氢化椰油

氢化椰油 (Hydrogenated Coconut Oil) 专业评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

Hydrogenated Coconut Oil (根据最终氢化程度可能标注为 Hydrogenated Coco-Glycerides)

来源与加工工艺

通过椰子油(Cocos nucifera oil)催化加氢制得。原始椰子油经精炼、脱色、脱臭后，在镍催化剂作用下与氢气反应，使不饱和脂肪酸双键饱和化：

• 原料来源：椰子仁压榨油（热带地区种植）
• 氢化程度：通常转化率80-95%，熔点范围24-40°C（可定制）
• 关键工艺参数：温度(150-200°C)、氢气压力(1-5atm)、催化剂浓度(0.01-0.1%) (参考：O'Brien, R.D. Fats and Oils Processing, 3rd ed.)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
封闭保湿	在皮肤表面形成疏水膜，降低经皮水分流失率(TEWL)	★★★★☆ (强临床证据)	可使TEWL降低40-60%，效果优于矿物油 (依据：Draelos Z.D. Cosmetic Dermatology, 2021)	5-20%
屏障修复	补充细胞间脂质，促进板层小体分泌	★★★☆☆ (中等证据)	体外实验显示可上调丝聚蛋白表达 (依据：Proksch E. Skin Pharmacol Physiol, 2018)	10-25%
"天然抗衰"	月桂酸可能影响角质形成细胞信号通路	★☆☆☆☆ (理论推测)	注：无直接抗衰人体试验，机制基于体外研究	N/A
肤感调节	调控配方熔点提供固态-液态相变温度	★★★★☆ (强应用证据)	通过DSC分析证实熔点在32-36°C匹配皮肤温度 (依据：Sagiv AE. J Cosmet Sci, 2019)	3-15%

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	含量范围	基本性质	皮肤作用特性
中链饱和脂肪酸甘油三酯	三月桂酸甘油酯 三肉豆蔻酸甘油酯	45-55% 15-25%	熔点34-38°C 皂化值240-260	高铺展性，低致粉刺性(comedogenic rating 1-2)
游离脂肪酸	月桂酸(C12:0) 肉豆蔻酸(C14:0)	≤3% ≤2%	pKa≈4.9 log P≈4.5	具轻微抗菌活性，可能影响皮肤微生态
微量成分	生育酚 植物甾醇	<0.1%	抗氧化活性	保护配方稳定性，协同抗氧化

分子特征： 碳链长度集中于C12-C14（占总脂肪酸85%以上），碘值<5 gI₂/100g（原生椰子油8-10）(来源：AOCS Official Method Cd 1d-92)

4. 配方应用与协同效应

主要应用类型

• 固态剂型： 唇膏/润唇膏(15-30%)、固体香膏(20-40%)
• 乳化体系： W/O膏霜(3-8%)、O/W乳液(1-5%)
• 清洁产品： 固态洁面皂(10-25%)

关键协同组合

• + 硅弹性体： 改善延展性，熔点协同效应降低粘腻感
• + 神经酰胺： 促进脂质液晶结构形成，屏障修复增效40% (依据：Spada F. Exp Dermatol, 2018)
• + 植物油： 与葵花籽油(1:2)复配降低凝固点
• + 防晒剂： 提高无机防晒剂分散性，减少TiO₂团聚

配方注意事项

• 氢化程度影响结晶形态：β'晶型(理想)需控温回火处理
• 避免与高浓度阴离子表活直接混合，防止结晶破坏

5. 安全性与适用性

安全性评估

• CIR评级： 安全（浓度≤50%）(来源：CIR Final Report 2016)
• 致粉刺性： 兔耳测试评1-2级（轻度）(依据：Kligman AM. J Soc Cosmet Chem, 1986)
• 致敏率： <0.3%（北美接触性皮炎组数据）

适用人群与禁忌

• 推荐： 干性/极干性肌肤、屏障受损皮肤、老年皮肤
• 慎用： 痤疮活跃期（Ⅲ级以上）、脂溢性皮炎急性期
• 禁忌： 对椰子衍生成分过敏者（罕见）

稳定性风险

• 氧化稳定性： AOM值>150hr（原生椰子油约80hr）
• 需注意镍残留：欧盟限值≤0.1ppm（氢化催化剂）

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 价格区间： 中端（$15-30/kg），溢价空间依赖可持续认证
• 宣称热点： "纯素""无矿物油""热带天然来源"
• 增长领域： 固体化妆品（年增长率12%）

消费者认知分析

• 正面认知： 80%消费者关联"天然""滋润"属性
• 认知误区： 45%误认为"完全非致痘"（需科学引导）
• 绿色诉求： 70%关注RSPO可持续棕榈油替代方案

7. 总结与展望

综合评估

• 核心优势： 卓越的封闭保湿性能与物理稳定性，成本效益高
• 技术局限： 肤感调节范围窄，高温易软化
• 安全性： 整体优良，需注意工艺残留控制

未来趋势

• 精准氢化： 酶法氢化开发特定熔点产品（如：34.5°C）
• 微囊化： 相变微胶囊实现智能控释
• 屏障研究： 深入探索月桂酸对AQP3水通道蛋白的调控机制

应用建议

推荐作为固态剂型的骨架油脂或乳化体系的稠度调节剂，在屏障修复类产品中与神经酰胺复配使用浓度10-15%。需明确标示氢化程度，避免"纯天然"误导宣传。