十一碳烯酰胺 DEA
十一碳烯酰胺 DEA
成分详细分析
十一碳烯酰胺 DEA 专业成分报告
1. 基础信息 & 来源
INCI名称
十一碳烯酰胺 DEA (Undecylenamide DEA)
化学名称与结构
化学名：十一碳烯酸二乙醇酰胺 (Undecylenic Acid Diethanolamide)
分子式：C15H29NO3 (以典型结构计，实际可能因合成路径略有变化)
分子量：约 271.4 g/mol
来源与制备
十一碳烯酰胺 DEA 是一种合成化学成分，主要通过十一碳烯酸 (Undecylenic Acid) 与二乙醇胺 (Diethanolamine, DEA) 在加热条件下进行酰胺化反应制得。十一碳烯酸通常源自蓖麻油的热裂解或化学合成。(依据：有机合成化学教科书及化妆品原料标准制备工艺)
物理性质
- 外观: 通常为淡黄色至琥珀色液体或膏状固体
- 溶解性: 可溶于水、乙醇、甘油等极性溶剂，部分溶于油脂
- pH 值: 中性至弱碱性 (约 7.0-9.0，取决于纯度)
2. 皮肤作用机制与宣称功效
十一碳烯酰胺 DEA 主要作为表面活性剂和功能性添加剂，其功效基于化学结构和性质。以下表格总结其主要宣称功效及相关科学依据。
| 宣称功效 | 作用机制 | 科学证据强度 | 关键发现简述 | 起效浓度范围 (典型配方) |
|---|---|---|---|---|
| 乳化与稳定 | 作为非离子表面活性剂，降低油水界面张力，形成稳定乳液膜 | 高 (充分证实) | 广泛用于化妆品乳液体系，提高产品稳定性 (依据：胶体与界面科学原理及配方实践) | 0.5% - 5% |
| 增稠与流变调节 | 分子间氢键和疏水作用增加体系粘度，改善产品质地 | 高 (充分证实) | 在洗发水、沐浴露中常用作增稠剂 (依据：流变学研究及行业应用数据) | 1% - 10% |
| 抗真菌与去屑 | 十一碳烯酸衍生物通过破坏真菌细胞膜完整性，抑制马拉色菌等生长 | 中等 (体外和部分临床证据) | 体外研究显示对真菌有抑制作用，但人体临床试验有限 (依据：Journal of Cosmetic Science, 2005; 需更多研究) | 0.1% - 2% (作为活性成分时) |
| 发泡与清洁 | 降低表面张力，增强起泡性和清洁效率 | 高 (充分证实) | 作为辅助表面活性剂，改善泡沫质量和肤感 (依据：表面活性剂性能测试) | 0.5% - 3% |
| 保湿与舒缓 (厂商宣称) | 理论推测可能通过成膜作用减少水分流失，但缺乏直接证据 | 低 (初步/理论) | 无显著保湿数据支持，主要为营销宣称 (来源：厂商资料，需谨慎评估) | N/A |
详细作用机制与证据：抗真菌功效
十一碳烯酰胺 DEA 的抗真菌特性主要归因于其十一碳烯酸部分。十一碳烯酸是一种已知的抗真菌剂，能渗透真菌细胞膜，干扰脂质代谢和膜完整性，导致细胞死亡。体外研究（如对马拉色菌的抑制实验）显示有效，但人体临床试验较少，且浓度依赖性较强。在化妆品中，它常与其他抗屑成分（如吡硫翁锌）协同使用。(依据：International Journal of Cosmetic Science, 2010; 注：此机制基于体外研究，人体证据有限)
3. 核心化学成分剖析
十一碳烯酰胺 DEA 是一种酰胺类表面活性剂，其化学结构包含亲水性和亲油性部分，赋予其多功能性。以下表格详细剖析其核心化学特性。
| 化合物类别 | 代表物质 | 基本性质 |
|---|---|---|
| 酰胺类表面活性剂 | 十一碳烯酰胺 DEA (主成分) | 非离子型，具有乳化、增稠、发泡性能；pH 稳定 |
| 脂肪酸衍生物 | 十一碳烯酸基团 | 提供疏水链，增强表面活性和潜在抗真菌作用 |
| 乙醇酰胺 | 二乙醇胺部分 | 亲水基团，改善水溶性和配伍性；但需关注杂质风险 |
注：商业产品中可能含有少量未反应原料（如二乙醇胺）或副产物，需严格控制纯度以保障安全。(依据：化妆品原料规范及化学分析数据)
4. 配方应用与协同效应
常见应用类型
- 清洁产品: 洗发水、沐浴露、洗面奶中作为辅助表面活性剂和增稠剂
- 乳液和霜剂: 用作乳化稳定剂，改善质地
- 去屑和抗真菌产品: 与吡硫翁锌、酮康唑等协同增强功效
协同成分
- 与其他表面活性剂协同: 如与月桂醇硫酸酯钠 (SLS) 共用，可降低刺激性并增强泡沫
- 与防腐剂协同: 在低浓度下可能辅助防腐，但非主要防腐剂
- 与聚合物协同: 与卡波姆等增稠剂合用，优化流变性能
在配方中，十一碳烯酰胺 DEA 通常添加浓度为 1-5%，具体取决于产品类型和 desired 功效。(依据：化妆品配方设计指南及行业最佳实践)
5. 安全性与适用性
安全评估
- 总体安全性: 在化妆品中使用一般认为安全，但需关注杂质问题。(依据：CIR Cosmetic Ingredient Review, 2010 年评估报告)
- 潜在风险: 可能含有微量二乙醇胺 (DEA)，DEA 本身与亚硝胺形成相关，亚硝胺为潜在致癌物。因此，产品需严格控制 DEA 残留和亚硝胺水平。(依据：FDA 和 EU Cosmetics Regulation 警示)
- 皮肤刺激性: 低至中度刺激性，尤其在高浓度或敏感皮肤上可能引起干燥或过敏。建议进行斑贴测试。
适用人群与禁忌
- 适用: 一般皮肤类型，尤其油性或头皮屑问题人群
- 慎用: 敏感皮肤、湿疹患者或对酰胺类成分过敏者
- 孕妇与儿童: 无明确禁忌，但建议谨慎使用 due to limited data
注：法规要求化妆品中 DEA 相关成分的亚硝胺含量低于特定限值（如 EU 规定 <50 ppb）。(依据：EC No 1223/2009 法规)
6. 市场定位与消费者认知
市场定位
十一碳烯酰胺 DEA 主要定位为多功能辅助成分，常用于平价或开架化妆品，如去屑洗发水和清洁产品。它被宣传为“天然衍生”（因十一碳烯酸来自蓖麻油），但实际为合成成分。
消费者认知
- 正面认知: 在去屑产品中，消费者可能 associate it with effectiveness against dandruff.
- 趋势: 随着 clean beauty 运动，品牌逐渐减少使用此类成分，转向更“天然”替代品。
市场数据显示，其应用在特定领域（如药用化妆品）保持稳定，但整体使用量下降 due to regulatory and consumer pressures.(依据：市场调研报告如 Mintel, 2022)
7. 总结与展望
总结: 十一碳烯酰胺 DEA 是一种有效的表面活性剂和功能添加剂，在化妆品中主要用于乳化、增稠和辅助抗真菌。其安全性总体可接受，但需严格监控杂质。科学证据支持其物理功效，但抗真菌等生物功效需更多临床验证。
展望: 未来，随着法规收紧和消费者偏好变化，研发可能转向更安全的替代品（如 alkyl polyglucosides）。然而，在成本敏感和特定功效产品中，它仍可能占有一席之地。进一步研究应聚焦于其纯化工艺和人体 efficacy 验证。(依据：行业趋势及科学文献综述)