水解 β-葡聚糖

水解 β-葡聚糖 (Hydrolyzed Beta-Glucan) 专业评估报告

1. 基础信息 & 来源

INCI名称

Hydrolyzed Beta-Glucan

天然来源

• 主要从酿酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)细胞壁提取
• 其他来源：燕麦 (Avena sativa)、蘑菇(如香菇)、海藻
• 商业产品多采用生物发酵技术生产 (来源：化妆品原料供应链分析)

加工方式

通过酶水解或酸水解将高分子量β-葡聚糖降解为低分子量片段(5-20 kDa)，提高皮肤渗透性和水溶性 (依据：Journal of Cosmetic Science, 2004)

2. 皮肤作用机制与宣称功效

宣称功效	作用机制	科学证据强度	关键研究发现简述	起效浓度范围
深层保湿	形成亲水膜；促进透明质酸合成；激活水通道蛋白3(AQP3)	⭐⭐⭐⭐☆ (强临床证据)	0.2%使用28天使角质层含水量↑32% (Dermatol Ther, 2018)	0.1-0.5%
屏障修复	上调丝聚蛋白(FLG)、兜甲蛋白表达；促进紧密连接蛋白形成	⭐⭐⭐☆☆ (体外+离体证据)	刺激角质形成细胞FLG表达↑45% (Exp Dermatol, 2015)	0.2-1.0%
抗炎舒缓	抑制NF-κB通路；降低TNF-α, IL-6, IL-8释放	⭐⭐⭐☆☆ (体外+人体斑贴)	UVB诱导红斑减少67% vs 对照组 (J Cosmet Dermatol, 2020)	0.05-0.5%
抗氧化保护	清除ROS；增强SOD/CAT酶活性；减少脂质过氧化	⭐⭐⭐☆☆ (体外证据为主)	清除DPPH自由基EC50=0.38mg/mL (Food Chem Toxicol, 2019)	0.1-1.0%
促进伤口愈合*	激活巨噬细胞；刺激成纤维细胞增殖；促胶原沉积	⭐⭐☆☆☆ (动物模型)	大鼠伤口闭合速度↑40%* (Wound Repair Regen, 2016)	N/A
"免疫 booster"**	与Langerhans细胞相互作用理论**	⭐☆☆☆☆ (推测性)	注：人体皮肤免疫调节证据不足，属厂商宣称**	-

*注：伤口愈合证据主要来自动物研究，人体临床数据有限
**注：皮肤"免疫增强"宣称缺乏可靠人体试验支持，需谨慎解读

3. 核心化学成分剖析

化合物类别	代表物质	基本性质
主链结构	β-(1,3)-D-葡聚糖	葡萄糖单元通过β-1,3糖苷键连接的直链
侧链结构	β-(1,6)-葡萄糖支链	每2-3个主链单元含β-1,6分支点（分支度≈8-10%）
水解片段	寡聚葡萄糖 (DP=10-30)	分子量5-20 kDa；水溶性＞90%（未水解β-葡聚糖仅微溶）
微量成分	甘露蛋白残基	酵母来源含≤5%蛋白质杂质（可能影响致敏性）

关键结构-活性关系

• 三股螺旋构象：决定免疫调节活性的关键空间结构
• 分支度↑：增强巨噬细胞结合能力（但皮肤渗透性↓）
• 分子量↓：透皮吸收率↑（5-20kDa片段可到达真皮层）

4. 配方应用与协同效应

配方适用性

• pH稳定性：适用pH 3.0-9.0（最适pH 5.0-7.0）
• 热稳定性：耐受≤80°C（避免121°C灭菌）
• 配伍禁忌：高浓度阳离子表面活性剂可能引起沉淀

最佳应用类型

• 精华液（水基/凝胶）
• 保湿霜/乳液
• 舒缓修护面膜
• 晒后护理产品
• 避免用于含高浓度醇的喷雾（可能降低成膜性）

增效协同组合

• 透明质酸：互补保湿机制（葡聚糖成膜+HA吸水）
• 神经酰胺：协同修复屏障（体外实验显示TEWL↓协同效应）
• 泛醇：联合促进伤口愈合（临床验证协同效应）
• 抗氧化剂（VE/阿魏酸）：清除自由基网络增效
• 益生元：调节皮肤微生态（如α-葡聚糖+β-葡聚糖组合）

5. 安全性与适用性

安全评估

• CIR评级：安全（最高浓度建议≤1%）(依据：CIR 2016评估)
• 致敏性：极低（MSDS显示无皮肤致敏性）
• 致粉刺性：0（兔耳实验未观察到粉刺形成）

适用人群

• 敏感肌：临床显示可降低刺痛感（通过TRPV1受体调节）
• 干性/屏障受损皮肤：首选推荐（修复+保湿双重机制）
• 油痘肌：适用（非油脂性，且具抗炎作用）
• 孕妇/哺乳期：无禁忌（系统吸收可忽略）

使用注意事项

• 酵母过敏者慎用（含微量酵母蛋白）
• 避免与强收敛剂（高浓度ZnPCA）同时使用可能降低功效
• 开封后需密封防微生物污染（尽管本身非微生物营养源）

6. 市场定位与消费者认知

市场定位

• 中高端敏感肌修护产品（如理肤泉、雅漾）
• "Clean Beauty"宣称成分（天然来源+生物可降解）
• 药妆渠道"屏障修复"概念核心成分

消费者认知特点

• 认知度中等（2023调查：34%消费者知晓）
• 常与"β-葡聚糖"混淆（未区分水解/未水解形态）
• 主要吸引力："天然"（72%）、"舒缓"（68%）、"适合敏感肌"（65%）
• 过度期待"免疫增强"功效（受口服β-葡聚糖宣传影响）**

**注：消费者调查显示对皮肤免疫调节功能存在认知偏差

市场趋势

• 2020-2025 CAGR 8.2%（透明度市场研究）
• 与微生态护肤概念融合（作为益生元成分）
• 纳米化β-葡聚糖新品增长（提高透皮率）

7. 总结与展望

科学价值总结

• 证据充足：保湿/屏障修复/抗炎有可靠机制与临床数据支持
• 安全性优异：广泛适用各类肤质包括敏感肌
• 配方友好：稳定易配伍，多剂型适用

局限性

• 透皮效率仍有提升空间（高分子量限制）
• 免疫调节机制在皮肤的应用证据链不完整
• 来源/分子量/分支度缺乏标准化（影响功效一致性）

研发方向

• 结构修饰：羧甲基化提高溶解性与生物利用度
• 递送系统：脂质体/纳米载体增强透皮
• 机理研究：皮肤微生物组互作机制探索
• 临床验证：特应性皮炎/玫瑰痤疮专项研究

未来应用展望

随着透皮技术发展和作用机制深化，水解β-葡聚糖有望从辅助成分升级为多功能活性成分平台，尤其在屏障重建疗法和微生态调节领域具有突破潜力。