眼刺激性：兔眼测试显示轻微刺激 (Draize评分1.5/110)

适用人群与注意事项

• 推荐人群：
  • 烫染受损发质
  • 高孔隙度头发
  • 干性至中性皮肤
• 慎用情况：
  • 严重麸质过敏者 (理论风险，未报告案例)
  • 硅过敏体质 (罕见)
• 孕妇适用性：无系统吸收风险

6. 市场定位与消费者认知

产品定位

• 高端修护线：卡诗/Kérastase等品牌发膜核心成分
• 天然科技概念："植物蛋白+智能硅"双重宣称
• 溢价支撑点：热防护实证数据

消费者洞察

• 感知功效TOP3：顺滑感(92%)、光泽度(87%)、易梳理性(85%)
• 宣称误解：37%消费者误认为"纯植物成分"
• 绿色washing风险：需明确标注硅化合物本质

(来源：Mintel 2023护发成分调研报告)

7. 总结与展望

技术优势总结

• 多机理修复：物理屏障+生物活性协同
• 配方宽容度：兼容阴/非离子体系
• 感官平衡：硅滑感与蛋白滋润感优化结合

研究缺口与发展方向

• 作用深度验证：缺乏皮质层渗透的体内证据
• 分子量优化：5kDa以下肽段生物活性研究
• 可持续性：生物基硅源替代路径开发

专家结论

该共聚物是经实证的高效发用修护成分，其独特的两亲结构解决了传统蛋白沉积性差的问题。在面部应用中需注意配伍性，抗老功效需结合活性成分验证。未来需加强分子作用机制的可视化研究。

(依据：CIR安全评估及体外功效测试数据整合分析)